ТОП 8 франшиз ресторанов в Казахстане с отзывами за 2023 год - купить лучшую франшизу ресторанов в каталоге Партнеркина

Бизнес ресторанов

Ресторанный бизнес, как и столетие назад, остается высокорентабельным вложением средств, если подходить к этому бизнесу со всей серьезностью. Для открытия заведения общественного питания потребуются следующие документы:

• Регистрационная форма;
• Паспорт и ИНН;
• Регистрационная форма;
• Паспорт и ИНН учредителей;
• Протокол учредительного собрания;
• Устав ООО;
• Учредительные документы;
• Удостоверение о госрегистрации;
• Паспорт налогоплательщика;
• Справка из БТИ;
• Архитектурный или технологический проект;
• Копия устава (для ООО);
• Договор покупки или аренды помещения.

Если предприниматель задумывается об открытии собственного ресторана, то на первых этапах работы следует воспользоваться франшизой. При ее покупке у партнера будет четкий план действий и наставления от франчайзера.

Обзор франшиз ресторанов

Далее представлен обзор 9 успешных франчайзинговых проектов. Лучшие франшизы ресторанов:

1. Компания из  Казахстана под названием «BAHYT» выпускает франшизу ресторана восточной кухни «DAPANJI» в которой предусмотрена продажа быстрых обедов на вынос, а также доставка блюд. В период работы над  франшизой компания грамотно обдумала детали и исправила распространенные ошибки в управлении ресторана, что способствует получению максимальной прибыли, а также им удалось систематизировать бизнес-процессы. На данный момент компания под контролем компании «Бакыт» находится несколько франчайзинг проектов. Преимущества франшизы: передача рецептур, предоставление меню, обучение партнера, готовый дизайн интерьера, создающий восточную атмосферу, располагающую к отдыху и так далее.
2. Компания Profi Modа обладает известностью в сфере ресторанного бизнеса Казахстана на протяжении долгого времени. За все эти годы компания зарекомендовала себя как лучший партнер по поставке текстиля для ресторанов, униформы для сотрудников заведений, также в этот перечень входят: отели, кафе, санатории, кулинарии. Преимущества франшизы: конкуренции для компании Profi Modа нет, так как в Казахстане компания является узконаправленной, компания осуществляет пошив спецодежды  в короткие сроки и в любых количествах. Работники компании каждый год участвую в выставках и показах международного уровня в Милане, в Париже, в Стамбуле и осведомлены о всех новостях мира по пошиву костюмов для профессионалов любой отрасли. Компания ProfiModa обладает узнаваемым брендингом, который клиент не сможет ни с кем спутать.
3. Del Papa - это уютные рестораны, расположенные в городе, где особенно приятно провести время со своими близкими, дегустируя классику итальянской кухни и новинки гастрономии. Сеть Del Papa включает 9 превосходных ресторанов, которые напоминают большую итальянскую семью, члены которой обладают своими ярко выраженными характерами, но все они хранят семейные традиции, ценят вкус к жизни, гостеприимно принимают людей, которые приходят поделиться друг с другом энергией за трапезой.  Преимущества франшизы: надежность партнерства, успешная бизнес-модель, уникальные технологии, опыт и наличие знаний работы с поставщиками, успешный опыт работы в период карантина, а также наличие собственной доставки.
4. Гриль - бар ШашлыкоFF принадлежит компании SRP-GROUP. С 2009 года развивается собственная и с 2013 года франчайзинговая сеть демократичных заведений. Сегодня в сети 28 своих и 22 партнерских заведения. Меню – европейская кухня. Основа меню - шашлык, 20 позиций. Преимущества франшизы: помощь в выборе места для открытия гриль бара, использование бренда, предоставление концепции фирменного дизайна. Помощь проект – менеджера для удешевления стоимости работ, оборудование приобретается со скидкой, а также выдается чек – лист по подбору поставщиков продуктов.
5. Koster - сеть гриль - ресторанов, запущенная холдингом BCA. Со слов представителей компании, открытие первого ресторана произвело бурный ажиотаж среди посетителей. Ресторан быстро стал популярным, и холдинг решил развивать рестораны Koster по системе франчайзинга. Преимущества франшизы: большой опыт франчайзера в ресторанном бизнесе, в заведениях используется популярный дизайн в стиле лофт, с сочетанием бетона, стекла, металла - это привлекает клиентов. Отсутствует паушальный взнос, относительно невысокие инвестиции для ресторана и небольшой размер роялти.
6. Kannam Chicken – заведение корейской кухни. Все рецепты и ингредиенты (соусы, приправы, панировки, лапша, грибы и многое другое) доставляются прямо из Кореи. Основное блюдо-жареная курица в 4 разных вкусах. Действующий ресторатор может ввести корейскую курицу в свое меню и в меню доставки, тем самым увеличить прибыль. Преимущества франшизы: использование отечественного сырья, что избавляет от высоких расходов и перебоев поставок, особая технология приготовления блюд - уникальная рецептура корейской курицы, соусы, приправы доставляются из Кореи, находятся на российском складе, что ускоряет процесс доставки, низкая себестоимость благодаря использованию только куриного мяса.
7. Пинта Bar&Grill - это сеть пивных ресторанов/баров, с большим ассортиментом позиций в меню на любой вкус, домашней атмосферой, лояльными ценниками, которые будут доступны каждому. Место для того чтобы собрать вместе настоящих ценителей хмельных напитков, блюд на гриле и хорошей музыки. Преимущества франшизы: бренд широко известен по всей территории Республики Казахстан, компания находится уже 15 лет на рынке, партнеру достанутся самые отработанные и отлаженные бизнес-модели для работы, обучение сотрудников на всех уровнях работы.
8. Chechil Pub - это место, которое объединяет всех ценителей пива и пивных напитков, посетители выбирают это место за демократичные цены и постоянные акции. Команда основавшая паб развивала его на протяжении 10 лет, чтобы выработать самую прибыльную бизнес-модель и концепцию своего заведения. Компания открыла более 10 заведений по всей территории Казахстана.

Финансовые условия перечисленных франшиз приведены в таблице.

Как выбрать франшизу ресторана и не закрыться через год

Выбор франшизы осуществляется по следующим параметрам:

• Оценить предлагаемые варианты франшиз с критической точки зрения, заказать проверку франшизы специалистам.
• Наличие и активность конкурентов на предполагаемом рынке, в целом, и в районе открытия ресторана.
• Проходимость торгового центра, если открытие планируется в нем. Локация и трафик – для отдельно расположенных заведений.
• Условия инвестирования и сопоставление с собственными возможностями вложений, включая перспективы взятия кредита.
• Наличие поддержки после открытия в договоре.
• Стоимость аренды помещений или площадей в перспективном для открытия месте.

Кроме того, желательно убедиться в работоспособности франшизы путем посещения уже действующих франчайзинговых заведений и изучения отзывов.

Рестораны: отзывы действующих франчайзи

Елена: Открыли точку Kannam Chicken в позапрошлом году. Компания помогла, проконсультировали и, что важно (!), «помогли» выбрать подходящее место. Почему я этот момент выделил? Сейчас все поймете. В общем, работаем мы, ждем прибыли, надеемся на чудо и готовимся стать миллионерами. Но вот чуда как-то все не случается. Заработок низкий и уперся в потолок. И клиентов маловато. Прошло какое-то время, я начал задаваться вопросом, почему так. На что меня в головной компании уверяли, что все нормально. Но как-то знаете, доверие оно конечно было, но вот со временем оно стало улетучиваться. Как и полагается в лучших традициях жанра, мне пришлось закрыться, так как прибыль была совсем смешной и с горем пополам покрывала расходы.