Успех в выпечке

О событии Успех в выпечке

На конференции будут обсуждаться ключевые аспекты выпечки и управления в этой сфере, включая стратегии ритейла, кафе и автозаправок, найм персонала, бюджетирование, анализ, налоговое планирование, оцифровку стратегии, инновации, маркетинг, обслуживание клиентов, автоматизацию, упаковку продукции, брендирование и франшизу. Присутствующие также смогут узнать секреты успешной выпечки и обменяться опытом в данной области.

На конференции будут обсуждаться разнообразные темы, связанные с выпечкой и управлением в этой области. Важные темы включают в себя: 
- Роль выпечки в ритейле, кафе и на автозаправках;
- Ассортимент пекарни и стратегии его развития;
- Найм подходящих кандидатов и здоровое общение с сотрудниками;
- Создание бюджетной системы с нуля и управление бюджетами;
- Управление отчетностью и анализом;
- Налоговое планирование и оптимизация;
- Оцифровка стратегического планирования и достижение целей;
- Инновации в повседневной деятельности и их роль в руководстве;
- Мастер-классы и обучающие курсы;
- Маркетинг, включая написание продающих постов и увеличение продаж онлайн;
- Обработка жалоб и обеспечение качественного обслуживания клиентов;
- Автоматизация, логистика и управление клиентской базой;
- Контроль качества и упаковка продукции;
- Вопросы связанные с брендом и франшизой;
- Секреты успешной выпечки, включая выбор форм, ингредиентов, кухонной техники и инструментов.