Франшиза БОСС ЛОСОСЬ или франшиза Red Mango - сравнение

Хочу поделиться неготивным опытом в сотрудничестве с компанией Просперити именуемые себя как Тунец, БоссЛосось, МаксБокс, это что касается доставки суши роллы.

Решил я открыть доставку суши и роллы. и по нелепой случайности было решено открыться через франшизу так как некоторые заведения уже на слуху и это какая никакая реклама которая  уже есть.

 В общем год работы в пустую ни какой помощи от УК небыло, только требования об оплате роялти и так далее. 

В общем если хотите отдать свои денги в чужие руки это одна из тех компании.

Люди, не верьте. Красиво поют, а профита от них ноль. Все от первого до последнего слова не правда. Читайте отзывы о первой их франшизе Тунец. Там все точно так, как описывают люди. Прежде чем брать надо 10 раз подумать.

Начну с самого начала нашего сотрудничества. 

С первых дней заключения договора одни проблемы, не дня спокойно ни прошло. В бизнес плане значится инвестиции от 800000р. - обман. На эти деньги вы даже оборудование не купите под стандарты компании. Дизайн проект- кривой. По нему не возможно нормально понять как что делать по ремонту. Он очень далёк от реальности, у меня на пример появилось пара лишних окон в суши баре. Картинки в оклейке окон из бесплатного доступа в программе по дизайну. За то что платишь хочется получить результат, а не то что тебе швыряют как собаке все. Лист закупа, как будто от балды написан. По нему не было очень много продуктов обозначено, а некоторые даже не пригодились вообще. 5 кг бекона который там значился с удовольствием съел муж, хоть за это им спасибо можно сказать. Много дополнительных сборов не обозначеных в договоре, не понятные настройки в айке, за которые платишь. Покупка оборудования для работы обошлась в двое дороже по их рекомендации. Упаковка и соус тоже самое. На мне заработали кругом. 

Месяцами ждала макетов, все время игнор сообщений в рабочем чате и ноль поддержки. Вместо того что бы делать, только обещают. В маркетинге не компитентны, СММ не может составить даже контент план на месяц. Обговариваешь определённые условия и говоришь что именно надо написать, то ли не слышат, то ли не хотят слышать, все делалось как хотелось им. К айке офис дали доступ через 2 недели после открытия. То есть мы уже работаем, а я не могла узнать банально себестоимость роллов. За месяц до открытия просила предоставить мне ттк. Меня убеждали, что не один ресторан открыли и все будет хорошо. Не было. Совсем не было все хорошо. В день Открытия получила ссылку на сайт с подсказками для поваров. Дальше начала Разбираться с ценами и ужаснулась. Себестоимость роллов 60% от цены, вместо 32-35%. То есть с такими ценами в плюс выйти вообще не реально. Но уважаемые "партнёры" сжалились и решили повысить цены на 10%. Но тут надо не на 10% повышать и минимум на 25%. Пыталась заключить партнерство с местными тайм кафе. Просила помощи в коммерческом предложении 2 месяца. Мне ни кто ни чего не помог. Обозначала не раз в чате, что если это не их компетенция, скажите. Я пойму и буду разбираться уже своими силами, но меня проигнорировали. Далее просила помощи в работе с негативным отзывами, пока не созрел конфликт, мне не помогли разобраться в этой теме. Как оказалось, это их компетенция. 

Если вы дочитал лдо этого места, поймите, что с этой франшизой вы не будете директором собственного бизнеса. Будете простым управляющим.не вы директор, а компания Просперити Бабл. 

Что можно сказать! Это одна из замых худших франшиз на рынке франшиз среди паназиатской кухни! Предложение по бизнес модели очень заманчивое. 


на первом этапе до прдписания договора все будет более менее нормально! Как только подписали договор все!!!! Понеслось никай помощи от УК вы не дождетесь, прописанная в бизнес модели планы по продажам далеки от реальности! Скржем это вообще не так, не знаю как они проститывали все расходы и доходы но видимо так на глаз +- ! Говорят что два собственных производства из 26! Рекламу сами не запускают а хотят за счет других раскутить свою контору! Видимо пожтому нет нигде рекламы, новые точки то появляются и проподают через три шесть месяцев работы с ними! УК не то что бы не профессионалы а полный сброд не пойми кого далеких от ведения большого бизнеса!  Делают акции не согласовывоя с владельцами, поставщиков не предоствляют скидок у них никах нет ! Если хотите что бы ваши деньги тратили безалаберные люди из БЛ то это фоаншиза для вас! 

Год назад я открыл свой ресторанчик в Свердловской области, мои дела идут неплохо: специально открылся в помещении на первом этаже нового жилого комплекса, конкурентов нет, посетители могут не ездить в Екатеринбург отдохнуть, приходят ко мне. Вот, прежде чем понял что мне нужен 100% свой бизнес изучал франшизы, познакомился с Red Mango (Ред Манго). Перечислю несколько причин, по которым свой ресторанчик в маленьком областном городе лучше франшизы кафе-ресторана в Екатеринбурге, именно Ред Манго:

1) Во время общения с представителем Ред Манго концы с концами не желали сходиться: то это международная сеть, покрывающая мир, то у Ред Манго всего три кафе. Я пытался уточнить, К.А. вежливо переводил разговор. Так я и не понял, работают кафе под брендом Ред Манго в Сеуле и США или нет. Это мне не понравилось: сейчас Ред Манго мутят на счет расположения и количества ресторанов, потом кинут меня на деньги?

2) Время основания компании во время общения тоже менялось, забывалось, путалось. Туда же.

3) Меня уверял уважаемый К.А. что у Ред Манго отточенные производственные процессы, выверенные рецептуры, благодаря этому огромный спрос на франшизное предложение. Такой огромный, что даже два ресторана в России. Франшиза открыта три года назад, знаю на практике что за три года отладить процессы по работе идеально не получится.

Надеюсь, я не прав и ошибаюсь на счет Ред Манго, но ИМХО это не полностью честная с франчайзи и потенциальными партнерами компания. Много обещают, плавают в собственных цифрах, это подозрительно и не вызывает доверия, не стал покупать у Ред Манго франшизу, а брать или нет решать вам.