Федеральная налоговая служба обнаружила, что компании группы использовали «ресторанную схему» для сокрытия выручки. В 2020–2021 годах объем утаенной выручки «АндерСон» превысил 1 млрд рублей, что составляет 36% от общего оборота сети.
- Еще один способ ухода от налогов — безвозмездная передача оборудования новым кафе от закрывшихся точек ООО «Тиролерхоф». Связанные компании получали технику бесплатно, в то время как независимые партнеры платили за нее.
- Также компании выплачивали сотрудникам «серые» зарплаты в конвертах. Общая сумма доначислений "АндерСону" составила более 550 млн рублей, из которых около 370 млн рублей — налоги, а остальное — штрафы и пени.