Франшиза Суши маркет или франшиза Тунец - сравнение

Высокая маржинальность, высокий средний чек, трафик, окупаемость прямо таки в какие то смешные сроки: заявлено 3 месяца... не верьте.


Мы работаем уже почти год, ещё не вернули вложенные деньги. Никакого трафика: мы долго подбирали помещение, они одно за другим заворачивали. В итоге дали нам место в глухом тупичке, где и нет никого. Какие то там у них подвязки с владельцем этой недвижимости... жаль что понятно это стало только после того, как деньги за франшизу мы уже отдали( так что посетителей у нас не много.


Район в котором мы работаем - депрессивный, место жизни неблагополучного населения... поэтому заказы небольшие, средний чек очень невысокий.


Открывались мы более трёх месяцев... думаю, этим все достаточно сказано... бюджет спланировать не удалось. В процессе работы появлялись масса новых непредвиденных расходов.


Они обещают «снизить влияние человеческого фактора», но это просто красивые слова) ничего для этого они не сделали. Бизнес модель уже порядком устарела и не эффективна в нынешних реалиях рынка. Пока что мы ещё не вышли в ноль и похоже долго не выйдем, потому что то у нас ломается купленное оборудование и мы его ремонтируем, то нашего курьера изобьют и ограбят... знал бы что это такое проблемное направление, выбрал бы другое!

КРАЙНЕ НЕ РЕКОМЕНДУЮ СОТРУДНИЧЕСТВО. Сначала вас пригласят в Калининград на "обучение", где оближут с ног до головы и напоют о поддержке вплоть до утирания соплей. Но после открытия нас ждали:


1) Постоянные технические проблемы с плохо настроенной Айко. " Тунец"сотрудничает с с одной из худших на рынке компаний ПроРесто,техподдержка работает с 9 до 20 часов. Постоянные сбои в картах доставки из-за жадности и подвязки через Гугл-карты, а не стабильно работающий КЛАДР. Все решается невероятно медлительно, напрямую обратиться в ПроРесто нельзя, они отказывают ввиду того, что головной офис запрещает им принимать заявки напрямую с точек.


2) Нестабильные по срокам и качеству поставки брендированной продукции с большой наценкой. К примеру, если брендированные палочки заказывать напрямую у "Кабояши", стоят они 1,25р, головной офис поставляет их по 2,5р. И так же по договору с ними " Кабояши" сотрудничает только с ними. "Минишеф", разливающий нам соевый соус, регулярно сдает ПЭКу мокрый груз, то есть частенько мы получаем до 20% партии разлитыми по коробке, то есть пустыми и непригодными для продажи. Ещё и остальные баночки в коробках приходится отмывать и просушивать, что портит товарный вид.


3) Огромное меню, горячие роллы почти одинаковые, меню раздцто настолько, что технологичками Красную площадь можно выложить.


4) Откровенно хамское с элементами издевки общение Андрея и Татьяны с партнерами. При любых конфликтах угрожают отключением сайта и телефона. С партнерами общаются так, будто забыли, что это мы им платим деньги, а не наоборот.


5) Отвратительная рекламная поддержка! Ужасное ведение соц.сетей. Ноль понимания рынка на местности.


6) И главное(!) : препятствие инициативам от партнеров!! Захочешь ввести новый продукт, который просят твои гости? Будут всячески препятствовать! Захочешь запустить актуальную для твоей местности акцию? Тебя могут ещё и высмеять и запустить какую-нибудь абсолютно нерабочую акцию совместно с Кока-колой. И так далее.


Это лишь небольшая часть аргументов против покупки франшизы "Тунец".