Как открыть парикмахерскую [бизнес план с расчетами на 2024 год]

Статистика бизнеса

Согласно данным маркетинговых исследований, рынок парикмахерских услуг растёт каждый год. Особенно ярко эта тенденция наблюдается в Москве и Подмосковье, где число парикмахерских ежегодно увеличивается на 400%.

Особенно динамичный рост происходит в спальных районах: СЗАО, СВАО, Крюково, Гольяново. Число официально открытых там парикмахерских превышает 22 000 точек, и это без учёта мастеров, которые работают на дому. Они тоже составляют конкуренцию, но в отчётах не фигурируют.

Основными клиентами парикмахерских салонов продолжают оставаться женщины – до 75%. В основном бизнес и ориентируется на них, т.к. женские стрижки и причёски – один из наиболее рентабельных видов бизнеса.

В нашей модели мы рассмотрим открытие эконом-парикмахерской, которая будет ориентироваться на женщин с низким и средним уровнем достатка от 18 до 60 лет.

Самую свежую и более подробную информацию про бизнес и все, что с ним связано, можно узнать из нашего Телеграм-канала.

Стандартный перечень услуг любой парикмахерской включает в себя:

• Стрижку;
• Окрашивание;
• Причёски (для официальных мероприятий);
• Наращивание волос;
• Маникюр;
• Профессиональный уход.

Число услуг можно при желании расширить.

ШАГ 1. Регистрация

Кристина – владелец небольшой парикмахерской эконом-класса, расположенной внутри жилого комплекса в Химках. До парикмахерской она была управляющей сети ювелирных магазинов на 7 точек.

Она признаётся, что работа ей нравилась и несмотря на наличие маленького ребёнка при 4-ёхдневной рабочей неделе она всё успевала.

Через некоторое время Кристину сократили. Идти работать на «другого дядю» она не захотела – привыкла к свободному времени, поэтому решилась открыть свой бизнес.

Первым вариантом был магазин серебряных украшений, который Кристина хотела открыть вместе с подругой, но посчитав себестоимость открытия от идеи отказались.

У подруги был в собственности небольшой салон красоты, и девушки решили открыть что-то в этой плоскости, но попроще. Так и появилась идея парикмахерской.

В качестве регистрации подруги выбрали ИП, которое оформила Кристина.

Напомним, что для оформления нужны:

• квитанция об оплате госпошлины (800 рублей);
• заверенное заявление у нотариуса по форме №P21001;
• копия всех страниц паспорта;

И отдельно:

• заявление о переходе на УСН или ПСН.  

Кристина пользуется патентной системой налогообложения, по её словам, это крайне удобно. В год она платит всего 24 000 рублей.

ОКВЭД на парикмахерские: 93.02. Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты.

Параллельно регистрации стоит заключить договор аренды на выбранное помещение и заказать оборудование. С этого момента можно собирать необходимые документы, а именно разрешения от СЭС и МЧС.

Сотрудники СЭС прежде чем выдать разрешение, проверят помещение будущей парикмахерской и составят акт о соответствии её санитарным требованиям.

Все Санитарные правила изложены в СанПиН 2.1.1.2.- 1199 от 01.06.2003. Прежде, чем приглашать СЭС вы можете самостоятельно убедиться в их соблюдении на вашей точке.

Разрешение от МЧС можно получить или по направлению декларации, или, что безопасней, после проведения предварительной проверки вместе с инспектором. После исправления выявленных недочётов также направляется декларация.

Прочие необходимые документы включают в себя:

• договор с прачечной и химчисткой;
• договор на утилизацию и вывоз мусора (отдельно люминесцентных ламп);
• договор на проведение дезинфекции, дератизации и дезинсекции;
• документ на право пользования помещением (право собственности или договор аренды);
• журнал ознакомления персонала с правилами техники безопасности;
• журнал для учёта расхода по дезинфицирующему средству.

Кристина уверяет, что если вы начинающий предприниматель, то бояться органов государственной проверки не нужно. Ни у кого из них нет цели закрыть ваш бизнес. На все замечания вам дадут время для их устранения.

ШАГ 2. Выбор и обустройство локации

Что желательно учесть при подборе места для парикмахерской?

• помещение находится в оживлённом районе на трафике;
• рядом располагается крупный жилой массив, фитнесс-центр или супермаркет;
• фасад здания в неплохом состоянии;
• достаточно места для размещения наружной рекламы;

В случае с парикмахерской эконом-класса можно организовать бизнес в спальном районе, где преобладают люди с соответствующим доходом. Стандартное время открытия: с 9 до 21 часа. Сами услуги, их цена и подход к клиентам должен строиться исходя из вашего расчёта на целевую аудиторию.

Работающие люди часто приходят в парикмахерскую на выходных, ведь это единственное время, когда они могут себе это позволить. Стоит учитывать конкуренцию и сезонный и предпраздничный ажиотажи, которые резко увеличивают число посетителей.

Если помещение будет изолированным, то необходим отдельный вход с улицы, и, если оно располагается на первом этаже жилого дома, то также необходим отдельный вход.

Обязательно наличие системы автономной вентиляции, подсобных помещений для принятия пищи сотрудниками и хранения косметических средств, туалета, гардероба, непосредственно зала и места для складирования мусора.

Зоны можно объединять, но желательно уведомить об этом СЭС и получить от них официальное разрешение.

Помещение в подвальном, полуподвальном помещении или на цокольном этаже потребует специального разрешения от СЭС. Также по их нормам одно рабочее место должно быть не меньше 5 кв. м. в том случае, если есть отдельное место для мытья волос, в противном случае – 8 кв. м.

Расстояние от кресла до кресла – не менее 1,8 метров. От стены до кресла – не менее 0,7 метра. На каждые 2 кресла полагается одна раковина для мытья головы и рук.

Мастер педикюра предпочтительно должен работать в отдельном кабинете. Совмещение в большом зале допустимо.

Стены и пол придётся периодически обрабатывать дезинфицирующими средствами, а значит лучше всего изначально их сделать гладкими – плитка или моющиеся обои. Для рабочей зоны требуются люминесцентные лампы.

Кристина тоже советует отталкиваться от вашей будущей клиентуры. Первая линия – это всегда хорошо, но не всегда экономически оправданно. А вот на что стоит обратить внимание, так это парковка. По её заверениям даже люди, живущие неподалёку часто используют личный транспорт, чтобы проехать всего один-два дома.

Сама она понимает, что в «эконом» парикмахерскую будут ходить и наименее социально обеспеченные слои населения – пенсионеры. Для бабушек и дедушек услуги предоставляются по доступной цене, а входная группа не имеет лестниц и прочих препятствий.

Парикмахерская Кристины располагается в спальном районе, через двор от места, где девушка приобрела квартиру. Она признаёт, что на оживлённом трафике, где-нибудь ближе к центру столицы, загруженность, а значит и доход был бы больше, но ведь нужно учитывать ещё и комфорт ведения бизнеса.    

Контроль сотрудников должен быть регулярным, а из-за временных затрат на то, чтобы добраться до нужного места, обеспечить его в должной мере не удастся. К такому «далёкому» бизнесу легко быстро перегореть.

Кроме того, когда Кристина сидела в машине и считала трафик, она была приятно удивлена, что вышло соотношение 1 минута – 1 человек. Сомнения о том, стоит ли открываться, сразу отпали. Тем более по соседству располагался гипермаркет, т.е. такой «сосед», который уже просчитал все выгоды открытия в это месте.

Девушка рекомендует подсчитывать в блокноте не только количество людей, но и их пол, возраст, предположительное благосостояние. Это даст вам понимание о формате той аудитории, которая «обитает» в этом месте.

Чтобы правильно подобрать место под парикмахерскую стоит сперва посчитать примерное число людей, живущих в округе. Их должно быть не менее 3 000 человек. Из расчёта, что из каждой проходящей 1 000 человек, в парикмахерскую заглядывают от 3 до 5% (30-50 человек).

Можно набраться смелости и сходить к застройщикам или в управляющую компанию, честно рассказать, что вы присматриваете место для бизнеса и хотели бы получить статистику о том, какое здесь заселение квартир, много ли собственников и т.п.

Кристина не боится конкурентов. Она говорит, что даже в одном жилом доме бывает несколько парикмахерских, и они прекрасно уживаются за счёт разделения по сегментам. Например, у неё сегмент «эконом», существует сформированная база клиентов, «выбить» такой бизнес непросто.

Когда девушка ещё только планировала стать предпринимателем, в Химках освободилось другое помещение на 20 кв. м. Его взяли, и оно полностью оправдало себя. Только за первый месяц мини-парикмахерская принесла 120 000 рублей чистой прибыли. Это было очень вдохновляюще!

Однако, через год собственник решил объединить несколько своих помещений и сдать их «сетевику». Кристину и её подругу выгнали, предоставив 2 недели на переезд.

Следующее помещение было в ТЦ на втором этаже. По словам девушки, это был негативный опыт, и она для себя решила, что больше никогда не откроется выше первого этажа. При этом, она знает владельцев другой парикмахерской, которым второй этаж не мешает стабильно зарабатывать, но в этот раз локация была подобрана крайне неудачно.

Тогда же Кристина допустила ещё одну ошибку – открыла вторую парикмахерскую в другом ТЦ в густонаселённом районе, но уже на 3-ем этаже. Помещения принадлежали одному собственнику.

Это был тяжёлый урок. Кристина говорит, что пока некоторые считают, что место – это 30% успеха, она успела на собственном опыте понять, что это «все 80%»! Если нет людей вокруг, не будет и клиентов. Поток должен быть обязательно.

Бизнес во втором помещении пришлось продать, а на эти деньги приобрести другую парикмахерскую на первом этаже, чистую аккуратную, но с чрезмерно высоким ценником, который после смены хозяина на хозяек тут же упал.

Через некоторое время пути Кристины и её подруги разошлись. Новую парикмахерскую она открывала уже одна, неподалёку от своего дома. Помещение находится на первой пешеходной и автомобильной линии и очень удачно расположено к выезду из жилого комплекса.

Его очевидным минусом стал капитальный ремонт, который обошёлся Кристине почти в 1 000 000 рубелей в обмен на 4-месячные арендные каникулы. Стоимость аренды – 85 000 рублей. 

Сейчас она абсолютно уверена, что всегда лучше открывать парикмахерские в местах, где ремонт уже проведён или требуется только косметический. Это помогает избежать лишних временных и денежных трат.

Начинать Кристина рекомендует с 50 кв. м. На такой площади поместится 2 – 3 кресла, мастер по маникюру и педикюру, и даже останется место на кабинет наращивания ресниц и косметологии, хотя для неё следует учесть ряд дополнительный требований.

Больше услуг – лучше. Это очень выгодно, с точки зрения удержания клиента. Хотя, по словам Кристины начать можно и с 30 кв. м.

Другой предприниматель Александр, говорит, что для одного рабочего места потребуется от 12 до 14 кв. м. Если помещение будет нестационарное, то будет необходим бойлер и подводка для воды, потому что без неё работать нельзя.

По его словам, открывать парикмахерскую в построенном павильоне выгодно, ведь вам придётся платить только за аренду земли.

Сам павильон обойдётся в 300 000 – 1 500 000 рублей, но скорее всего, около 1 000 000 рублей. Плюс этого метода также в том, что павильон даже внешне можно оформить в соответствии со своими дизайн-предпочтениями.  

Землю можно выиграть в тендере у муниципалитета. Это сравнительно небольшие деньги, которые вы платите государству. Из минусов – вид торгового павильона должен быть согласован с администрацией.

В качестве альтернативы можно рассмотреть аренду земли у ТЦ. Часто такие объекты прилегают к самому ТЦ, в этом случае собирать их следует из сэндвич-панелей, в основе которых минеральная вата. Она не горит, что обязательно отметит пожарная инстанция.

Мы же рассмотрим небольшую стационарную парикмахерскую в помещении с ремонтом на 50 кв. м. и стоимостью аренды в 60 000 рублей. Косметический ремонт оценим в 70 000 рублей.

ШАГ 3. Закупка мебели, оборудования и расходников

Какое оборудование требуется для парикмахерской?

• Онлайн-касса – от 18 000 рублей;
• Стойка-ресепшн – от 25 000 рублей;
• ПК и МФУ – от 40 000 рублей;
• Рабочее гидравлическое кресло, 3 шт. (от 7 000 рублей) – от 21 000 рублей;
• Парикмахерское кресло с мойкой – от 13 000 рублей;
• Сушуар – от 1 500 рублей (на 3 рабочих места полагается 1 сушуар).
• Зеркала, 3 шт. (от 15 000 рублей за шт.) – от 45 000 рублей;
• Рабочие столики, 3 шт. (от 10 000 рублей за шт.) – от 30 000 рублей;
• Специальная урна для утилизации волос – от 2 000 рублей;
• Стеллажи для уходовых средств и хранения дезинфекции, 4 шт. (от 12 000 рублей) – от 48 000 рублей;
• Профессиональный инструмент: ножницы, фены, плойки – от 30 000 рублей;
• Машинки для стрижки, 3 шт. (от 15 000 рублей за шт.) – от 45 000 рублей;
• Стулья, столы для персонала – от 12 000 рублей;
• Микроволновка и чайник – от 5 000 рублей;
• Кресла/диваны для ожидания, 3 шт. (от 9 000 рублей за шт.) – от 27 000 рублей;
• Бойлер для воды – от 9 000 рублей;
• Видеонаблюдение – от 12 000 рублей;
• Расходники (расчёски, заколки, бигуди, зажимы и т.п.) – от 5 000 рублей;
• Телевизор – от 10 000 рублей;
• Вывеска – 15 000 рублей;

ИТОГО: 412 500 рублей.

Отдельно заметим, что утилизация волос регламентируется:

• ФЗ №52 от 30.03.1999 г, поднимающий вопросы санитарно-эпидемиологического благополучия населения страны;
• СанПиН 2.1.2.1199/03, в котором прописаны основные требования к организации работы парикмахерских;
• ГОСТ №51142/98, затрагивающий технические условия оказания парикмахерских услуг.

Непосредственно мужская парикмахерская обойдётся дешевле универсальной, но значительно сузит число клиентов. Для женского зала потребуются краски, химические реагенты, муссы, пенки, лаки для волос, шампуни т.п.

Стоимость закупки таких «расходников» может варьироваться от 150 000 до 300 000 рублей. Для модели мы возьмём значение – 150 000 рублей.

Кристина на обустройство своей парикмахерской потратила около 400 000 рублей. Помимо уже перечисленных нами вещей, в её салоне есть детское кресло в виде машинки с настоящим рулём. Оно служит для привлечения маленьких клиентов.

На точке есть зона ожидания, лаборатория, место хранения красок и материалов, мойка, зона маникюра и педикюра. В соседней комнате расположен солярий.

Кристина признаётся, что экономила и брала многие вещи б/у. Её открытие пришлось на период пандемии. Тогда не все арендодатели пошли на встречу своим арендаторам, многие были вынуждены закрыться, и на рынке появлялось много интересных вещей.

Девушка выбирала их по качеству и потенциальному сроку службы. Рабочее место не всегда бывает красивым, но оно должно быть максимально практичным.

ШАГ 4. Найм персонала и размер ФОТ

Кристине повезло. Она набирала персонал, с которым уже работала на закрывшихся проектах. Новым членом команды стала лишь мастер по маникюру, которая откликнулась на пост с поиском сотрудника в Instagram.

По её словам, найти хороших мастеров очень непросто.

Ставка мастера состоит из фиксированной части и 10% с выручки, оставленной клиентами.

В среднем мастер получает от 40 000 до 60 000 рублей. На точке также может находиться администратор на фиксированном окладе в 30 000 рублей.

Мы будем делать расчёт на 4 мастеров и 2 администраторов. Совокупный ФОТ составит 260 000 рублей. 

Иногда на точках может возникать воровство, т.к. владелец заведения не всегда может находиться на месте, пресекать это поможет видеонаблюдение.

ШАГ 5. Реклама

Парикмахерские эконом-сегмента не уделяют большого внимания своей рекламе, ведь их услуга относится к числу тех, что располагаются в шаговой доступности.

Тем не менее, однозначно необходимым шагом будет разместить информацию о своей парикмахерской на онлайн картах: Яндекс, Google и 2 ГИС. По мнению Александра, это поднимает посещаемость места в среднем на 20%.

Кристина жалуется, что первичное размещение на 3 месяца на Яндексе теперь стоит 6 200 рублей, а полный пакет размещения на тот же срок – 18 000 рублей.

Для модели мы заложим начальные рекламные отчисления в 35 000 рублей, а ежемесячные – в 10 000 рублей.

ШАГ 6. Подсчёт общей суммы на открытие

Так сколько же придётся потратить на открытие своей парикмахерской?

Регистрация бизнеса (от 5 000 рублей)

+

Аренда помещения, 2 мес. (120 000 рублей)

+

Ремонт помещения (70 000 рублей)

+

Оборудование (412 500 рублей)

+

Закупка товара и расходников (150 000 рублей)

+

ФОТ на первый месяц (260 000 рублей)

+

Реклама (35 000 рублей)

ИТОГО: 1 052 500 рублей.

Александр оценивает минимальную сумму открытия с одним креслом на 14 кв. м в 350 000 рублей.

ШАГ 7. Оценка среднего чека, выручки и точки безубыточности

Кристина говорит в эконом парикмахерских низкий средний чек – около 500 рублей. Чтобы заведение приносило прибыль, в день мастера должны подстричь примерно 10 человек.

Ежемесячная же выручка напрямую зависит от размера клиентской базы, известности парикмахерской и высокой проходимости в районе. Хорошим показателем будет от 500 000 до 700 000 рублей.

Мы для расчёта возьмём показатель в 625 000 рублей.

ШАГ 8. Оценка ежемесячных затрат

Посчитаем ежемесячные затраты парикмахерской:        

Аренда помещения (60 000 рублей)

+

Налоги по УСН, 6% (37 500 рублей)

+

ФОТ (260 000 рублей)

+

Закуп товара (60 000 рублей)

+

Коммунальные платежи и связь (12 000 рублей)

+

Рекламные отчисления (10 000 рублей)

ИТОГО: 439 500 рублей. 

Также не будем забывать о ежемесячной амортизации из расчёта на 10 лет – 3 438 рублей.

ШАГ 9. Расчёт чистой прибыли и окупаемости

В нашем примере чистая прибыль (625 000 рублей – 439 500 рублей) равна 185 500 рублей. В модели не учтены платежи за непредвиденные расходы.

Александр утверждает, что средняя прибыль парикмахерской – от 50 000 до 150 000 рублей. Это близко к показателям нашей модели.

Окупаемость бизнеса, по его мнению, наступает быстро – от 3 до 8 месяцев, но, кажется более реальной цифра скромнее – до 1 года, потому что клиентская база у парикмахерской появится не сразу.

ШАГ 10. Советы новичкам

Кристина же желает удачи молодым предпринимателям, и в особенности тем, кто планирует открываться по франшизе.

Ей кажется, это очень простой и понятный бизнес, поэтому, если сомневаетесь попробуйте лучше открыть его самостоятельно. Ни особых материальных вложений, ни подводных камней в нём нет.