ИП Корнев Сергей Александрович

ИНН:701734385637

erid:2SDnjcYKTWs

ИП Корнев Сергей Александрович

ИНН:701734385637

erid:2SDnjcYKTWs

ИП Анастасов Илья Спартакович

ИНН:166028463106

erid:2SDnjdG5e4S

Шоколадница 4.7
БОСС ЛОСОСЬ 1.0
Основана:
2001
Запуск франшизы:
2008
4.7
  • Прибыльность
    4.5
  • Обучение
    4.8
  • Качество
    4.8
Представитель франшизы

Представителей пока нет. Но мы их очень ждем.
Я представитель франшизы

Основана:
2022
Запуск франшизы:
2023
1.0
  • Прибыльность
    1
  • Обучение
    1
  • Качество
    1
Представитель франшизы
“Шоколадница” - сеть кофеен, имеющая порядка 390 филиалов в Москве и регионах России, а также странах ближнего и дальнего зарубежья. Клиентам кофейни предлагают кофе и кофейные напитки, горячие и холодные напитки на основе ягод, салаты, блины, пасты, супы, роллы, десерты и алкогольные напитки. Владеет “Шоколадницей” ООО “Галерея-Алекс”.

БОСС ЛОСОСЬ – это сеть уникальных сервисов доставки кулинарных шедевров, включая суши, роллы, пиццу и паназиатскую кухню, предоставляемых командой опытных профессионалов. За короткий срок, менее чем за год, нами было успешно запущено 12 заведений в различных городах. Мы предоставляем полное сопровождение наших партнеров и поддерживаем разные форматы для открытия заведений - начиная от фудкортов и заканчивая дарк китченами. Мы предоставляем подробные инструкции, рецепты, обучение, настройку рекламных кампаний, готовые онлайн-магазины и мобильные приложения, а также организуем торжественное открытие вашего заведения.
Параметры
2008 Запуск франшизы 2023
15 000 000 ₽ Общие инвестиции 1 000 000 ₽
2 500 000 ₽ Паушальный взнос 200 000 ₽
7% Роялти 3,5%
540 000 ₽ Месячная прибыль 200 000 ₽
24 года Окупаемость 4 месяца
304 Собственных предприятий 2
87 Франшизных предприятий 22
Лет на сайте
Франш. предприятий в KZ
Открыто за год
Закрыто за год

Отзывы

Шоколадница отзывы


29 декабря 2022
Прибыльность 5
Обучение 6
Качество 5

Кроме поддержки-советов и всего такого, «команда Шоколадницы» будет постоянно осуществлять контроль разными методами и штрафовать за ошибки. Например, один из вариантов проверки — «тайный покупатель». Приходит человек как обычный посетитель, заказывает себе еду-напитки, а потом приходит отчет, в котором указано, что официант неправильно предложил дополнительное блюдо или недостаточно уверенно рассказал про ингредиенты…


Плюс для провинции цены высоковаты, сложно конкурировать с местными мелкими кофейнями.



29 декабря 2022
Прибыльность 4
Обучение 5
Качество 5

Работаю в общепите уже давно, а когда съездила к сестре в Москву, то была просто сражена «Шоколадницей» - понравился интерьер, блюда, внимание к клиентам. А я как раз давно хотела открыть собственное заведение. Основной проблемой были, конечно же, деньги – очень высокий первоначальный взнос и дальнейшие вложения. Взяла кредит, плюс привлекла к делу подругу – она бизнесмен и тоже планировала открыть какое-нибудь кафе. Вместе мы как то потянули эту сумму, но я не представляю, как люди набирают эту сумму в одиночку. Затем настало время сбора всех необходимых документов и обучения принципам работы. Ни с чем проблем особо не возникло, но меня больше всего беспокоил персонал. На набор людей ушло еще время и немалое и на обучение – тоже. Каково же было наше разочарование, когда поначалу к нам почти никто не шел. Объяснялось это конечно тем, что порции маленькие, а цена высокая. Да и встали мы не очень удачно – через дорогу от нас стояла кондитерская, где, положа руку на сердце, и цены были приемлемыми и порции были больше. Этот момент я не учла перед тем как начать бизнес. Сейчас поток людей вроде как выровнялся, но все равно я считаю цены «Шоколадницы» завышенными.



29 декабря 2022
Прибыльность 3
Обучение 4
Качество 5

Решение по открытию кофейни по франшизе "Шоколадница"далось мне нелегко – для начала, очень большие расходы и продолжительный срок окупаемости. Но послушав друзей из иных городов, где данная кофейня была, принял решение согласиться. Кафе довелось открывать не одному, а со знакомым, снова же в следствии огромных расходов. Компания слишком трепетно относится к собственным дочерним кафешкам, но изредка не осознаёт, что мой городок не слишком огромной, и, наверно, я лучше знаю, где лучше поместиться. Но нет, у нас с ними были бесконечно длительные и неприятные споры и о месте расположения и насчет выбранного помещения. Мне не понравился таковой строгий подход, но денежные средства уже уплачены – пришлось передвигаться далее – подобрали аборудование для кухни, обслуживающий состав, сделали ремонт, всё обустроили. Но мне опять-таки не понравилось то, что порции оказались очень маленькими – очень маленькие десерты и остальная пища. Я не понимаю, как таким между прочим можно насытиться. Плюс кофе у них далеко не шедевральный, как они сами говорят. Я сам работал в общепите и представляю для себя и техническую линию варки кофе и размер пирожных за ту стоимость, которую они говорят выставлять. Плюс окупаемость инвестиционных вкладов крайне продолжительная и в случае если посещаемость станет недостающая, то все – пиши пропало. Принял решение, что подожду, пока все мои финансы окупятся, и сверну по-быстрому такой бизнес, такое заведение точно очевидно не для малехоньких городков, где гигантских финансовых средств у человеческих персон не водится.



БОСС ЛОСОСЬ отзывы


15 января 2026
Прибыльность 1
Обучение 1
Качество 1

Люди, не верьте. Красиво поют, а профита от них ноль. Все от первого до последнего слова не правда. Читайте отзывы о первой их франшизе Тунец. Там все точно так, как описывают люди. Прежде чем брать надо 10 раз подумать.





Начну с самого начала нашего сотрудничества. 





С первых дней заключения договора одни проблемы, не дня спокойно ни прошло. В бизнес плане значится инвестиции от 800000р. - обман. На эти деньги вы даже оборудование не купите под стандарты компании. Дизайн проект- кривой. По нему не возможно нормально понять как что делать по ремонту. Он очень далёк от реальности, у меня на пример появилось пара лишних окон в суши баре. Картинки в оклейке окон из бесплатного доступа в программе по дизайну. За то что платишь хочется получить результат, а не то что тебе швыряют как собаке все. Лист закупа, как будто от балды написан. По нему не было очень много продуктов обозначено, а некоторые даже не пригодились вообще. 5 кг бекона который там значился с удовольствием съел муж, хоть за это им спасибо можно сказать. Много дополнительных сборов не обозначеных в договоре, не понятные настройки в айке, за которые платишь. Покупка оборудования для работы обошлась в двое дороже по их рекомендации. Упаковка и соус тоже самое. На мне заработали кругом. 





Месяцами ждала макетов, все время игнор сообщений в рабочем чате и ноль поддержки. Вместо того что бы делать, только обещают. В маркетинге не компитентны, СММ не может составить даже контент план на месяц. Обговариваешь определённые условия и говоришь что именно надо написать, то ли не слышат, то ли не хотят слышать, все делалось как хотелось им. К айке офис дали доступ через 2 недели после открытия. То есть мы уже работаем, а я не могла узнать банально себестоимость роллов. За месяц до открытия просила предоставить мне ттк. Меня убеждали, что не один ресторан открыли и все будет хорошо. Не было. Совсем не было все хорошо. В день Открытия получила ссылку на сайт с подсказками для поваров. Дальше начала Разбираться с ценами и ужаснулась. Себестоимость роллов 60% от цены, вместо 32-35%. То есть с такими ценами в плюс выйти вообще не реально. Но уважаемые "партнёры" сжалились и решили повысить цены на 10%. Но тут надо не на 10% повышать и минимум на 25%. Пыталась заключить партнерство с местными тайм кафе. Просила помощи в коммерческом предложении 2 месяца. Мне ни кто ни чего не помог. Обозначала не раз в чате, что если это не их компетенция, скажите. Я пойму и буду разбираться уже своими силами, но меня проигнорировали. Далее просила помощи в работе с негативным отзывами, пока не созрел конфликт, мне не помогли разобраться в этой теме. Как оказалось, это их компетенция. 





Если вы дочитал лдо этого места, поймите, что с этой франшизой вы не будете директором собственного бизнеса. Будете простым управляющим.не вы директор, а компания Просперити Бабл. 





 



20 апреля 2025
Прибыльность 1
Обучение 1
Качество 1

Это просто мошенники, проработали с ними почти год и в плюс не вышли. Хотя обещали окупаемость от месяца. 


Управляющая Компания вообще не компетентна ни в одном вопросе, все просьбы полностью игнорирует. Оставлеяет одни обещания. Берет свой процент от общей выручки а не от прибыли, причем устанвливая цены на продукцию самостоятельно, акции не соглосовывывает с собственником точки + бонусы лояльности тоже никак не компенсируте, навязывает своих поставщиков у которых даже скидки нет. Все предприяти которые открылись в паралель с нами так же уже обанкротились и закрыты. Если хотите потерять денги время и нервы то эта недокомпания именно для вас. 





 





 



21 апреля 2025
Прибыльность 1
Обучение 1
Качество 1

Хочу поделиться неготивным опытом в сотрудничестве с компанией Просперити именуемые себя как Тунец, БоссЛосось, МаксБокс, это что касается доставки суши роллы.





Решил я открыть доставку суши и роллы. и по нелепой случайности было решено открыться через франшизу так как некоторые заведения уже на слуху и это какая никакая реклама которая  уже есть.





 В общем год работы в пустую ни какой помощи от УК небыло, только требования об оплате роялти и так далее. 





В общем если хотите отдать свои денги в чужие руки это одна из тех компании.



Какая франшиза вам больше нравится?
VS

ТОП 50 франшиз 2026. Бесплатно!