В США зафиксирована вспышка кишечной инфекции E. coli после употребления гамбургеров Quarter Pounder от McDonald's. Один человек погиб, около 49 человек заболели в десяти штатах. Наибольшее количество случаев зарегистрировано в Колорадо, где заболевших 26 человек.
- Среди заболевших десять человек были госпитализированы. Вспышка связана со штаммом E. coli O157:H7, который может вызывать серьезные заболевания. Этот же штамм стал причиной вспышки кишечной инфекции в 1993 году, когда четыре ребенка погибли после употребления гамбургеров с непрожаренной котлетой в ресторанах Jack in the Box.
- Все опрошенные в рамках расследования сообщили, что посещали McDonald's перед началом заболевания. Большинство из них отметили, что заказывали гамбургер Quarter Pounder.
- Специфический ингредиент, связанный с заболеванием, пока не найден. Следователи предполагают, что это может быть свежий нарезанный лук или говяжьи котлеты. «Первые результаты исследования показывают, что некоторые случаи болезни могут быть связаны с нарезанным луком, который используется в гамбургерах Quarter Pounder и отправляется от одного поставщика в три распределительных центра», — сообщил Сезар Пина, директор по цепочке поставок McDonald's в Северной Америке.
- McDonald's временно убирает гамбургеры Quarter Pounder из меню в затронутых районах. Симптомы инфекции E. coli включают сильные боли в животе, диарею и рвоту. Обычно заболевание начинается через три-четыре дня после употребления зараженной пищи, но может проявиться и через один-два дня.
- Недавно мы писали, что посетители McDonald's в курсе проблем со здоровьем, которые могут возникать из-за злоупотребления фастфудом, но это их не останавливает.
