Согласно данным 2ГИС, в период пандемии в городах-миллионниках стремительно развивался общепит среднего ценового сегмента, работающий преимущественно на доставку.
За 2020 год количество пиццерий увеличилось на 22.2%, пекарен на 30%, а суши-баров на 35%. В тоже время был и рост крупных заведений - баров на 1.2%, столовых на 1.36% и ресторанов на 2%. Общий прирост заведений общепита составил 8.9%. Для сравнения в 2019 году прирост составил 31,6%.
Получить
Получите бесплатный бизнес-план по открытию бизнеса в ТОП сферах: производство вяленого мяса, изготовление шоколада
Каждый город-миллионник имеет свои приоритеты в сфере общепита. Например, в Волгограде в 2020 году на 42.5% увеличилось число пекарен. В Санкт-Петербурге на 60% увеличилось число кулинарий. А в Казани на 65% увеличилось число точек, продающих кофе на вынос.
Но эксперты не согласны с данной информацией, ведь многие закрывшиеся в период пандемии заведения могли и не проинформировать об этом 2ГИС.
Стоит напомнить, что рынок общепита признали одной из пострадавших из-за пандемии отраслей.
Ищешь бизнес идею по твоим интересам и финансам?
Мы подготовили тест, который выявит идеальную бизнес-идею для тебя, соответствующую твоим уникальным потребностям и амбициям
ООО «УК ТОПГАН»
ИНН:7810935037
erid:2SDnjeimbHB
ИП Данилюк А.Н.
ИНН:550714116327
erid:2SDnjeP7vKB
ИП Каличкина Анна Александровна
ИНН:702202480401
erid:2SDnjeBN4Gh
Ищешь бизнес идею по твоим интересам и финансам?
Мы подготовили тест, который выявит идеальную бизнес-идею для тебя, соответствующую твоим уникальным потребностям и амбициям
Получить
Получите бесплатную консультацию по выбору бизнес ниши в 2023 году: : производство вяленого мяса, изготовление шоколада
