Франшиза Тунец или франшиза Сушишоп - сравнение

Хотел бы поделиться опытом работы с данной компанией. Наверное, как и большинство, я повелся 


на низкую стоимость паушального взноса и затрат на открытие. В процессе все оказалось не так хорошо и весело, даже


наоборот, очень мрачно.


В комментариях ниже пишут правду, затраты на открытие не составят 400 тысяч, они ближе к 1,4 млн. Без преувеличений.


Множество расходов не указаны в первоначальных списках. Список необходимого оборудования "Тунец" вам не предоставит,


а теперь представьте сколько нужно мелочей для запуска заведения.


В первое время, команда "Тунца" будет пытаться делать вид, что вы им не безразличны, спустя месяц на вас забьют. 


СММщиков (от которых нельзя отказаться) придется постоянно просить, чтобы они поработали. В целом, ведение соц.сетей


в тунце остановилось на уровне 2007 года, что на фоне конкурентов выглядит смешно и ничтожно. Ощущение, что все баннеры


ребята делают в каком-то древнем паинте и в целом, их это устраивает.


Что же вам предоставляет "Тунец" за вашу паушалку? Бренд-бук (с ним все ок), тех.карты (отдельная история), 


облако знаний (в котором пустота и ничего полезного вы не встретите).


Ваш персонал никто не обучит, в командировку к вам никого не отправят. Зато предоставят видео уроки, уроки эти полнейшая


чушь, просто любительская съемка рабочего процесса на какой-то точке, с телефона. Понятно, что никаких реальных


знаний подобные уроки дать не смогут и первое время весь ваш персонал будет страдать от самого процесса и от жалоб клиентов.


Меню и в целом технологический процесс не соответствует ценовому сегменту, в котором работает "Тунец".


Очень сложные роллы, с кучей мелочей, которыми вы забьете все холодильники, а потом все это у вас испортится,


даже при хороших выручках. Сложное меню требует больше времени для приготовления блюд. В низком ценовом сегменте


важна скорость доставки, на фоне конкурентов "Тунец" проигрывает. О нововведениях, в меню, вас не предупредят, чтобы вы (как все нормальные люди)


смогли прорабоать позиции и заранее заказать продукты, которых нет в магазинах. 


Вас поставят перед фактом, что в меню открыт новый раздел и делайте, что хотите и как хотите.


"Тунец" вас не будет контролировать, вообще никак. Им важно, чтобы вы счета оплачивали вовремя. А то, что 


у вас рентабельность на протяжении нескольких месяцев не 20% как они заявляют, а 1%, это их совсем не волнует


(с вопросом рентабельности так никто и не помог, никаких 200 тысяч никто не зарабатывает и никогда не будет).


Им даже не важно стоит ли у вас вытяжка, на каких продуктах вы работаете, есть ли у вашего персонала санитарки.


Но очень важно, чтобы вы работали на брендированной упаковке, которая стоит в 4 раза дороже обычной. Не будете 


работать на ней? Штраф) А рабоать на ней невозможно из-за низкой рентабельности бизнес-модели, которую предоставляет


вам "Тунец". В итоге пришлось закрыться. За все время моей работы, зарабатывал только "Тунец", а я работал и копил долги


перед поставщиками. "Тунец" угрожал мне штрафами за бренд.упаковку, а я в это время занимал персоналу на зп, сам при этом денег вообще не видел, ни рубля. 


Итог - закрылся с долгами, но груз с плеч упал. Я очень сожалею, что связался с такой компанией и вам не советую. 


Хотя негативный опыт это тоже опыт) Всем удачи!


p.s. На данном ресурсе "Тунец" - лидер среди франшиз суши по негативным отзывам

Сушишоп франшиза лохотрон ценой в 3 млн.руб. вход 1,5млн выход при убытке 500 тысяч. А убыток вам гарантирован. Роялти 32000+ плюс ихний кипер 3000 + маркетинг 25000 итого 60000 в месяц только отчисления в сушишоп. При выручке 450000 это более 10% от оборота, таких поборов нет ни у кого в этом бизнесе. Купил я на рекламу, по факту сеть дает только рекламные материалы, и обновление меню и все!!! Все остальное сами... делайте выводы. Я смог раскачать точку с 5000= в день до 15000, но что такое 450000 в месяц?! Ни очем. Решил выйти, начали присылать проверяющих штрафы по 100000 за какую-то фигню, сами про меня год не вспоминали. В итоге штраф за расторжение 500 тысяч+ 100000 за нарушение + пени на роялти, так как вышел и не платил, а они в суд подали и ещё пеней на пол миллиона. Итог год потерян, 3 млн. Убыток. 1 млн по суду должен им.

Роялти фиксированной 32000(сам роялти)+25000(маркетинг, скрытый роялти). Итого 57000, захотите пиццу ещё +25000. Итог 82000 в месяц!!! Подумайте сами. Чтобы такое зарабатывать стабильно оборот точки должен быть 1,5 млн рублей. А реальные выручки не превышают 600 тысяч. Вам будут рассказывать про качественную работу, наращиванию клиентской базы. Захотите выйти из договора штраф 500 тысяч за расторжение и 500 тысяч они выпишут в иск как неустойку и того 1 миллион. Имею печальный опыт работы с данной компанией сушишоп, суши марка. Все что они пишут в рекламе и до подписания договора это лишь уловка, что бы подписали договор. Как подпишите далее канала, если вы не работаете, например из-за пандемии или любой другой причине вам будут начислять 82000 каждый месяц исправно, и за просрочку платежей пени за каждый день.