Франшиза THE MEAT или франшиза БОСС ЛОСОСЬ - сравнение

Когда я решился купить франшизу TНE МЕАT, мне обещали открыть стрит-фуд кафе с доходом от 1.5 млн рублей в месяц. На словах все выглядело привлекательно, но реальность оказалась совершенно иной.





Нереалистичные ожидания





Компания была основана в 2020 году, а франшиза запущена лишь в 2024. Это вызывает много вопросов о ее жизнеспособности. На момент покупки у них было всего три кафе по франшизе и пять собственных. Неужели с такими скромными результатами можно ожидать высоких доходов?





Поддержка? Как бы не так!





Мне обещали помощь на каждом этапе, включая выбор места и переговоры с арендодателем. В реальности же мне пришлось разбираться с арендодателем самостоятельно, а предоставленные консультации оказались бесполезными. Открытие оказалось сплошной головной болью, а обещанный «бизнес под ключ» оказался не более чем маркетинговым трюком.





Не всё так безопасно





Хотя франшиза обещала безопасный стрит-фуд с проверенными поставщиками, у меня возникли серьезные сомнения по поводу качества продукции. К сожалению, качество поставляемых продуктов оставляет желать лучшего. ОТК и соблюдение норм ХАССП выглядят как обычные слова на бумаге, а не как реальная практика.





Проблемы с меню и соусами





Несмотря на «авторские рецепты», блюда не соответствуют заявленному качеству. Шаурма оказалась совершенно обычной, а соусы были невыразительными и не приносили никакого удовольствия. Обещанное разнообразие блюд также было сильно завышено: на деле меню оказалось очень ограниченным.





Финансовые проблемы





Средний оборот в 1.6 млн рублей в месяц звучит прекрасно, но на практике вам придется бороться за каждую копейку. Высокие накладные расходы и минимальная маржинальность делают этот бизнес менее привлекательным, чем вам говорят. Заработать больше 1.5 млн рублей в месяц? Нереально!





Выводы





TНE МЕАT - это не то, что они представляют. Ложные обещания, отсутствие реальной поддержки и проблемы с качеством продукции — все это делают эту франшизу рискованным вложением. Я сильно разочарован своим выбором и настоятельно рекомендую тщательно подумать, прежде чем подписывать контракт с этой компанией.

Люди, не верьте. Красиво поют, а профита от них ноль. Все от первого до последнего слова не правда. Читайте отзывы о первой их франшизе Тунец. Там все точно так, как описывают люди. Прежде чем брать надо 10 раз подумать.

Начну с самого начала нашего сотрудничества. 

С первых дней заключения договора одни проблемы, не дня спокойно ни прошло. В бизнес плане значится инвестиции от 800000р. - обман. На эти деньги вы даже оборудование не купите под стандарты компании. Дизайн проект- кривой. По нему не возможно нормально понять как что делать по ремонту. Он очень далёк от реальности, у меня на пример появилось пара лишних окон в суши баре. Картинки в оклейке окон из бесплатного доступа в программе по дизайну. За то что платишь хочется получить результат, а не то что тебе швыряют как собаке все. Лист закупа, как будто от балды написан. По нему не было очень много продуктов обозначено, а некоторые даже не пригодились вообще. 5 кг бекона который там значился с удовольствием съел муж, хоть за это им спасибо можно сказать. Много дополнительных сборов не обозначеных в договоре, не понятные настройки в айке, за которые платишь. Покупка оборудования для работы обошлась в двое дороже по их рекомендации. Упаковка и соус тоже самое. На мне заработали кругом. 

Месяцами ждала макетов, все время игнор сообщений в рабочем чате и ноль поддержки. Вместо того что бы делать, только обещают. В маркетинге не компитентны, СММ не может составить даже контент план на месяц. Обговариваешь определённые условия и говоришь что именно надо написать, то ли не слышат, то ли не хотят слышать, все делалось как хотелось им. К айке офис дали доступ через 2 недели после открытия. То есть мы уже работаем, а я не могла узнать банально себестоимость роллов. За месяц до открытия просила предоставить мне ттк. Меня убеждали, что не один ресторан открыли и все будет хорошо. Не было. Совсем не было все хорошо. В день Открытия получила ссылку на сайт с подсказками для поваров. Дальше начала Разбираться с ценами и ужаснулась. Себестоимость роллов 60% от цены, вместо 32-35%. То есть с такими ценами в плюс выйти вообще не реально. Но уважаемые "партнёры" сжалились и решили повысить цены на 10%. Но тут надо не на 10% повышать и минимум на 25%. Пыталась заключить партнерство с местными тайм кафе. Просила помощи в коммерческом предложении 2 месяца. Мне ни кто ни чего не помог. Обозначала не раз в чате, что если это не их компетенция, скажите. Я пойму и буду разбираться уже своими силами, но меня проигнорировали. Далее просила помощи в работе с негативным отзывами, пока не созрел конфликт, мне не помогли разобраться в этой теме. Как оказалось, это их компетенция. 

Если вы дочитал лдо этого места, поймите, что с этой франшизой вы не будете директором собственного бизнеса. Будете простым управляющим.не вы директор, а компания Просперити Бабл. 

Что можно сказать! Это одна из замых худших франшиз на рынке франшиз среди паназиатской кухни! Предложение по бизнес модели очень заманчивое. 


на первом этапе до прдписания договора все будет более менее нормально! Как только подписали договор все!!!! Понеслось никай помощи от УК вы не дождетесь, прописанная в бизнес модели планы по продажам далеки от реальности! Скржем это вообще не так, не знаю как они проститывали все расходы и доходы но видимо так на глаз +- ! Говорят что два собственных производства из 26! Рекламу сами не запускают а хотят за счет других раскутить свою контору! Видимо пожтому нет нигде рекламы, новые точки то появляются и проподают через три шесть месяцев работы с ними! УК не то что бы не профессионалы а полный сброд не пойми кого далеких от ведения большого бизнеса!  Делают акции не согласовывоя с владельцами, поставщиков не предоствляют скидок у них никах нет ! Если хотите что бы ваши деньги тратили безалаберные люди из БЛ то это фоаншиза для вас! 

Что можно сказать об этой удивительной компании удивительных не профессионалов своего дела! Все что предлогает эта франшиза это все далеко не так, точнее вообще не так. Обещанной прибыли в чистом виде нет от слова совсем! Не конкурентно способны на рынке, работают только на акции для привлечения клинетов, тоесть продажи у вас безусловно будут но прибыли не будет! Так как себестоимость некоторых продуктов гораздо выше стоимости самого продукта! Постоянные акции кторые загоняют только в минус и не можешь купить продуктов для новых заказов, никаких скидок у поставщиков продуктов у них нет, а наоборот для сети еще дороже чем у простого частнике не из сети! В общем если хотите потратить в пустую свои деньги и нервы то вам сюда! Новые точки открываются и через пару месяцев закрываются из 26 точек как описано в бизнес модели реально существующех может 15, половина из которых на грани банкротства! Надеюсь этот отзыв увидят остальные закрывшиеся точки и добавят комментариев!