В Лондоне произошла крупная кража — неизвестные похитили 22 тонны чеддера стоимостью около £300 тыс (более $390 тыс). Мошенник, представившись оптовым поставщиком крупной французской сети, получил партию сыра от компании Neal’s Yard Dairy — известного британского продавца и дистрибьютора ремесленных сыров — но не оплатил товар.
- Чеддер — один из самых известных сортов сыра из Англии. Он имеет плотную текстуру и сливочный вкус, который со временем становится более острым. Чеддер бывает как мягким, так и выдержанным; он особенно популярен в Великобритании и США и часто используется в различных блюдах.
- По информации компании Neal’s Yard Dairy, украденная партия состояла почти из 1000 голов трех популярных сортов: Hafod Welsh (валлийский чеддер), Westcombe cheddar (традиционный сыр) и Pitchfork cheddar (сыр, изготовленный по старинным рецептам). Кусок сыра Hafod весом 270 граммов компания обычно продает за £12,90 (около $16,70).
- Полиция Лондона и международные службы начали искать подозреваемых. Компания Neal’s Yard Dairy попросила своих партнеров и продавцов сыра по всему миру обращать внимание на необычные предложения чеддера в блоках по 10 или 24 кг, в которых могут оказаться украденные сыры.
- Владелец Westcombe Dairy Том Кальвер прокомментировал кражу, сказав, что на производство похищенного сыра ушло от 12 до 18 месяцев, и назвал это большой потерей для компании.
- Несмотря на кражу, Neal’s Yard Dairy полностью рассчиталась с поставщиками, подтверждая свои принципы поддержки независимых производителей британского сыра.
