В России стали больше есть суши и роллы

По данным «Чек Индекс», за 1 квартал 2024 средний чек покупки суши и роллов увеличился на 9%, составив 570 рублей. Число покупок суши и роллов также выросло на 9%.
 

• Большинство россиян предпочитают классические сочетания суши и роллов, например, с пиццей (44%), картошкой фри (37%), пастой и гарнирами (25%). Более 80% россиян запивают суши и роллы газированными напитками.
   
• Продажи роллов продолжают расти, особенно в крупных городах и центрах притяжения туристов и деловой активности.