Все статьи по теме «ассортимент»

26 ноября 2024 в 19:17

Открыла «Пив&Ко» на Камчатке, чтобы быть звездой

отзыв франчайзи магазина «Пив&Ко» (г. Петропавловск-Камчатский) Алла, франчайзи магазина «Пив&Ко» Запустить магазин за 5700 километров от склада и везти груз месяц за 72 рубля на килограмм веса – нового партнера «Пив&Ко» эти цифры не испугали. Алла точно знает, что на отстающем роз...

0 173

Блог Пив&Ко Компания

19 ноября 2024 в 21:10

Новинки СТМ «Пив&Ко». Как рождаются вкусы

ТОМАТНЫЙ ГОЗЕ TOMATO GOSE SANGRITA Мексиканский коктейль на базе гозе – соленого пива с легкой кислинкой. В составе – соки спелых томатов, апельсина, грейпфрута, лайма, плюс яркая паприка и табаско. ТОПовый ТОП! Решение о производстве пришло на фоне успеха «Пив&Ко» CRAFT Tomato Gose Michelada и неугасающего...

0 84

Блог Пив&Ко Компания

14 ноября 2024 в 21:07

Дали возможность покупать – и дома на диване

Сегодня на российском рынке разливных напитков тысячи игроков, и все хотят продаж. Приходится конкурировать за внимание покупателя. Делать это можно с помощью привлекательного оформления магазина, качественного сервиса, приятных цен и скидок, но «Пив&Ко», как обычно, пошли дальше – создали «Предзаказ» в своем мобил...

0 359

ИП Хазиев Нафис Ильясович

ИНН:165716021410

erid:2SDnjemaHpP

Блог Пив&Ко Компания

30 сентября 2024 в 19:27

Стартуем в дальних регионах правильно

Запуск магазина в новом регионе, далеком от «домашнего», – это всегда некоторое изменение бизнес-модели франшизы. Новые условия логистики, неизвестность бренда, иная ментальность рынка в целом. У нас есть уже магазины на Дальнем Востоке, но Камчатка – теперь самая дальняя точка на карте франшизы «Пив&Ко»...

0 87

Блог Dooglys

08 апреля 2024 в 09:52

Чек-лист по оценки ассортимента в магазине

Важным элементом любого магазина является его ассортимент. Покупатели приходят в магазин, чтобы удовлетворить свои потребности, а это возможно только в том случае, если они найдут нужные товары. Хороший ассортимент удовлетворит разные потребности покупателей, а большое количество товаров в каждой категории позволит им выбирать из широкого ассортим...

0 392

Блог Пив&Ко Компания

12 марта 2024 в 09:00

Коллаборации, авторский крафт и локальное разливное

Сеть «Пив&Ко» рассказала о том, какие тенденции будут определять рынок в 2024 году Пивной рынок за последние десять лет вырастил поколение искушенных во вкусах гурманов. На полках магазинов, помимо темного и светлого, сейчас море вариантов, среди которых даже крафтовую IPA теперь можно считать классикой. Команда магазинов&n...

0 1320

ИП Маслов Алексей Сергеевич

ИНН:503217738307

erid:2SDnje8hMBY

Блог Пив&Ко Компания

11 декабря 2023 в 09:21

Ревизии «на глаз» приводят к недостачам

Эрик Амбарцумян, руководитель отдела сопровождения франшизы ГК «Пив&Ко» Ревизии – архиважный момент. Причин несколько, и все они веские. Во-первых, ревизии позволяют контролировать товарные остатки. На глаз это делать нереально. Недостачи или излишки запасов возникают как раз из-за того, что партнеры пренебрегают ре...

0 200

Блог БИРхаус Компания

28 ноября 2023 в 08:08

О пиве и не только

Магазины пива, продающие исключительно пенный напиток - уже давно в прошлом. Запросы потребителей породили современные тенденции, которые позволяют обеим сторонам оставаться в выигрыше. Магазин становится более прибыльным для его владельца, а покупатель доволен тем, что может приобрести пиво, вкусную закуску к нему и заодно прихватить корм для свое...

0 211

Блог Пив&Ко Компания

26 октября 2023 в 16:00

Как поднять маржиналку на крафте?

10 подсказок от Кристины Вотчал, продукт менеджера категории «Бутылочное пиво» ГК «Пив&Ко» Кристина Вотчал, продукт менеджер категории "Бутылочное пиво" ГК «Пив&Ко» 1. Не зацикливайтесь на аудитории, к которой привыкли. Любители свежего «Жигулевского» – это вечный покупатель,...

0 1211

Блог Пив&Ко Компания

17 мая 2023 в 16:58

5 причин завести в магазин сезонку

от Антона Лимонова, руководителя отдела управления ассортиментом и ценообразования сопровождения франшизы ГК «Пив&Ко». «Заморозить деньги» в сезонных товарах, которые оборачиваются куда хуже высокомаржинального разливного пива, — сомнительная выгода? А вот и нет. Когда вашему покупателю по пути на шашлыки сро...

0 1369

Блог Пив&Ко Компания

26 апреля 2023 в 07:57

Секрет успеха «Пив&Ко». Четыре правила, чтобы привлечь и удержать покупателя

Каждый месяц партнеры «Пив&Ко» открывают в среднем 10 магазинов по всей стране. В чем же кроется секрет успеха компании? Сотрудничество с «Пив&Ко» — это не просто запуск бизнеса «под ключ», но и долгосрочная поддержка от команды на всех этапах деятельности вашего магазина. Сегодня мы пого...

0 2357

Блог Пив&Ко Компания

31 марта 2023 в 10:21

Тренды в пиве. Что хотят пить покупатели в 2023 году

Прошедший 2022 год значительно изменил подход продавцов к закупкам пивных напитков. Некоторые сети вынуждены были отказаться от части товара из-за санкций. Много было опасений и по поводу остановки российских производств из-за исчезновения зарубежного сырья. Совпадают ли запросы покупателей с тем ассортиментом, который они могут выбрать? Каковы в ц...

0 2470

Блог Пив&Ко Компания

24 марта 2023 в 08:14

Желаемых денег — уже не приносят заказы «на глаз»

Сколько времени уходит у франчайзи на формирование заказа? И сколько раз в неделю требуется усадить себя за компьютер для этого? Но еще более сложный вопрос — насколько эти заказы «на глаз» эффективны и безошибочны? У всех по-разному. Чтобы было одинаково и максимально эффективно «Пив&Ко» в конце прошлого...

0 2079

Блог Пив&Ко Компания

16 марта 2023 в 08:43

Как остаться на плаву во время «шторма» на рынке. Кейс «Пив&Ко»

В 2022 году многие фуд ритейлеры изменили схему работы с поставщиками. Из-за санкций привозить товар стало сложнее, однако невыполнимых целей, как выяснилось, нет. По крайней мере, у команды «Пив&Ко». О том, какие изменения претерпела работа в сети и как сделать, чтобы полки магазинов оставались полными, рассказал руководитель Управ...

0 1871

Блог Пив&Ко Компания

09 февраля 2023 в 08:45

Как создается крафтовое пиво «Пив&Ко». И как правильно читать этикетку.

Лагеры, эли, милкшейки, кисляки — стилей крафта сегодня архимного. Как оно создается в «Пив&Ко», и как правильно читать этикетку рассказывает пивной эксперт сети «Пив&Ко» Алексей Милькин. Как «Пив&Ко» создает крафт и где производит Первый этап — определяемся со стилями, кото...

0 2114