Франшиза Бодрый день или франшиза Etlon Coffee - сравнение

Всем добрый день! Расскажу свою историю покупки франшизы "Бодрый день", сам я из Санкт-Петербурга! Из своего максимализма сразу после покупки франшизы я решил открыть две точки в тц. Первая была в ТЦ "Смайл" на просп. Большевиков, 27. Вторая в аналогичном тц. Обе точки мне сразу одобрил франчайзер, сказал местиа классные берите, не думайте! Я и повелся и доверился полностью, думал беру стойкую франшизу.


Теперь по минусам:


1)Затраты которые озвучивает франчайзер, не соответствуют действительности. Суммы потраченные мной, превысили бюджет в два раза.


2) Оборудование которое пришло от франчайзеры, пришло некачественное. Цены завышены в 2-3 раза, если аналогичное самому купить.


3) Как таковой поддержки управляющая компания не оказывала, максимальная вовлеченность чувствовалась только до перевода всех денег. После, общались на отвали. Мы вам скинули стандарты, изучайте, у нас сейчас нет времени


4) Мои выручки по обеим точкам в будни от 700 до 1500 рублей, в выходные 2 000 -3 000 рублей. И эта с данной франшизой потолок. А у меня безубыточность только 2800 рублей в день. Я постоянно уходил в глубокий минус. Франчайзеру до этого бьло пофиг,единственное что он говорил, продайте точку, может часть отобьете. По факту в последствие общаясь с их партнерами, у большинства аналогичная ситуация((( Бизнес модель у них не особо отработана, и зарабатывают они в основном на паушальных и завышения стоимости проданного оборудования.





Итог: Не советую ввязываться в эту лужу, чтоб не оказаться в кредитной кабале как я

Добрый день! Хочу рассказать о своем опыте сотрудничества с ETLON COFFEE и предостеречь вас от покупки этой франшизы. Открылась моя точка полгода назад, заплатил паушальный взнос в 300 тысяч, остальные инвестиции около 500 тысяч. С самого начала обещали, что франшиза окупится за 4 месяца, максимум полгода. Но за полгода ведения бизнеса, удавалась выйти в плюс один раз, чаще выходил в ноль или были убытки. Все из-за того что франчайзеры рассчитывают что у вас будет 100-150 посетителей в день. На самом деле их около 20 в день, не больше. Кофе довольно посредственный, да и не привыкли мы пока по 150+ рублей за стаканчик кофе отдавать.





В самом начале при открытии точки (она, кстати, в крупном тц, т.е. по идее должна была быть успешной) действительно мне помогали, поставки продуктов, салфеток и т.д. были всегда в срок + обучили сотрудников бесплатно(но когда первый бариста уволился - нового обучал уже за свой счет) . Но это только сначала. Затем начались перебои, на связь порой никто не выходил и приходилось самому выкручиваться.





Рынок кофеен формата "кофе с собой" перенасыщен, цена на ВСЕ КОФЕ во ВСЕХ КОФЕЙНЯХ тоже, конкуренция огромная. Точку пришлось закрывать, остались долги и печальный опыт.

Отзыв по франшизе «Etlon Coffee». Формат моего заведения – остров в ТЦ. На запуск бизнеса потратил около миллиона рублей. Паушальный взнос составил 290 тысяч рублей. В эту сумму входило: помощь с арендой и ремонтом помещения, наймом и обучением сотрудников, реклама, консультирование по возникающим вопросам в процессе работы точки. Все условия компания выполнила, через месяц после заключения договора мой островок начал работу.


В представленной бизнес-модели франчайзер обещает от 80 000 в месяц чистой прибыли, которые рассчитываются, исходя из 100-140 покупателей в день. У меня покупают кофе ежедневно человек 15-17. Место проходное, первый этаж, недалеко от входа в ТЦ. Средний чек около 100 рублей, кофе вкусный. Рекламой занимаюсь (соцсети, листовки, вывеска), а покупателей нет почти. Спрашивал у своего консультанта, в чем причина. Он отвечает только: «Сначала всегда так, потерпите, все будет». А когда будет? Несколько месяцев прошло, а работаю до сих пор в минус. Уже нечем платить зарплату бариста, девушки хотят увольняться, нанять новых и обучить будет стоить дополнительных денег. В общем, тема кофе не так уж популярна. Надо было открывать полноценное кафе.