Франшиза MyYummy или франшиза Lifehacker Coffee - сравнение

Это у меня вторая франшиза, первую открывал два года назад, по сендвичам, известной сети. Там не пошло и с партнером разошлись, зафиксировал убыток.

Майями выбрал потому что дешевле франшиза и конкурентное преимущество есть в виде интересной концепции. Слишком много кофеен и так вокруг, нужно выделяться.

Открыл быстро, как и планировал. Сам появляюсь там раз в несколько дней, слежу удаленно. Спрашивают всегда сколько ремонт занял - на наши 12 метров около 200 тысяч отдали. Мы в бизнес-квартале открылись, поэтому в будни в 4 раза больше людей. Берут, в основном, кофе + перекусить (снеки, тосты, Bite батончики хорошо идут, чиаббаты).

Тем, кто в офисном районе будет открывать - нужно сразу еду добавлять. В дневное время будут брать.

Рекомендую не превышать стоимость аренды выше 100 т.р. и правильно выбирать локацию.

Но в целом, динамика устраивает, еще обсуждаю одно открытие с головной компанией.

Сейчас у нас запущена одна кофейня в Калининграде (Ленинский, 131) и мы планируем следующие открытия. Это мой первый опыт с франшизами, долго выбирал, выбор большой, на MyYammy остановились, потому что менеджер понравился и идея с крафтовым необычным кофе + обычными ходовыми позициями. Плюс нравилась идея кофе на вынос - кофейню сразу открывать не хотел рисковать.

От момента подписания до открытия пара месяцев, столько занял ремонт. У нас зона посетителей 7 метров, без посадочных мест. Спасибо менеджеру Марии, она нас не бросила и мы без опыта ремонта попали в ту сумму, которую нам называли (около 0.5 млн.). Фин.план совпадает с тем, что нам рекламировали, поддержка всем устраивает.

Для тех, кто интересуется: у нас две самые ходовые позиции - это как раз капуччино и кофе маскарпоне (нигде его не видел в другом месте, но всем нравится, потому что у него вкус тирамису).

Где-то 60-120 чеков в день выходит (постепенно прибавляется). Сейчас планируем добавить снеки - говорят популярны орешки в кульках. Всем, кто думает о франшизе - рекомендую четко иметь ответ в голове, зачем это вам. Мне нужен был стабильный доход не зависящий от 1-2 клиентов и без головной боли. Кофейня на вынос - легче, чем со столиками, персоналу контроля минимум.

Всем добрый день! Хочу тоже оставить свой отзыв о работе с компанией. Перед покупкой я долго сравнивала все предложения на рынке. И первое, что я хочу отметить это - работа менеджера по продажам. Специалист Гузель все подробно рассказала, развеяла все мои сомненья, всегда была на связи. В остальных компаниях если ты что-то спрашиваешь, то чувствуешь себя так, словно с тобой не специалст общается, а просто мимо проходящий человек, который кроме того, как вы будете зарабатывать, все будет хорошо-прекрасно больше ничего и не говорит. Я четко понимала, что на самом деле , если уже менеджер по продажам себя так ведет , то что же будет дальше? Сравнивала кофемашины разных компаний, условия возврата, сопровождение и приняла решение сотрудничать с команией Лайфхакер. И как оказалось, ни чуть не пожалела. Да, у меня была небольшая задержка по поставке, но менеджер отдела запуска всегда была на связи, старалась говорить с руководителем, чтобы меня быстрее отгрузили. Я понимаю, что в связи с текущей ситуацией у всех есть сложности, но я знала ,что  начала работу с лидерами рынка, у которых большое количество партнеров и поставок и на них, конечно же, текущая ситауация отразилась сильнее. Я уверена, что если бы начала работу с другой компанией, то они, не имея большого опыта, даже не знали бы, что со мной делать. В этой компании же - процесс был прозрачным, шаг за шагом - открыли Ип, расчетный счет, параллельно подключился специалист, который помогал с подбором места. Просто читаю отзывы и думаю - а почему так много негативных ? Это действительно - люди , купившие франшизу или конкуренты, пытающиеся снизить рейтинг франшизы?) Люди, я вам советую работать с компанией, решение в любом случае полностью за вами, поэтому чтобы не винить потом никого - всегда самостоятельно решайте , с кем работать. Я лишь расписала свою исторю и надеюсь она была полезной! 

Добрый день. являюсь партнером компании Лайфхакер кофе. Хотела написать небольшой отзыв. В целом, могу сказать, что сотрудничество успешное. Есть, конечно, небольшие недочеты. Попала под просрочку доставки кофейни, но мне объяснили всю ситуацию, с чем это связано. В замен дали бонус. Кофейни пришла, локацию выбрали сами так как уже была догоренность с конкретным местом, но Лайфхакер может подобрать место с небольшой доплатой. Кофейня приносила сперва по 13-15 стаканов в день, сейчас мы выросла до 32-35 стаканов день, применили маркетинговые инструменты и + охраник появился, который рекомендует наш кофе. Рекомендовать могу эту франшизу.