Франшиза Пельмяш или франшиза Burger CLUB - сравнение

Вообще не знаю, где «Пельмяш» увидели «точку безубыточности ничего не продав». Ясно понятно что если ничего не продашь, то понесёшь убытки, даже несмотря на то, что они предлагают формат «кафе в кафе». Ну во первых это конечно глупости: быть субарендатором нас никто в кафешки и забегаловки не пустил: это прямая конкуренция прямо под носом, возможные убытки от которой не перекроет даже арендная плата. Мы смогли приткнуться в АЗС. Хорошо понадобилось вложиться: закупить кое-какое оборудование, оформить точку. За пределы обещанных инвестиций превысились почти сразу. Продукцию берут не очень хорошо, хотя мы и единственная точка общепита на заправке.


Да, вложения сравнительно небольшие. Но мы уже работаем в минусе вопреки красноречивым обещаниям франчайзера. Не смотря на то что гости идут, продажи есть, их все равно недостаточное количество: чеков сравнительно немного, средний чек небольшой. Хотя на заправке много уставших голодных людей с дороги, но это не те суммы. Роялти у «Пельмяша» крошечный, зато АЗС нужно заплатить за аренду, зарплату сотрудникам. Пакет документов обещанный для проверяющих не полный, так что мы даже заимели проблемы на этот счёт, в чем «Пельмяш» не смогли нам помочь. Ну или не захотели

Наверное, я кого-то разочарую, но Бургер Клаб – это совсем не выгодная франшиза. Даже с такими высокими инвестициями вы легко можете прогореть. Собственно, именно в моем случае это и произошло. Да, каким-то франчайзи везет, кто-то снова вкладывается. Но риски тут довольно высокие. Поэтому и потерять можно целое состояние. А обратной дороги уже не будет. Я вообще с опытом понял, что лучше надеяться только на себя. Но никак ни на сторонние фирмы. Здесь вы фактически наемный работник, ведь многое зависит именно от основной компании. Будете им подчиняться чуть менее, чем полностью. Следовательно, и все организационные моменты будут целиком от них зависеть. Я считаю, что платить такие деньги и получать подобный геморрой – это садомазо. Ну а как еще? Просто сами платите, чтобы стать наемным директором. Естественно, и финансовые условия не самые лучшие (ну это я уже потом с опытом понял). Жаль, что сразу не догадался и не прошел мимо их франшизы. Вот сейчас пытаюсь начать жизнь по-новому. Да и денег уже таких нет. А ведь начало было многообещающим. Ну понятно. Ничего личного – только бизнес. А уж как будет зарабатывать франчайзи – это дело второстепенное. В общем, лучше не рискуйте, ребята. Не попадайтесь на красивую рекламу. Иначе потеряете все и будете кусать локти.