Франшиза Subway или франшиза Burger Heroes - сравнение

С одной стороны, бренд раскрученный, а с другой стороны – известный, да не у нас. Ограниченное меню меня вообще вводить в ступор, как можно было за столько лет не придумать ничего нового? Ведь полно других забегаловок, которые постоянно удивляют публику новинками. В общем, развиваться бренду еще нужно, развиваться, а не стоять на месте. Далее еще проблема такая – как насчет поставок со складов? Да, пытался я заказывать продукты у них, и что получал? Просроченную продукцию! Ладно, это не проблема – договорился на рынке и покупаешь, но тихо-то материться никто не запрещал на этих буржуев, которые для своих же такую «каку» подсовывают. Вообще у меня сложилось впечатление, что у франчайзера была одна проблема – продать мне франшизу. Купил – а там хоть трава не расти. Делай что хочешь, зарабатывай что хочешь. Благо расторгнуть договор никто не мешает, так что я широкими шагами иду на встречу с юристами. Бай-бай, Сабвей и ну тебя в топку, пусть тобой новички-стартаперы занимаются!

Не понравилось заниматься этим бизнесом по нескольким причинам: 1. Продукты можно заказывать со склада компании, но они не всегда свежие, а это недопустимо. 2. У меня много вопросов по управлению этим бизнесом, а ответы на них приходилось выспрашивать на форумах в интернете, сам же франчайзер отказался мне помогать под предлогом, что бизнесмен здесь я, бизнес на блюдечке получила, а дальше, как им распоряжаться – это мои проблемы. 3. Просто консервативная политика компании, которая не приемлет ничего нового. В общем, я еще не отказалась от попыток как-то развить это дело, возможно, я многого еще не понимаю и мне стоит подучиться, так что, пока я не начала терять свои деньги, буду продолжать сделать из д… конфетку. Ну и жду, конечно же, возвращения потраченных средств, которое должно произойти, по плану, спустя полтора-два года после открытия точки.

Считаю франшизу Бургер Героес не рентабельной. Посудите сами: 2 миллиона рублей у меня ушло только на старте. Думаю, понятно, что сумма немалая и за эти деньги можно открыть довольно хороший бизнес. При этом роялти тоже платить надо постоянно. Зарплата сотрудникам и аренда. То есть, везде надо платить. Сначала, увидев выручку, кажется, что вот он – доход. Ан-нет! Надо еще им поделиться со всеми. Выходит, что прибыль с гулькин нос. Такие копейки смешные, что просто стыдно тут писать.

Если так и дальше дело пойдет, то в ближайшие месяцы придется закрыться. Как-то нет желания ждать окупаемости пять лет. Что и говорить про низкую проходимость в принципе. Очередь из клиентов практически не образуется, так как место выбрали далеко не центр. Опять же, в центре будет и аренда намного дороже. Выходит, замкнутый круг какой-то.

У нас и не ресторан, и не пивная толком. Так что смысла работать по ней нет. Сейчас тем более в плане бургерных есть много более интересных франшиз. Здесь же довольно скудное меню и ничего особенного. Лучше нормальный ресторан за эти деньги открыть. Конечно, лучше выбирать более проверенные и долго играющие франшизы. Бургер Героес сами работают без году неделю, а уже всем предлагают свою франшизу.