Франшиза Subway или франшиза Пельмяш - сравнение

Франшиза Subway

Основана:

1965

Запуск франшизы:

1974

3.9

Прибыльность

4
Обучение

3.8
Качество

4

Представитель франшизы

Представителей пока нет. Но мы их очень ждем.
Я представитель франшизы

Франшиза Пельмяш

Основана:

2011

Запуск франшизы:

2018

2.0

Прибыльность

1.5
Обучение

2
Качество

2.5

Представитель франшизы

Представителей пока нет. Но мы их очень ждем.
Я представитель франшизы

Подробное описание

“Subway” - международная сеть ресторанов быстрого питания, насчитывающая порядка 45 тыс. ресторанов в 112 странах мира. В Российской Федерации сеть насчитывает более 500 ресторанов. Сеть “Subway” заявлена компанией как самая крупная в мире, заведения которой работают под одной торговой маркой.

“Пельмяш” - сеть экспресс-пельменных, отличительная особенность которых - возможность создания заведения на базе существующей точки общественного питания. Это делается путем установки оборудования франчайзера в уже работающем заведении. Необходимость в найме персонала и ремонте помещения, при этом, отсутствует.

Сравнение параметров

Параметры
1974	Запуск франшизы	2018
4 000 000 ₽	Общие инвестиции	39 900 ₽
557 000 ₽	Паушальный взнос	не предусмотрен
8%	Роялти	500 ₽
80 000 ₽	Месячная прибыль	9 000 ₽
12 месяцев	Окупаемость	6 месяцев
4	Собственных предприятий	200
516	Франшизных предприятий	1
	Лет на сайте
	Франш. предприятий в KZ
	Открыто за год
	Закрыто за год

Отзывы

Subway отзывы

HF.bot

17 октября 2023

Прибыльность 5

Обучение 3

Качество 3

У франчайзера была одна проблема – продать мне франшизу

С одной стороны, бренд раскрученный, а с другой стороны – известный, да не у нас. Ограниченное меню меня вообще вводить в ступор, как можно было за столько лет не придумать ничего нового? Ведь полно других забегаловок, которые постоянно удивляют публику новинками. В общем, развиваться бренду еще нужно, развиваться, а не стоять на месте. Далее еще проблема такая – как насчет поставок со складов? Да, пытался я заказывать продукты у них, и что получал? Просроченную продукцию! Ладно, это не проблема – договорился на рынке и покупаешь, но тихо-то материться никто не запрещал на этих буржуев, которые для своих же такую «каку» подсовывают. Вообще у меня сложилось впечатление, что у франчайзера была одна проблема – продать мне франшизу. Купил – а там хоть трава не расти. Делай что хочешь, зарабатывай что хочешь. Благо расторгнуть договор никто не мешает, так что я широкими шагами иду на встречу с юристами. Бай-бай, Сабвей и ну тебя в топку, пусть тобой новички-стартаперы занимаются!

HF.bot

08 декабря 2023

Прибыльность 2

Обучение 2

Качество 2

Не вздумайте брать

Отзывают франшизу в любой момент когда им захочется причем на ровном месте. Помощи ноль только мешают и бабки с вас стрегут

HF.bot

18 ноября 2020

Прибыльность 7

Обучение 8

Качество 6

Имею массу идей, но меня никто не слушает

В принципе, это мой первый бизнес, так что мне не с чем сравнивать. На моем уровне все ок.

Во-первых, мне помогли снять помещение - буквально с боем выбили точку возле метро, во-вторых, мне помогли его обставить, в-третьих, просто нанять и обучить персонал, в четвертых… а что в четвертых? Просто получил готовый бизнес с нуля, которым теперь и управляю. Говорят, оплата роялти – это плохо, правда, но в сравнении с теми доходами, что я получаю – могу позволить себе работать за 40% от всей прибыли.

С другой стороны, что мне не нравится – это необходимость следовать рецептам. Я, например, имею массу идей, как сделать их бутерброды вкуснее, а кофе произведением искусства, но меня никто не слушает. Типа – как сказали, так и действуй, а экспериментируй у себя на кухне, а то вдруг кому не понравится, что тогда делать?

В общем, эта костность мышления меня просто убивает, а в целом все норм. Работать можно, даже с удовольствием.

Пельмяш отзывы

HF.bot

27 февраля 2022

Прибыльность 1

Обучение 2

Качество 3

Работаем в минус!

Вообще не знаю, где «Пельмяш» увидели «точку безубыточности ничего не продав». Ясно понятно что если ничего не продашь, то понесёшь убытки, даже несмотря на то, что они предлагают формат «кафе в кафе». Ну во первых это конечно глупости: быть субарендатором нас никто в кафешки и забегаловки не пустил: это прямая конкуренция прямо под носом, возможные убытки от которой не перекроет даже арендная плата. Мы смогли приткнуться в АЗС. Хорошо понадобилось вложиться: закупить кое-какое оборудование, оформить точку. За пределы обещанных инвестиций превысились почти сразу. Продукцию берут не очень хорошо, хотя мы и единственная точка общепита на заправке.

Да, вложения сравнительно небольшие. Но мы уже работаем в минусе вопреки красноречивым обещаниям франчайзера. Не смотря на то что гости идут, продажи есть, их все равно недостаточное количество: чеков сравнительно немного, средний чек небольшой. Хотя на заправке много уставших голодных людей с дороги, но это не те суммы. Роялти у «Пельмяша» крошечный, зато АЗС нужно заплатить за аренду, зарплату сотрудникам. Пакет документов обещанный для проверяющих не полный, так что мы даже заимели проблемы на этот счёт, в чем «Пельмяш» не смогли нам помочь. Ну или не захотели

Галерея франшиз

Какая франшиза вам больше нравится?