Франшиза Три сковородки или франшиза PALERMO COFFEE - сравнение

Я считаю что у Трёх сковородок не конкурентно способный продукт. Цены выше чем у большинства конкурентов. Порции неожиданно небольшие с учётом тех денег, которые гость платит за блюдо. Меню довольно узкое. Ничего супер уникального в дизайне заведения нет: то, что нам выполнили по дизайн проекту управляющей компании это рядовое оформление обычного кафе. Узнать куда ты попал с первого взгляда как например в Теремке не удастся.


Обещанного самостоятельно управления бизнесом здесь нет и не было. Нагибают без остановки. Проверки, плановые, без предупреждения; нескончаемая отчетность: я из офиса целыми днями не выхожу только чтобы оформить всю требуемую документацию помимо контроля работы и всех процессов в ресторане.


Не выполнил план - вызывают на ковёр. Выполнил план - в следующем месяце поставят такой чтобы не выполнил. Я вынужден муштровать и дрессировать подчиненных, потому что если находят нарушения то штрафуют весь ресторан. Отчасти поэтому у меня большая текучка. Мало кто захочет так нервничать на работе учитывая то, что зарплата за этот нелёгкий труд довольно небольшая.


Не удержался в рамках списания за месяц - штраф. Открылся с опозданием - штраф. В общем я вроде де бы руководитель, а вроде бы и нет)

Ну начнем с того что в Трех сковородках это конечно не самостоятельное ведение бизнеса. Вы будете на побегушках и работать по указке как обычный наемный сотрудник. Если вас это устраивает, то вперед! Лично я много лет назад именно от этого и ушел в собственный бизнес. Там конечно все равно проблем много, но ты хотя бы не теряешь собственное достоинство. А тут тебя опять превратят в офисного клерка. Только ты еще сам же это заплатишь!


Этот Три сковородкибук только в макулатуру сдавать. Информация в нем неполная и не актуальная, применять на практике его невозможно.


Одежда для персонала приходит некомплектом и ее отказываются поменять!


Торговое оборудование покупать мне не помогали. Раньше я работал в другой нише, в фасфуд пришел только с Тремя сковородками. Мне нужна была полная консультация в этом вопросе. Но на меня забили, в итоге я конечно же ошибся, и купленное оборудование постоянно ломается!


Личный менеджер с трудом выходит на связь, уж не знаю по какой причине. Информацию из него приходится клещами вытягивать.


В общем будто сам открылся и сам на себя работаю в плане помощи, но при этом будто тружусь "на дядю" в плане положения в ресторане: постоянные проверки, ревизии, соблюдение корпоративных правил, гоняют и в хвост и в гриву... Бегите от этих сковородок!

Вынуждена поделиться своим негативом. Хотя и не хочется. Возможно, кому-то мой отзыв окажется полезным. Дело в том, что я сотрудничала с этой компанией и впечатления крайне неприятные. По крайней мере, лично мне этот бизнес ничего не дал. Только время зря потратила. Да и нервы, если честно. Столько сил ушло на открытие и никакого результата. Я считаю франшизу Палермо крайне не выгодной. Она не приносит тех ожиданий, о которых говорится в ее рекламе. Я вложила крупную сумму и окупаемость растянулась на несколько месяцев. Проработала вхолостую и закрылась. Истратила кучу денег на аренду и зарплату продавцам. И все из своего кармана, естественно. Какие-то копейки зарабатывала, но толку от этого не было. Вот и все. Поэтому лучше не связывайтесь с ними, не рискуйте. В одночасье потеряете все и будете потом жалеть также, как и я. Но уже будет поздно. Потраченные деньги не вернете никак. А выживать как-то надо. Если уж хотите во что-то вложиться – вложитесь в себя, но ни в эту сомнительную франшизу. Они сами-то работают недавно, а уже франшизу продают всем, кому не лень. Я думаю, это просто мыльный пузырь, который рано или поздно лопнет. А франчайзи в итоге останутся у разбитого корыта.

Если хотите зарабатывать, даже не думайте иметь дел с франшизой Палермо.


Потратите впустую кучу денег и не получите ничего, кроме неприятных впечатлений. Нижкомаржинальный товар, обо всех затратах вам никто не скажет до подписания договора, наполнитель будет по всему дому. Ваши наставники, а точнее наставниК общается неохотно и только по почте, ничего, кроме цитат из Вконтакте и пары книг по мотивации не дают, не могут даже ошибки на сайте исправить. Компания из двух человек, Алексея и его бабы, только создают видимость большой организации, подписываясь разными именами. Спросом товар не пользуется, помогать вам никто ничем не будет, только упрекать. Лучше выкинуть деньги, чем купить эту франшизу. Никакой окупаемости не будет. Не глупите, не связывайтесь с ними. Их партнеры закрываются один за одним спустя несколько месяцев.

Хуже способа потратить почти триста тысяч просто не придумать. Ужасная компания, ужасные "бизнесмены", а точнее один, отвратительная организация если ее можно вобще назвать организацией. Они ничего не дают, кроме вордовских документов с цитатами и мотивацией, которые сами скопировали в интернете. Я бы приехала и лично надела им на голову всех их чехлы, которые так и не проданы несмотря на все затраты на рекламу. Просто днище, а не контора. БЕРЕГИТЕСЬ!!!!