Франшиза PALERMO COFFEE

Компания «PALERMO COFFEE» – это сеть кофеен, которые расположены на территории Ростовской области и Краснодарского края. Сеть кофеен «PALERMO COFFEE» обладает собственным производством свежеобжаренного кофе и домашней выпечки.

В кофейнях «PALERMO COFFEE» компания предлагает кофе SPECIALTY эксклюзивного зерна высокого качества, а также классические виды кофе в зернах и более 17 сортов чая.

За счет лояльной ценовой политики компания «PALERMO COFFEE» поддерживает идеальное соотношение цены и качества, что подтверждается сотнями положительных отзывов гостей кофейни и высокими рейтингами в сети Интернет.

В январе 2019 года «PALERMO COFFEE» стала первым производителем, который был удостоен сертификата под маркой «Сделано на Дону».

Компания гордится своим кофе:

• Сырье закупается только от тщательно отобранных, а также надежных поставщиков;
• У компании есть уникальные профили обжарки, которые были разработаны совместно с профессионалами кофейного рынка;
• Компания использует в работе только самое современное и профессиональное оборудование.

Выпечка:

• У компании есть собственное производство домашней выпечки по уникальной итальянской рецептуре;
• Компания использует только натуральные ингредиенты высшего качества;
• Поставки в кофейни «PALERMO COFFEE» происходят напрямую с производства.

Персонал:

• В кофейнях сети работают люди с высоким уровнем качества обслуживания, а также с индивидуальным подходом к каждому гостю;
• Доброжелательный, честный, а также улыбчивый персонал – это о компании «PALERMO COFFEE»;
• У компании есть учебный центр «PALERMO COFFEE», в котором опытные специалисты обучают новый персонал, а также проводят регулярные тренинги для повышения квалификации действующих сотрудников;
• В компании была разработана собственная эффективная система управления персоналом.

Компания «PALERMO COFFEE» никогда не стоит на месте и находится в постоянном развитии: открываются новые кофейни, придумываются новые вкусы и совершенствуется мастерство. Компания готова делиться наработанным опытом и приобретенными знаниями со всеми своими партнерами.

Расчет прибыли по франшизе компании «PALERMO COFFEE»:

Партнеры компании «PALERMO COFFEE» зарабатывают не только на поддержании оптимального количества продаж, но и на увеличении количества чеков, которое возможно благодаря высокому уровню обслуживания.

Что предлагает кофейня «PALERMO COFFEE»:

• Кофе/чай на вынос/внутри кафе;
• Итальянскую выпечку на вынос/внутри кафе;
• Продажу фасованного кофе собственной обжарки от компнаии «PALERMO COFFEE»;
• Продажу напитков и шоколада от сторонних поставщиков.

Среднее количество чеков кофейни по формату «PALERMO MINI» составляет от 60 чеков в день;

Среднегодовая наценка к себестоимости продаж составляет 70%.

Обучение и поддержка партнера компанией «PALERNO COFFEE»:

• На базе производства по обжарке кофе компания создала учебный центр «PALERNO COFFEE», в котором за десятилетнюю деятельность обучение прошли более 250 бариста;
• Учебный центр компании оснащен всем необходимым инвентарем и оборудованием, который может потребоваться при работе;
• Компания предоставляет качественное обучение всем аспектам работы с большим количеством практики;
• Компания проводит мастер-классы по истории кофе с дегустацией кофейных напитков;
• Компания проводит мастер-классы по альтернативному приготовлению кофе;
• Компания проводит мастер-классы по Латте-Арту;
• Компания проводит экзаменационную работу, которая подтверждает квалификацию.

Преимущества франшизы компании «PALERMO COFFEE»:

• Компания находится на этапе устойчивого роста;
• Безупречная репутация на рынке;
• Единая концепция управления кофейнями «PALERMO COFFEE»;
• Индивидуальная финансовая модель для бизнеса партнера;
• Наличие учебного центра «PALERMO COFFEE»;
• Собственное программное обеспечение по управлению кофейней;
• Эффективная маркетинговая стратегия для бизнеса партнера;
• Поддержка от специалистов управляющей компании;
• Кофе высокого качества собственной обжарки – эксклюзив на рынке;
• Продукция из натуральных ингредиентов собственного производства, в том числе итальянская выпечка и десерты.

Что входит в инвестиции франшизы компании «PALERMO COFFEE»:

• Строительство павильона (с случае выбора данного формата);
• Первый месяц аренды;
• Оборудование;
• Инвентарь;
• Товарный запас на 1 месяц работы;
• Расходные материалы;
• Расходы на рекламу перед открытием кофейни партнера.

Что входит в паушальный взнос франшизы компании «PALERMO COFFEE»:

• Работа под хорошо проявившем себя бренде «PALERMO COFFEE»;
• Индивидуальный план запуска бизнеса для партнера;
• База знаний по эффективному управлению кофейней;
• Индивидуальная финансовая модель с расчетом срока возврата инвестиций;
• Маркетинговый план развития;
• Поставки оборудования и расходных материалов от проверенных поставщиков по специальным закупочным ценам;
• Помощь в выборе помещения для кофейни;
• Дизайн-проект с расстановкой оборудования для павильона партнера;
• Помощь в подборе персонала (происходит онлайн);
• Обучение персонала в учебном центре компании «PALERMO COFFEE»;
• Консультации и поддержка от владельцев бизнеса.

Что входит в роялти франшизы компании «PALERMO COFFEE»:

• Предоставление специальных закупочных цен на кофе, чай и выпечку;
• Регулярные поставки продукции;
• Повышение квалификации сотрудников в учебном центре (по графику, согласованному с Управляющей компанией);
• Программное обеспечение для управления кофейней;
• Размещение информации о кофейне партнера на федеральном сайте и в социальных сетях;
• Макеты маркетинговых материалов;
• Участие в федеральных маркетинговых акциях;
• Юридическая и бухгалтерская поддержка от компании;
• Регулярный аудит ведения хозяйственной деятельности и уровня оказания услуг с комментариями и рекомендациями Управляющей компании.