Франшиза GudMen

“GudMen” - сеть мини-кофеен, которые предлагают кофе “с собой” по ценам, начиная от 50 рублей за чашку. По состоянию на июль 2019 года, насчитывает 24 филиала в России, которые открыты компанией. Заведения, открытые по модели франчайзинга, отсутствуют. Города присутствия сети - Пермь, Екатеринбург и Краснокамск: в них приобрести франшизу невозможно, поскольку франчайзер намерен развиваться там самостоятельно.

Заявленные достоинства франшизы:

• управлять бизнесом могут начинающие предприниматели и те, у кого еще не было опыта ведения бизнеса в сфере общественного питания;
• возможность управлять бизнесом дистанционно при помощи инструментов, которые предоставляет франчайзер. Бизнес-процессы филиала не требуют полного погружения и личного контроля;
• наличие системы минимизации рисков, разработанной компанией, которая, в том числе, передается франчайзи вместе с остальными опциями франчайзингового пакета;
• возможность развивать сеть из кофеен “GudMen” в пределах одного города, благодаря быстрой окупаемости филиалов - в пределах нескольких месяцев.

Вместе с франшизой франчайзер предоставляет:

1. Право на использование бренда “GudMen” в своей деятельности.
2. Франчайзи-бук, который включает описания бизнес-процессов, регламенты, инструкции по ведению бизнеса кофейни, скрипты продаж для персонала.
3. Технологические карты и рецепты для приготовления напитков.
4. Доступ к CRM-системе, которая позволяет вести учет товарных остатков и ингредиентов на складе, рассчитывать заработную плату, генерировать отчет о прибылях и убытках. Система позволяет контролировать эффективность персонала и видеть наиболее продаваемые товарные позиции.
5. Мобильное приложение для клиентов, в котором он может оформить заказ и забрать его.
6. Помощь при поиске и подборе помещения, презентацию для арендодателей.
7. Возможность консультирования со специалистами в течение всего срока действия договора, а также юридическую и консультационную поддержку.
8. Сайт “под ключ” и группу в социальных сетях с привлечением 10 тыс. подписчиков.
9. Обучение персонала на безвозмездной основе.
10. POS-материалы для запуска, поставки оборудования и расходных материалов на специальных условиях.

Открытие заведения по франшизе “GudMen” возможно в следующих форматах:

1. Остров в торговом центре - необходимая площадь от 4 кв. метров, среднемесячный оборот составляет от 200 тыс. рублей в месяц.
2. Прикассовая зона в торговом центре - минимальная площадь аналогична предыдущему формату, среднемесячный оборот составляет 250 тыс. рублей в месяц.
3. Павильон в отдельно стоящем здании - минимальная площадь от 8 кв. метров, оборот - 300 тыс. рублей в месяц.