Как открыть бизнес по агротуризму [бизнес план с расчетами на 2024 год]

Ситуация на рынке

На текущий момент агротуризм представляет собой восходящую звезду в туристической индустрии. Этот вид туризма сочетает в себе желание людей познакомиться с природой, сельской местностью, а также узнать о сельскохозяйственных процессах. Он отличается от традиционных форм туризма своей основой на активном взаимодействии с сельским хозяйством и сельской жизнью.

Рост интереса к агротуризму объясняется не только стремлением к экологически чистому отдыху, но и желанием узнать, откуда происходят продукты, которые мы употребляем. Посетители агротуристических ферм имеют возможность участвовать в различных сельскохозяйственных работах, заботиться о животных, узнавать о процессах выращивания овощей и фруктов, а также приобретать знания о сельском хозяйстве.

Самую свежую и более подробную информацию про бизнес и все, что с ним связано, можно узнать из нашего Телеграм-канала.

Этот сегмент туризма обладает потенциалом для роста, так как он отвечает не только запросам на экологически чистый отдых, но и предоставляет обучающий и уникальный опыт. Спрос на агротуризм сохраняется и расширяется в различных странах, что делает этот сегмент привлекательным для инвестиций и развития новых форм сельскохозяйственного туризма.

Кроме того, агротуризм способствует развитию местной экономики, поскольку привлекает туристов в отдаленные районы, где находятся фермерские хозяйства и сельские поселения. Это способствует укреплению сообщества, создает рабочие места и стимулирует развитие дополнительных услуг, таких как рестораны с местной кухней, ремесленные мастерские и рынки с продуктами от местных производителей.

Гибридный характер агротуризма, включающий в себя элементы активного отдыха, образования, экологической осознанности и участия в сельскохозяйственных процессах, делает этот сегмент туризма привлекательным для широкого круга аудитории, включая семьи, путешественников в поиске образовательных и познавательных программ, а также тех, кто стремится к уединению на природе.

На российском рынке агротуризм начинает активно развиваться благодаря увеличивающемуся интересу к сельской местности, природе и экологически чистому отдыху. Этот рост обусловлен несколькими факторами.

Во-первых, заметен повышенный интерес к экологически чистому образу жизни, что стимулирует спрос на туристические форматы, позволяющие познакомиться с природой и сельской жизнью ближе.

Во-вторых, государство активно поддерживает развитие сельских территорий, включая финансовую помощь для агротуризма, что способствует его росту.

Третий фактор — уникальные природные ресурсы. Россия обладает обширными территориями с разнообразной природой, делая ее привлекательной для агротуризма. От просторов Сибири до красоты Кавказа и уникальности Кольского полуострова — каждый регион способен предложить уникальный опыт для туристов.

Развитие инфраструктуры, такой как гостевые дома, гостиницы, инфраструктура для активного отдыха и обучения, также способствует росту агротуризма.

Несмотря на потенциал и растущий интерес, этот сегмент все еще находится на начальной стадии развития и требует дальнейшей поддержки, стандартизации услуг и повышения осведомленности об агротуристических предложениях среди потенциальных клиентов.

Описание бизнеса 

Агротуризм представляет собой уникальную форму бизнеса, сочетающую сельское хозяйство и туризм. Это концепция, которая приглашает гостей на сельские участки или фермы, где они могут не только отдохнуть от городской суеты, но и познакомиться с жизнью и работой настоящего фермера. Владельцы агротуристических хозяйств предоставляют гостям возможность участвовать в сельскохозяйственных работах: сбор урожая, уход за животными, изготовление молочных продуктов или даже занятия ремесленным делом.

Этот вид бизнеса позволяет не только заработать, но и обогатить культурный и образовательный опыт гостей. Агротуризм становится популярным из-за растущего интереса к устойчивым и экологически чистым видам отдыха. Владельцы таких предприятий могут расширять свой бизнес, предлагая различные активности, такие как курсы по органическому сельскому хозяйству, кулинарные мастер-классы с использованием свежих продуктов с фермы и экскурсии по окрестностям для гостей.

В сфере агротуризма существует несколько разновидностей, каждая из которых предоставляет уникальный опыт для посетителей.

Первая разновидность включает фермерские гостевые дома, которые приглашают гостей погрузиться в жизнь на ферме. Здесь посетители имеют возможность участвовать в сельскохозяйственных процессах, познакомиться с животными и приобщиться к образу фермерской жизни. 

Второй вид агротуризма — это экологические туры и активности. Они предлагают разнообразные возможности для посетителей: экскурсии по сельским территориям, пешие или велосипедные прогулки, а также участие в уборке урожая или уходе за животными на фермах.

Третий тип предполагает образовательные программы. Здесь гости могут получить обучение сельскохозяйственным навыкам, принять участие в мастер-классах по приготовлению местных блюд или познакомиться с ремесленными традициями.

Также существуют агротуристические комплексы, предлагающие широкий спектр услуг от размещения и питания до развлекательных и образовательных программ на территории комплекса.

И наконец, винодельческие или фермерские туры предлагают уникальные возможности познакомиться с процессами производства вина, сыров, меда или других местных продуктов.

Выбор конкретной разновидности агротуризма зависит от уникальных особенностей предприятия, его расположения, целевой аудитории и основных предлагаемых услуг. Это позволяет адаптировать предложение для соответствия запросам и интересам посетителей, формируя уникальный и привлекательный опыт в рамках агротуризма.

Регистрация бизнеса

Регистрация бизнеса в агротуризме - это важный этап, требующий выполнения нескольких ключевых процедур.

Сначала нужно определить правовую форму бизнеса - это может быть индивидуальный предприниматель или юридическое лицо (например, ООО). Для этого потребуется подготовить ряд документов, включая паспортные данные и свидетельство о государственной регистрации для ИП, либо учредительные документы для юридических лиц.

Затем необходимо зарегистрировать бизнес в налоговых органах и получить свидетельство о постановке на учет. Определенные виды деятельности в агротуризме могут потребовать лицензирования или сертификации, поэтому возможно потребуется получить соответствующие разрешения.

Особое внимание следует уделить выбору основного вида экономической деятельности (ОКВЭД). Для агротуризма это могут быть коды:

• ОКВЭД 55.1 "Деятельность гостиниц и прочих мест для временного проживания"
• ОКВЭД 01.11 "Растениеводство"
• ОКВЭД 01.12 "Животноводство"
• ОКВЭД 01.13 "Смешанное сельское хозяйство"
• ОКВЭД 79.11 "Деятельность агентств по организации экскурсий"
• ОКВЭД 79.12 "Деятельность туристических агентств"
• ОКВЭД 47.89 "Другая розничная торговля в специализированных магазинах"
• ОКВЭД 56.10 "Деятельность ресторанов и кафе"

Требования к лицензированию в агротуризме могут изменяться в зависимости от вида деятельности и местоположения вашего предприятия. Обычно большинство видов агротуризма не требуют специальных лицензий.

Однако есть несколько аспектов, в которых лицензии могут потребоваться. Например, если ваше предприятие организует экскурсии или туры, возможно, понадобится соответствующее разрешение туристических органов. Также для продажи сельскохозяйственной продукции могут потребоваться лицензии на торговлю определенными видами товаров или продуктов.

Если ваша деятельность включает размещение гостей, может потребоваться лицензия или разрешение на предоставление гостиничных услуг. При проведении образовательных программ или мастер-классов может понадобиться лицензия на образовательную деятельность.

В случае продажи алкоголя необходима специальная лицензия на торговлю алкогольной продукцией.

Для определения конкретных требований и правил, касающихся вашего региона, лучше обратиться к местным органам и ведомствам - туристическим, торговым или земельным органам, чтобы уточнить необходимость лицензий или разрешений для вашего агротуристического предприятия.

Стоимость регистрации бизнеса в сфере агротуризма может варьироваться в зависимости от ряда факторов. Основные расходы включают в себя государственную пошлину за регистрацию предпринимателя или создание юридического лица. Обычно эти издержки колеблются от нескольких тысяч до десятков тысяч рублей в зависимости от выбранной организационно-правовой формы.

Затраты также могут включать гонорары за услуги юридических консультантов или бухгалтеров. Ориентировочно консультационные услуги могут оцениваться от 10 000 до 50 000 рублей в зависимости от сложности процесса.

Помимо этого, возможны дополнительные издержки на нотариальное заверение документов, лицензирование (при необходимости для вашей деятельности) и другие административные расходы.

Предварительные расчеты показывают, что общая стоимость регистрации бизнеса в агротуризме может начинаться от 20 000 до 100 000 рублей и более, в зависимости от конкретных условий, требований и выбранных услуг для оформления деятельности.

Выбор и обустройство локации 

Выбор и обустройство локации для агротуристического предприятия - это важный этап, определяющий успех вашего бизнеса.

Начните с изучения рынка агротуризма в выбранном регионе: определите популярные места для агротуризма, спрос на такие услуги и конкурентную обстановку. Затем решите, какие услуги и виды агротуризма вы хотели бы предоставлять. Это поможет сузить круг локаций, подходящих для ваших целей.

В России есть несколько регионов, где занятие агротуризмом может быть особенно выгодным благодаря различным факторам.

Краснодарский край, известный своим солнечным климатом и развитым сельским хозяйством, предлагает благоприятные условия для фермерских комплексов, винодельческих хозяйств и плантаций фруктов.

Крым, привлекающий туристов своим культурным наследием и разнообразием природных ландшафтов, также имеет потенциал для агротуризма. Здесь можно обнаружить различные фермерские комплексы, винодельни и органические фермы.

Республика Татарстан благодаря своей уникальной культуре, традиционной кухне и развитой сельскохозяйственной отрасли, также привлекает внимание тех, кто интересуется аутентичным российским опытом.

Подмосковье и города Золотого Кольца являются привлекательными регионами благодаря близости к Москве и уникальной культурной наследству, которое привлекает туристов. Здесь можно найти множество деревень, мастерских по ремесленным навыкам и экологических парков.

Алтайский край с его прекрасными природными ландшафтами, горными хребтами и разнообразием ферм также предлагает потенциал для развития агротуризма.

Выбор определенного места для занятия агротуризмом зависит от множества факторов, включая цели, уникальность предложения, наличие ресурсов и возможности развития инфраструктуры для агротуристического предприятия.

После этого начните поиск подходящей локации. В первую очередь, необходимо оценить природные ресурсы и особенности окружающей местности. Наличие живописных пейзажей, водоемов, лесов или гор становятся важными элементами привлечения туристов.

Доступность места также играет важную роль - удобство транспортных путей, близость к ключевым транспортным узлам (аэропортам, железнодорожным станциям) повышают привлекательность для посетителей.

Необходимость наличия инфраструктуры также важна: наличие электричества, водоснабжения, а также возможность доступа к современным коммуникациям создают условия для комфортного проживания и работы.

Удобства для гостей - разнообразие мест для отдыха, активного времяпрепровождения, проведения экскурсий, а также различные виды развлечений играют важную роль в создании комфортной и интересной среды для туристов.

Близость к достопримечательностям или уникальность места также оказывают влияние на привлекательность. Особенности локации, ее уникальность и возможная связь с культурными или историческими объектами могут быть дополнительным мотивом для привлечения посетителей.

Объединив все эти факторы, проанализировав местные возможности и проведя обсуждения с экспертами, можно принять более обоснованное решение о выборе оптимальной локации, которая соответствует вашим целям и ожиданиям от агротуристического предприятия.

Стоимость аренды для агротуристических предприятий определяется несколькими факторами, включая региональные особенности, тип и размер арендуемой площади, а также условия соглашения. Например, аренда земельных участков в сельских или пригородных районах может колебаться от нескольких тысяч рублей за гектар до более высоких сумм, в зависимости от качества и площади земли.

Относительно аренды зданий или помещений, стоимость может варьироваться в зависимости от их назначения – будь то проживание гостей, общественные помещения, кафе или склады. В сельских районах или ближе к городам цена аренды может начинаться с нескольких тысяч рублей за квадратный метр в год и возрастать в зависимости от специфики объекта и его расположения.

Помимо этого, условия аренды играют важную роль в определении окончательной стоимости, такие как срок аренды, индексация платы, включенные услуги и дополнительные коммунальные расходы.

Когда место будет выбрано, начните планировать инфраструктуру. Электроснабжение и водоснабжение играют ключевую роль в обеспечении жизнедеятельности предприятия и комфорта посетителей. Они не только необходимы для нормальной работы, но и для удовлетворения базовых потребностей гостей. Расходы на создание систем электроснабжения и водоснабжения могут начинаться от 500 000 рублей и выше в зависимости от мощности и технических особенностей проекта.

Жилые помещения, общественные зоны и развлекательные площадки создают атмосферу уюта и позволяют гостям чувствовать себя комфортно во время пребывания. Это включает в себя не только жилье, но и места для общения, отдыха и развлечений. Затраты на строительство жилых помещений, общественных зон, зон отдыха могут колебаться от 1 000 000 до нескольких миллионов рублей в зависимости от дизайна, используемых материалов и уровня комфорта.

Важным элементом современной инфраструктуры является доступ к интернету и средствам связи. Это позволяет гостям оставаться на связи, работать удаленно и использовать современные технологии. Обеспечение современным интернет-соединением и связью может потребовать затрат от 100 000 до 500 000 рублей и выше, особенно если требуется использование специализированного оборудования.

Безопасность - еще один ключевой аспект инфраструктуры. Обеспечение безопасности гостей и правильная организация медицинской помощи в случае необходимости играют важную роль для создания доверия и комфортного пребывания. Создание систем безопасности, включая видеонаблюдение, контроль доступа, обучение персонала, может потребовать инвестиций от 300 000 до нескольких миллионов рублей в зависимости от масштаба и сложности системы.

Транспортная доступность также имеет значение. Удобство доступа к предприятию, хорошее состояние дорог и возможность организации транспорта для перемещения внутри предприятия - это элементы, облегчающие посещение. Расходы на обустройство дорог, парковок, создание инфраструктуры для внутреннего передвижения могут начинаться от 500 000 рублей и возрастать в зависимости от размеров и особенностей территории.

Экологические аспекты включают соблюдение экологических стандартов и использование экологически чистых технологий для минимизации воздействия на окружающую среду.

Все эти элементы инфраструктуры в совокупности создают условия для удовлетворения потребностей гостей, обеспечивая им комфорт и уровень сервиса, что важно для успешного функционирования агротуристического предприятия.

Суммарно оценочные затраты на инфраструктуру могут быть в диапазоне от 5 000 000 до 25 000 000 рублей, учитывая разнообразие факторов, влияющих на итоговую стоимость. 

Покупка мебели и оборудования 

Приобретение мебели и оборудования для агротуристического предприятия – это значимый этап, требующий внимания к нескольким ключевым аспектам.

Начнем с мебели, которая играет важную роль в создании комфортной обстановки для гостей. Это включает в себя мебель для проживания и отдыха. Кроме того, важно обустроить кухонную зону и общественные пространства таким образом, чтобы гости чувствовали себя удобно и комфортно. Список, того что может понадобиться:

Спальная зона:

• Кровати разных размеров (односпальные, двуспальные, семейные) - от 10 000 до 100 000 рублей в зависимости от размера, материала и бренда.
• Качественные матрасы, обеспечивающие комфортный сон - от 5 000 до 50 000 рублей за единицу, в зависимости от типа (пружинные, ортопедические и др.).
• Подушки - от 500 до 3000 рублей за штуку.
• Одеяла - от 2000 до 10000 рублей за штуку.
• Постельное белье - от 1000 до 5000 рублей за комплект.
• Шкафы или комоды для хранения одежды и личных вещей - от 10 000 до 50 000 рублей за единицу, в зависимости от размера, материала и стиля.

Общественные зоны:

• Стулья и столы для гостиной или общих зон отдыха - от 3 000 до 30 000 рублей за комплект, в зависимости от материала, размеров и стиля.
• Удобные кресла или диваны для комфортного отдыха гостей - от 20 000 до 150 000 рублей за единицу, в зависимости от дизайна, размера и материала.

Кухонная зона (при наличии самостоятельного приготовления пищи):

• Обеденные столы и стулья - 5 000 до 40 000 рублей за комплект, в зависимости от материала и дизайна.
• Кухонные шкафы для хранения посуды и кухонной утвари - 10 000 до 50 000 рублей за единицу, в зависимости от размера, материала и дизайна.
• Различные кухонные принадлежности и посуда.Цены могут варьироваться от нескольких сотен до нескольких тысяч рублей в зависимости от качества и количества предметов.

Декоративные элементы:

• Картины, панно или элементы декора, добавляющие уют и украшающие интерьер - нескольких тысяч до десятков тысяч рублей за единицу в зависимости от художественной ценности и размера.
• Ковры, покрывала или подушки для придания уюта помещениям - нескольких тысяч до десятков тысяч рублей за единицу в зависимости от размера, качества материала и дизайна.

Общие затраты на организацию базового комплекта мебели для нескольких номеров и общественных зон, подходящего для стартапа, составляют от 300 000 до 1 000 000 рублей и более.

Это лишь общий набор предметов, которые обычно присутствуют в помещениях агротуристического предприятия. Конкретный список будет зависеть от концепции бизнеса, ориентации на конкретную аудиторию и уникальных особенностей предлагаемых услуг.

Далее следует оборудование для различных развлекательных и спортивных мероприятий. Вот несколько примеров оборудования, которое может быть полезным:

Развлекательные активности: 

• Велосипеды - от 10 000 до 50 000 рублей за единицу, в зависимости от типа и качества велосипеда.
• Байдарки и лодки - от 20 000 до 200 000 рублей или больше, в зависимости от размера, материала и функциональности.
• Теннисные ракетки - от 1000 до 10 000 рублей за ракетку, в зависимости от бренда и качества.
• Настольные игры - 1000 до 20 000 рублей за игру (шахматы, нарды, карточные игры и т.д.). 
• Бильярдные столы - от 50 000 до 500 000 рублей и более, в зависимости от размера, материала и качества.
• Настольный теннис - 10 000 до 50 000 рублей за стол.
• Игровые площадки - от 50 000 до 200 000 рублей и выше, в зависимости от размера и содержания.

Организация экскурсий. Если ваше агротуристическое предприятие предоставляет экскурсии или обучающие мероприятия, вам может понадобиться оборудование для проведения этих мероприятий: 

Проекторы - от 20 000 до 100 000 рублей за устройство в зависимости от характеристик, разрешения и мощности.

Аудио-видео оборудование. Цены на аудио-видео оборудование (динамики, микрофоны, системы звукоусиления и т.д.) могут варьироваться от нескольких тысяч до десятков тысяч рублей в зависимости от бренда и функциональности.

Принадлежности для пеших прогулок или пикников. Тут цены могут быть различными в зависимости от предметов: от 500 до 10 000 рублей за набор для пикника или аксессуары для прогулок (палатки, рюкзаки, складные стулья, пледы и т.д.).

Творческие мастерские. Многие гости предпочитают участвовать в творческих мастерских:

Материалы для рисования и рукоделия. Стоимость комплекта холстов, красок, кистей и других материалов может варьироваться от 5 000 до 20 000 рублей и выше в зависимости от размера комплекта и качества материалов.

Инструменты для лепки. Набор инструментов для лепки или материалы для моделирования могут стоить от 1 000 до 10 000 рублей и выше в зависимости от количества и качества материалов.

Комплекты для создания сувениров или украшений. Стоимость комплектов для изготовления украшений или подарков из природных материалов может колебаться от 500 до 5 000 рублей в зависимости от набора и качества материалов.

Инструменты для создания собственных изделий. Стоимость инструментов для резки, сборки или моделирования может начинаться от нескольких сотен до нескольких тысяч рублей в зависимости от вида и количества инструментов.

Фитнес и спорт:

• Тренажеры и фитнес-оборудование. Цены на тренажеры могут начинаться от 20 000 и достигать 300 000 рублей за единицу, в зависимости от типа и бренда оборудования.
• Мячи для баскетбола, футбола и волейбола - от 500 до 5000 рублей за мяч, в зависимости от бренда и качества.
• Футбольные ворота. Цены на футбольные ворота зависят от их размера и качества материалов. Они могут стоить от 5 000 до 50 000 рублей и более за комплект.
• Баскетбольные кольца. Цены на кольца для баскетбола могут варьироваться от 5 000 до 20 000 рублей за комплект, включая кольцо, сетку и крепления.
• Волейбольные сети - от 2 000 до 10 000 рублей за сетку, в зависимости от размера, качества и комплектации (включая стойки и крепления).

Интерактивные игры. Игровые консоли, игры в VR или AR, которые могут предложить гостям новые впечатления и развлечени - от 20 000 до 150 000 рублей и выше в зависимости от модели и комплектации.

Важно адаптировать оборудование и активности под ожидания и предпочтения вашей целевой аудитории, создавая уникальные и запоминающиеся впечатления для гостей вашего агротуристического предприятия.

Итоговая сумма оборудования для развлекательных и спортивных мероприятий на агротуристической базе может составить от нескольких сотен тысяч до нескольких миллионов рублей, в зависимости от масштаба и планируемых мероприятий. 

Кухонное оборудование является важной частью, особенно если предприятие предоставляет услуги питания:

Крупное оборудование:

• Плиты: от 20 000 до 100 000 рублей и выше в зависимости от модели и функциональности.
• Холодильники: от 30 000 до 150 000 рублей или больше за профессиональные модели.
• Посудомоечные машины: от 40 000 до 200 000 рублей и выше в зависимости от вместимости и функций.
• Мелкое кухонное оборудование:
• Блендеры, тостеры, чайники: от 2 000 до 10 000 рублей за единицу.
• Кастрюли, сковороды: от 1 000 до 5 000 рублей за предмет, в зависимости от размера и качества.

Посуда и кухонные принадлежности:

• Тарелки, стаканы и кружки: Набор из 6-8 предметов может стоить от 1 000 до 5 000 рублей, а индивидуальные предметы могут быть от 100 до 500 рублей за штуку.
• Столовые приборы: Набор из вилок, ложек, ножей для шести человек может стоить от 1 000 до 5 000 рублей, а индивидуальные элементы - от 100 до 500 рублей за штуку.

Итоговая сумма затрат на кухонное оборудование может составить от 100 000 до 500 000 и более рублей, учитывая различные категории оборудования и их количество.

Кроме того, необходимо учесть оборудование для обслуживания.Конкретные цены на оборудование для обслуживания могут сильно варьироваться в зависимости от типа и качества оборудования, бренда, а также места покупки. Вот ориентировочные цены:

Уборочное оборудование:

• Пылесосы: от 5 000 до 30 000 рублей в зависимости от модели и функциональности.
• Моющие машины: от 20 000 до 100 000 рублей или больше за профессиональные модели.
• Уборочные инструменты (ведра, щетки): от 500 до 3 000 рублей за предмет.

Инвентарь для уборки:

• Лопаты, грабли, совки: от 500 до 3 000 рублей за предмет.
• Мусорные контейнеры: от 1 000 до 5 000 рублей и выше в зависимости от вместимости и качества.

Средства для ухода за зелеными насаждениями:

• Газонокосилки, триммеры: от 10 000 до 50 000 рублей за единицу.
• Садовый инвентарь (секаторы, лопаты для сада): от 500 до 3 000 рублей за предмет.

Оборудование для обслуживания гостей:

• Утюги, гладильные доски, фены: от 1 000 до 5 000 рублей за предмет.
• Дополнительное белье и полотенца: цены могут сильно варьироваться, начиная от нескольких сотен до нескольких тысяч рублей за комплект.

Общая сумма затрат на оборудование для обслуживания варьируется от 40 000 до 200 000 рублей.

Наконец, важно также учесть технологическое оборудование, способные улучшить качество обслуживания и эффективность работы:

• Системы управления бронированиями: От 50 000 до 300 000 рублей и выше в зависимости от функциональности, количества модулей, интеграции с другими системами и размеров предприятия.
• Системы безопасности: Стоимость систем видеонаблюдения начинается от 30 000 до 150 000 рублей и выше в зависимости от количества камер и их характеристик. Системы контроля доступа могут обойтись от 50 000 до 200 000 рублей за комплект.
• Современные средства связи и техника: Смартфоны, планшеты, компьютеры и прочие устройства могут стоить от 15 000 до 100 000 рублей за единицу в зависимости от модели, характеристик и количества приобретаемых устройств.

Ориентировочно, общие затраты на эти технологические инструменты могут начинаться от 100 000 рублей и достигать нескольких миллионов рублей и более для комплексного внедрения различных систем, включая оборудование, программное обеспечение, его настройку и поддержку.

Общая сумма затрат на мебель и оборудование варьируется от 600 000 до 3 000 000 и более. 

Поиск поставщиков и закупка товаров

Организация поиска поставщиков и закупки товаров для агротуристической базы - важный этап в ее формировании. Этот процесс начинается с определения необходимого ассортимента товаров и оборудования, необходимого для обеспечения комфортного проживания и развлечений гостей.

Ключевой шаг - поиск поставщиков, которые могут предоставить необходимые товары. Это требует тщательного изучения рынка и сопоставления условий, предложенных различными поставщиками. Поиск проводится как онлайн, так и офлайн - по каталогам, участию в выставках или обращением к рекомендациям.

После этого следует анализ предложений поставщиков. На этом этапе проводится сравнительная оценка цен, качества продукции, условий доставки и условий сотрудничества. При выборе поставщиков особое внимание уделяется их репутации, надежности и гибкости в работе.

Заключительные этапы - переговоры и заключение контрактов с выбранными поставщиками. Здесь определяются основные условия сотрудничества, включая объемы поставок, цены, сроки и условия оплаты, а также условия доставки товаров.

Закупка товаров осуществляется на основе подписанных контрактов с поставщиками, и после получения товаров, их проверки на соответствие заказу и качество, осуществляется их складирование на предприятии для последующего использования.

В агротуризме могут присутствовать различные виды животных, предназначенные для участия в жизни фермы и обеспечения разнообразия для посетителей. Некоторые из них включают в себя:

Сельскохозяйственные животные: коровы, овцы, козы, свиньи, птица (куры, утки, гуси), используемые для производства молока, мяса, яиц или шерсти. Цена варьируется от 30 000 до 150 000 рублей.

Племенные животные: лошади, пони, мулы или ослы, предоставляющие услуги для верховой езды или участвующие в работах на ферме - от 50 000 до 500 000 рублей, в зависимости от породы, размера и уровня подготовки.

Декоративные или развлекательные животные: Альпаки, ламы, утки-мандарины, гуси-карлики, использованные для развлечения и образовательных программ. Могут обходиться в несколько десятков тысяч рублей за каждого, а иногда и больше, в зависимости от их вида и спроса на рынке.

Домашние животные: Кошки, собаки, используемые как компаньоны для гостей или в качестве сторожевых животных. Стоимость домашних животных может варьироваться от нескольких тысяч до десятков тысяч рублей в зависимости от породы и возраста.

Экзотические животные: Пони-миниатюры, зебры, кенгуру, используемые для создания интереса и привлечения внимания гостей. Цены начинаются от 100 000 рублей и могут быть выше.

Выбор конкретных видов животных зависит от тематики и концепции базы, ее целей и аудитории. Комбинируя различные виды, можно предоставить гостям разнообразный и запоминающийся опыт, подчеркнув тем самым уникальность агротуристического предприятия.

Общая сумма затрат на животных варьируется от 100 000 до несколько десятков миллионов. Все зависит количества и видов животных.

Для организации сельскохозяйственной части в агротуристической базе потребуются различные товары и оборудование:

Семена и посадочный материал. Для выращивания овощей, фруктов, ягод, злаков и других культур - от 20 000 до  200 000 рублей в зависимости от типа культур и объема закупки.

Сельскохозяйственные инструменты. От плугов и мотыг до поливочного оборудования, инструменты для обработки почвы, ручные и механизированные инструменты для ухода за растениями - от 50 000 до 500 000 рублей в зависимости от масштаба фермы и необходимых инструментов.

Удобрения и средства защиты растений. Для поддержания плодородия почвы и защиты растений от болезней и вредителей - от 5 000 до 100 000 рублей в зависимости от объемов покупки и типов используемых средств.

Оборудование для животноводства. Кормушки, поилки, инструменты для ухода за животными (если предполагается содержание скота) - от 50 000 до 300 000 рублей в зависимости от количества и типа оборудования.

Товары для уборки урожая. Лопаты, корзины, упаковочный материал для продукции - от 2000 до 5000 рублей. 

Это лишь общий список, так как выбор товаров зависит от масштаба фермерской деятельности и ее специфики. 

Общая сумма товаров варьируется от 500 000 до 2 000 000 рублей в зависимости от вида деятельности на вашей базе агротуризма.

Найм персонала и размер ФОТ 

Найм персонала для агротуристической базы представляет собой важный этап, определяющий эффективность и качество обслуживания. 

Сначала необходимо определить необходимый персонал в соответствии с потребностями базы:

• Административный персонал. Менеджер или администратор, который занимается резервациями, ведением документации и координацией работы базы.
• Гиды и экскурсоводы. Люди, которые проводят экскурсии по базе, рассказывают о фермерских процессах, растениях и животных, показывают гостям интересные места.
• Садоводы и фермеры. Работники, занимающиеся уходом за растениями, сбором урожая, обработкой почвы и поддержанием фермерских угодий.
• Работники по уходу за животными. Если на базе есть животные, требуется персонал, заботящийся о них: кормление, уборка, уход за здоровьем.
• Кухонный персонал. Повара, помощники повара, официанты для приготовления и сервировки блюд для гостей.
• Уборщики. Люди, обеспечивающие чистоту и порядок на территории базы, в номерах и общественных помещениях.
• Технический персонал. Если есть оборудование, требуется технический персонал для его обслуживания и ремонта.
• Аниматоры или организаторы мероприятий. Люди, занимающиеся развлекательной программой для гостей, организациями различных мероприятий.

При подборе персонала необходимо учитывать квалификацию, опыт и личные качества кандидатов. Например, административный персонал должен обладать организационными навыками и уметь работать с гостями, а садоводы и работники по уходу за животными должны иметь соответствующий опыт в агрокультуре и животноводстве.

Определение заработной платы для каждой должности зависит от требуемых обязанностей и рыночных стандартов. Зарплаты могут сильно варьироваться в зависимости от региона, опыта работы и квалификации кандидатов. Вот приблизительные диапазоны зарплат в России:

• Административный персонал - от 30 000 до 100 000 рублей в месяц.
• Гиды и экскурсоводы - от 25 000 до 60 000 рублей в месяц.
• Садоводы и фермеры - от 20 000 и достигать 40 000 рублей в месяц.
• Работники по уходу за животными - от 20 000 до 50 000 рублей в месяц.
• Кухонный персонал - от 25 000 до 60 000 рублей.
• Уборщики - от 20 000 до 40 000 рублей в месяц.
• Технический персонал - от 30 000 до 80 000 рублей в месяц.
• Аниматоры или организаторы мероприятий - от 25 000 и достигать 50 000 рублей в месяц.

Фонд оплаты труда (ФОТ) включает зарплаты сотрудников и социальные отчисления, налоги и другие дополнительные расходы, связанные с персоналом. Это значительная часть бюджета, и ее необходимо учитывать при финансовом планировании. Общая сумма ФОТ может составить от 180 000 до 400 000 рублей в месяц. 

Реклама и маркетинговая стратегия 

Реклама и маркетинг - ключевые элементы для успешного развития агротуристического бизнеса. Это комплексная стратегия, начиная от определения целевой аудитории до использования различных каналов привлечения клиентов.

Целевая аудитория - важный стартовый пункт. Разумение того, кто ваш потенциальный клиент, поможет сформировать адекватные рекламные подходы. Это могут быть семьи, желающие провести отпуск на природе, туристы, путешествующие на авто, фермеры, интересующиеся новыми техниками, школьники, желающие узнать о сельском хозяйстве.

Онлайн-присутствие сегодня неотъемлемая часть. Качественный веб-сайт с информацией о вашей базе, услугах, фотографиями и отзывами - это основа. Стоит также использовать социальные сети для привлечения внимания, взаимодействия с клиентами и публикации интересного контента.Создание сайта может обойтись от 50 000 до 200 000 рублей. Затраты на рекламу в поисковых системах или социальных сетях могут варьироваться от нескольких тысяч до десятков тысяч рублей ежемесячно в зависимости от бюджета и выбранной стратегии.

Эффективное продвижение через SEO и контекстную рекламу в поисковых системах позволит вашему сайту быть легко доступным для потенциальных клиентов. Расходы на оптимизацию сайта для поисковых систем (SEO) и создание качественного контента могут составить от 30 000 до 100 000 рублей в месяц при сотрудничестве с профессионалами в данной области.

Важно также установить партнерства с туристическими агентствами, ресторанами или другими организациями для расширения клиентской базы.

Акции, специальные предложения или пакеты услуг - это заманчивый способ привлечения внимания. Чем уникальнее и интереснее предложение, тем больше вероятность привлечь новых клиентов.

Расходы на проведение акций и партнерства с другими организациями могут варьироваться от нескольких тысяч до десятков тысяч рублей, в зависимости от масштаба и условий соглашений.

Надежные отзывы и рекомендации клиентов - это ваша визитная карточка. Качественное обслуживание и забота о посетителях помогут создать положительную репутацию, что станет мощным инструментом привлечения новых посетителей.

Примерная общая сумма затрат на рекламу для агротуристического бизнеса может колебаться от 500 000 до 1 500 000 рублей ежемесячно в зависимости от выбранных стратегий, региональных особенностей и целей компании.

Финансовые показатели и прогнозы 

Исходные затраты на агротуристический проект:

• Регистрация бизнеса - от 20 000 до 100 000 рублей.
• Выбор и обустройство локации - от 500 000 до 10 миллионов рублей в зависимости от состояния выбранной территории, наличия уже готовых построек и требуемых улучшений.
• Мебель и оборудование - от 600 000 до 1 000 000 рублей и более в зависимости от планируемого сервиса и количества предоставляемых услуг.
• Маркетинг и реклама. Бюджет на маркетинг может составлять от 500 000 до 1 500 000 рублей в месяц, в зависимости от выбранных каналов продвижения.
• Поиск поставщиков и закупка товаров - от 500 000 до 2 000 000 рублей, в зависимости от вида деятельности представленного на вашей базе.
• Найм персонала и размер ФОТ - от 180 000 до 400 000 рублей в месяц. 

Примерная общая сумма затрат для агротуристического бизнеса варьируется от 2 300 000 до 14 000 000 и более.

Для оценки доходности и срока окупаемости давайте возьмем среднюю величину из приведенных стартовых инвестиций: около 8 150 000 рублей.

У нас средний чек составляет 1500 рублей, и в день мы обслуживаем 20 человек. Таким образом, выручка в месяц составляет 900 000 рублей.

Окупаемость агротуристического бизнеса может быть разной в зависимости от множества факторов, таких как начальные инвестиции, операционные расходы, уровень спроса, цены на услуги, сезонность и эффективность маркетинговых усилий. Например, если начальные инвестиции составляют 5 миллионов рублей, а годовая прибыль составляет 2 миллиона рублей, то примерный период окупаемости составит 2,5 года.

Советы новичкам 

Когда вступаете в агротуризм, начните с основательного исследования вашего будущего рынка. Определите, какие услуги будут востребованы, и выявите ваши уникальные конкурентные преимущества. Составьте детальный бизнес-план, учитывающий все важные аспекты: от начальных инвестиций до стратегии маркетинга и прогнозируемого дохода.

Очень важно выбрать подходящее местоположение для вашего агротуристического предприятия. Оцените, насколько привлекательно место с учетом доступности, природных особенностей и местных достопримечательностей.

Обеспечьте высокое качество предлагаемых услуг. Создайте для посетителей уникальный и незабываемый опыт, который привлечет новых клиентов и удержит уже имеющихся.

Не забывайте о маркетинге. Используйте современные инструменты связи для привлечения внимания к вашему предложению. Важно также внимательно слушать отзывы клиентов и постоянно совершенствовать ваш бизнес, учитывая возможные трудности как часть процесса развития.

Старт в агротуризме требует предварительной подготовки, но с правильным подходом и руководством вы можете создать успешный и прибыльный бизнес. Больше о необычных бизнес-идеях можно узнать из нашей статьи.