ООО «АЙКРАФТ»
ИНН:7701733880
erid:2SDnjdsfgJe
ООО «АЙКРАФТ»
ИНН:7701733880
erid:2SDnjdsfgJe
Beer Berry — это сеть премиальных магазинов разливных и крафтовых напитков с собственной раковарней и коптильней. Бренд предлагает уникальную концепцию, с 2024 года открыл 2 собственных и 4 франчайзинговых точки, из которых все успешно функционируют. Проект отличает высокий средний чек, а также франшиза построена на 15-летнем опыте основателя сети.
💰 Гарантированная доходность: чистая прибыль от 250 000 рублей в месяц уже на старте, а к третьему году работы она вырастает до 1.4 млн ₽/мес в формате «Макси».
📈 Стремительный рост и стабильность: за первые полтора года существования сети открыто 6 точек, и 0 закрытых. Это говорит о том, что модель работает и приносит деньги даже в текущих рыночных условиях.
👥 Масштабируемость: 4 формата — от компактного «Мини» (от 1.7 млн ₽) до полноценного «Бара» (от 3.8 млн ₽). Вы выбираете под свой бюджет и город, а мы помогаем подобрать идеальное помещение.
Доход франчайзи Beer Berry формируется из трёх мощных потоков, обеспечивающих высокую маржинальность:
⚪️ Продажа разливного и бутылочного пива: ассортимент из более чем 700 позиций, включая крафт, импорт и эксклюзивное танковое пиво.
⚪️ Собственная гастрономия: живые раки, рыба горячего копчения и вяленое мясо — продукция с высокой наценкой.
⚪️ Сопутствующие товары: табачная продукция, аксессуары и снеки увеличивают итоговый чек.
Посмотрите на цифры формата «Макси» (на примере точки в Казани):
Динамика роста выручки:
Такие показатели достигаются не на пустом месте — это результат системного подхода к ценообразованию и ассортименту, который мы передаем каждому партнёру.
1. Формат «Мини» (50–60 кв.м.) – компактная точка для старта. Подходит для ограниченного бюджета и небольших локаций. Ориентирована на локальный поток и базовый ассортимент. Позволяет быстро запуститься и отработать модель.
🔵 Инвестиции на запуск от 1.7 млн ₽.
🔵 Паушальный взнос - 450 000 ₽.
🔵 Чистая прибыль от 250 000 ₽/мес.
2. Формат «Стандарт» (70–80 кв.м.) – оптимальный баланс площади, ассортимента и выручки. Подходит для большинства локаций. Обеспечивает стабильную работу и возможность роста за счет расширенного ассортимента.
🟠 Инвестиции на запуск от 2.7 млн ₽.
🟠 Паушальный взнос - 520 000 ₽.
🟠 Чистая прибыль от 350 000 ₽/мес.
3. Формат «Макси» (90+ кв.м.) – расширенный формат с максимальным потенциалом выручки. Предполагает широкий ассортимент и высокую загрузку. Используется в локациях с высоким трафиком и сильным спросом.
🔵 Инвестиции на запуск от 3.2 млн ₽.
🔵 Паушальный взнос - 590 000 ₽.
🔵 Чистая прибыль от 450 000 ₽/мес.
4. Формат «Бар» (150+ кв.м.) – формат дополнен местами для посадки гостей.
🟠 Инвестиции на запуск от 3.8 млн ₽.
🟠 Паушальный взнос - 790 000 ₽.
🟠 Чистая прибыль от 550 000 ₽/мес.
Окупаемость каждого формата составляет от 8 до 15 месяцев. Роялти – 4.5%.
Основатель сети Beer Berry — Константин Чигвинцев, предприниматель с 15-летним стажем. В 2011 году он открыл первый магазин разливных напитков в родном селе, вложив 300 тысяч рублей. За последующие годы он запустил более 10 проектов в сфере пивной розницы и общепита: магазины, бары, рестораны, ночной клуб.
Опыт показал, что успех бизнеса зависит не только от продукта, но и от системы управления, стандартов и контроля. Так Константин начал формировать собственную сеть под брендом Beer Berry, внедряя отлаженные процессы и запустил франшизу, чтобы передать наработанную модель партнёрам.
Мой путь в бизнесе начался в 2011 году с небольшого магазина разливных напитков. На старте не было сложной системы — только понимание продукта, работа с ассортиментом и желание сделать точку, которая действительно зарабатывает.
Первый магазин быстро показал результат. Уже в первые месяцы удалось выйти на стабильную выручку. Это стало точкой роста и дало понимание, как масштабировать формат.
За 15 лет я запустил более 10 проектов в этой сфере: магазины, бары, рестораны, ночной клуб. Этот путь был не только про рост, но и про ошибки и этот опыт стал ключевым. Он показал, что запустить бизнес — недостаточно. Если нет системы управления, стандартов и контроля, бизнес начинает терять результат.
Так сформировался подход, который лег в основу BEERBERRY®. Мы запускаем не просто магазин, а модель с четкими правилами: как выбирать локацию и формировать ассортимент, как управлять выручкой и маржинальностью, как работать с персоналом и выстраивать ежедневную операционную работу. Я лично участвую в развитии сети и буду рядом с каждым партнёром.
Уважаемые будущие партнеры! Мы не ищем «кошельки», мы ищем единомышленников. Если вы хотите построить бизнес, который будет стабильно приносить доход с момента открытия и через 5 / 10 / 15 лет — вы по адресу.
Вот что вы получаете, становясь частью сети Beer Berry:
Сравнение с конкурентами:
Многие франшизы предлагают только пиво. Мы предлагаем пиво + еда + табак + эксклюзивный сервис. Это делает средний чек в 741 ₽. В то время как конкуренты часто застряли на 400–500 ₽. Это ваша прямая выгода.
На этапе открытия:
После открытия:
Когда вы покупаете франшизу Beer Berry, вы покупаете не просто имя. Вы покупаете готовый бизнес, который нужно только «включить». Что входит в пакет?
Стратегия и управление:
Персональная финансовая модель под ваш город и формат.
Детальный Франчбук — пошаговая инструкция от «А» до «Я».
Брендбук и макеты для всех рекламных носителей.
Готовая ассортиментная матрица и рекомендации по ценообразованию.
Магазин под ключ:
⚪️ Помощь в выборе локации и аудит договора аренды (60% успеха — это место!).
⚪️ Индивидуальный дизайн-проект с расстановкой оборудования.
⚪️ Доступ к проверенным поставщикам с эксклюзивными спец ценами.
⚪️ Профессиональное оборудование для розлива с уникальной системой подачи.
Персонал и IT:
⚫️ Доступ к закрытой онлайн-платформе для обучения сотрудников.
⚫️ Полный пакет регламентов, скриптов и должностных инструкций.
⚫️ Настройка 1С и кассового ПО, разработанного специально под нишу разливных напитков.
⚫️ Интеграция в единую бонусную систему сети.
Поддержка 24/7:
⚪️ Личное участие основателя проекта в развитии сети.
⚪️ Круглосуточный чат и персональные консультации.
⚪️ Ежемесячный анализ финансовых показателей.
Мы даём вам прозрачный расчёт, чтобы вы видели всю картину до копейки. Но помните: это примерный план. Для более точной цифры под ваш город мы сделаем персональный расчет после получения данных о локации.
|
Инвестиционные расходы для формата «Макси» |
|
| Аренда | 142 500 рублей |
| Ремонт | 95 000 рублей |
| Гарантийный взнос | 142 500 рублей |
| Вывеска внешняя | 60 000 рублей |
| Вытяжка | 100 000 рублей |
| Пожарная и охранная сигнализации | 20 000 рублей |
| Освещение и электрика | 110 000 рублей |
| Адаптация дизайн-проекта | 50 000 рублей |
| Внутренние рекламные вывески и наклейки | 20 000 рублей |
| Камеры видеонаблюдения | 40 000 рублей |
| Акустика | 5 000 рублей |
| Интернет | 20 000 рублей |
| Кассовое оборудование + ПО | 170 000 рублей |
| Витрины и лари | 320 000 рублей |
| Холодильный шкафы и камеры | 565 300 рублей |
| Аквариум для раков | 120 000 рублей |
| Устройства для розлива и ЦКТ | 325 000 рублей |
| Коптильная установка | 87 500 рублей |
| Сушильно-вялочная камера | 55 300 рублей |
| Редукторы и баллоны | 31 500 рублей |
| Оборудование под табачную продукцию | 120 000 рублей |
| Мебель | 339 500 рублей |
| Оборудование для кухни | 39 900 рублей |
| Телевизоры | 58 000 рублей |
| Расходные материалы и брендированная упаковка | 50 000 рублей |
| Маркетинговый бюджет | 18 000 рублей |
| Резерв | 100 000 рублей |
| Паушальный взнос | 450 000 рублей |
| Итого | 3 795 000 рублей |
|
Ежемесячные расходы для формата «Макси» |
|
| Аренда | 142 500 рублей |
| Коммунальные платежи | 50 000 рублей |
| Связь, интернет | 3 500 рублей |
| Бухгалтерия | 4 000 рублей |
| Расходные материалы | 1% |
| Закуп товара | 50% |
| Роялти | 4.5% |
| Банковская комиссия | 1.7% |
| Патент | 10 000 рублей |
| Платное размещение в картах | 18 000 рублей |
| Амортизация | 0.5% |
| Клининг | 1 500 рублей |
| Продавцы 2 чел | 9 000 + 1.5% |
|
Расчет прибыли для формата «Макси» |
|
| Примерный расчет выручки |
Средняя выручка за первый год: 2 438 000 ₽/мес. Средняя выручка за второй год: 3 224 000 ₽/мес. Средняя выручка за третий год: 3 900 000 ₽/мес. |
| Ежемесячный расход |
Средний расход до вычета налогов за первый год: 1 850 000 ₽/мес. Средний расход до вычета налогов за второй год: 2 325 000 ₽/мес. Средний расход до вычета налогов за третий год: 2 745 000 ₽/мес. |
| Прибыль |
Средняя чистая прибыль за первый год: 588 000 ₽/мес. Средняя чистая прибыль за второй год: 623 000 ₽/мес. Средняя чистая прибыль за третий год: 725 000 ₽/мес. |
| Окупаемость | От 8 месяцев |
Этап 1. Знакомство и договор (1–2 недели)
Мы не просто продаем франшизу — мы проверяем, подходим ли мы друг другу.
Этап 2. Поиск и подготовка помещения (2–4 недели)
Самая важная часть, где мы участвуем лично.
Этап 3. Ремонт, закуп и монтаж (4–6 недель)
То, что занимает больше всего времени, но мы ускоряем процесс.
Этап 4. Подбор персонала и обучение (2 недели)
Без квалифицированных сотрудников бизнес не работает. Мы это знаем.
Этап 5. Товарное наполнение и Открытие (1–2 недели)
Мы ищем надежных и ответственных людей, готовых строить бизнес на долгие годы.
Базовые требования:
Опыт и компетенции:
Что важно для успеха:
Чтобы бизнес работал как часы, помещение должно соответствовать ряду критериев. Мы помогаем с выбором, но вот базовые ориентиры: