Франшиза Дыхание Сибири

“Дыхание Сибири” - международная сеть небольших кафе (островков и палаток), которые реализует десерты с т.н. “вау-эффектом”. По состоянию на ноябрь 2018 года, насчитывает 40 филиалов в России, Беларуси и Казахстане, из них 37 открыто по франшизе, а 3 принадлежат компании.

Десерты с “вау-эффектом” включают:

• Десерт, после пробы которого покупатели испускают клубы пара (порой, неожиданно для самих себя). Это привлекает внимание, бодрит и шокирует людей неподалеку.
• Мороженое, которое готовится из молока прямо при посетителях за 1-2 минуты на оборудовании франчайзера. С его слов, какие-либо добавки при приготовлении не используются.
• Коктейли, которые “бурлят” как вулканы. Насчитывают несколько вкусов. Привлекают внимание толпы, а клиенты, как правило, покупают такие коктейли еще раз.

Десерты и мороженое охлаждаются жидким азотом, а коктейли - сухим льдом. Положительный эффект на увеличение популярности заведений “Дыхание Сибири” оказывают посетители, которые выкладывают фото и видео в социальных сетях с продукцией компании.

Покупка франшизы “Дыхание Сибири” возможна в следующих вариантах:

1. “Все для старта”, в рамках которого франчайзер предоставляет:
   • три чертежа павильонов с 3D-визуализацией, каждый в зависимости от типа размещения;
   • создание аккаунтов филиала в социальных сетях, первое время - с их ведением;
   • рецепты блюд с фото- и видеосопровождением, технологические карты;
   • макеты маркетинговых материалов - купоны, скидочные карты, вывески, меню и т.п., а также промо-ролик к открытию;
   • право на ведение бизнеса под брендом “Дыхание Сибири”;
   • тонкости ведения корректной бухгалтерии;
   • алгоритм по подбору места размещения торговой точки;
   • содействие в выборе оборудования для работы - емкости для хранения жидкого азота и переливного устройства;
   • запуск рекламной кампании;
   • онлайн-таблицы для ведения смен и др.
2. “Старт +” - в него входит тоже самое, что и в “Все для старта”, плюс:
   • создание любого из трех макетов торговых точек;
   • приобретение оборудования за счет франчайзера, а также расходных материалов (более 50 наименований);
   • изготовление лайтбокса и светодиодной ленты для вывески и подсветки павильона;
   • готовые маркетинговые материалы с доставкой. После их получения возможно техническое открытие, а при отработке рецептуры по инструкциям франчайзера - фактическое открытие и др.
3. “Приедем и запустим” - включает “Старт +” и:
   • открытие торговой точки “под ключ” - туда входит доставка и установка оборудования, организация открытия с аудиторией от 100 человек;
   • присутствие при открытии и в течение первой недели работы создателя франшизы и др.