Франшиза МСК «Московская сеть кальянных»

МСК «Московская сеть кальянных» имеет несколько лаунж-кафе премиум-класса в столице.  МСК - самые элитные кальянные салоны в Москве. Здесь самый большой выбор вкусов, которые можно сочетать и смешивать. Дорогая мебель, мягкий свет, разнообразная музыка, бесплатный вай-фай, игры и просмотр ТВ – все это способствует лучшему релаксу посетителей. Можно заказать элитный китайский чай или ледяной лимонад по оригинальному рецепту. Клубы имеют закрытое членство, самый лучший находится на Лубянке. Это кальянные не для всех, а для тех, кто понимает атмосферу заведений для узкого круга и готов за это платить.

Сеть премиальных lounge-кафе МСК – это:

• 500 000 рублей – Ваша чистая прибыль с первого месяца работы.
• 5 лет – наш опыт работы в индустрии.
• 27 заведений в Москве, МО и регионах.
• 12 собственных заведений.
• 4-8 месяцев – окупаемость готового прибыльного бизнеса.
• 300+ профессиональных работников и специалистов.
• 1000+ уникальных посетителей сайта mskofficial.ru ежедневно.
• 1500+ забивок делается каждый день.
• 3000+ - гостей в месяц в каждом lounge-кафе.
• 60 000+ - количество гостей, установивших мобильное приложение МСК-бонус и получающих уведомления об открытиях новых lounge-кафе семьи МСК.
• 100 000+ - гостей ежемесячно посещают наши lounge-кафе.
• 200 000+ - общая аудитория подписчиков соцсетей, которая информируется об открытии новых заведений сети.

МСК продает бизнес-модель, которая доказала свою работоспособность и рентабельность. Есть три пакета франшизы:

1. Для регионов. Паушальный взнос - 250 тыс. руб.
2. Для Москвы и Санкт Петербурга. Паушальный взнос – 600 тыс. руб.
3. Ребрендинг существующего заведения – затраты от 800 тыс. руб. на изменение дизайна, обучение, паушальный взнос.

Преимущества для партнера:

1. Критерии и чек-лист для поиска и подбора помещения.
2. Финансовая модель проекта, включающая расчет инвестиций и рентабельности.
3. Чек-лист для дизайн проекта и контакт дизайн-студии.
4. Календарный план открытия.
5. Список необходимых правовых норм для открытия.
6. Чек-лист для проверки договора аренды.
7. Список необходимого инвентаря, мебели и тд.
8. Видео обучение для каждого цеха (кальянный зал, бар, кухня).
9. Организация работы персонала во время смены.
10. KPI, оценка и аналитика работы персонала.
11. Система мотивации и поощрений.
12. Планы продаж и система премий.
13. Аттестация персонала.
14. Критерии по подбору персонала на каждую позицию.
15. Чек-листы для интервью.
16. Теория менеджмента и рекомендации.
17. Рецептура каждой позиции в меню.
18. Подробная теоретическая часть для кальянщика, повара, официанта, менеджера.
19. 5 методик продаж, собственный алгоритм работы с гостями.
20. Общая техника безопасности.
21. Чек-листы открытия/закрытия и работы во время смены для официанта, кальянщика, повара, менеджера.
22. Скрипты общения для работы с гостями.
23. Инструкции работы в форс-мажорных ситуациях.
24. Меню – дизайн, структура и описание, включая сезонные меню.
25. Шаблоны онлайн промо-материалов для сайта и соц. сетей.
26. Шаблоны печатных промо-материалов – визитки, ваучеры, буклеты и прочее.
27. Макеты наружных и внутренних вывесок.
28. Автоматизированная система управлением финансами.
29. Мониторинг расходов.
30. Автоматический подсчет зарплат.
31. Санитарные нормы и правила хранения продуктов.
32.  Нормы работы на кухне и в баре.
33. Чек-листы по уборке помещения.
34. Ценообразование.
35. Маркетинговая стратегия раскрутки бара, план открытия.
36. Стратегия продвижения в соц. сетях и рекламы.
37. Офлайн маркетинговая стратегия.
38. Программы лояльности.
39. Инструкция по работе с негативными отзывами.
40. Рекомендации по созданию контент плана SMM.
41. Дисконтная система и специальные предложения, акции.
42. Инструкции по анализу работы маркетинговых инструментов.
43. Готовый сайт.
44. Мобильное приложение.