Все статьи по теме «пекарни и булочные»

14 мая 2024 в 07:41

АВС анализ меню: как управлять категориями В и С?

АВС анализ - это не просто термин из теории управления запасами, а мощный инструмент, который поможет вам принимать обоснованные решения о том, как распределить ресурсы и управлять ассортиментом пекарни, кафе или целого ресторана. Если категориями А и В все понятно, то стоит ли резать на корню категорию С? А когда точно пора это делать? Давайте раз...

0 385

Новости

16 апреля 2024 в 16:40

Спрос пекарен-кулинарий за год вырос на 27%

За 2023 год количество транзакций в российских пекарнях увеличилось на 27% и достигло 398 миллионов чеков. Оборот сегмента вырос на 10% и составил 124 миллиарда рублей.

604

НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен

09 апреля 2024 в 07:18

ОНЛАЙН-ВЕБИНАР «ТОП-20 ВОПРОСОВ ФРАНЧАЙЗЕРУ»

Как оценить работоспособность бизнес-модели франчайзера и понять, насколько он подходит именно Вам, — узнайте на вебинаре, где мы не только обозначим ТОП-20 вопросов, но и сами честно ответим на любые, даже самые каверзные вопросы о франшизе. 10 апреля в 12:00 по МСК собственники международной сети «Настоящая пекарня» в п...

0 583

"КОПИРКА24"

ИНН:9709058127

erid:2SDnjeY6gfQ

НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен

03 апреля 2024 в 07:18

Вебинар «Что ждет бизнес пекарен в 2024 году»

Вебинар «Что ждет бизнес пекарен в 2024 году» В России продолжается пекарный бум. По данным агентства коммерческой недвижимости Filipov Capital, за год количество пекарен в Москве выросло в 2,5 раза и достигло рекордных 3073 предприятий. Общее число субъектов хлебопечения в России, по оценке РОСПиК, в 2023 году составило около 18,5 тыся...

0 697

НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен

03 апреля 2024 в 07:16

ПЕРВЫЕ - ДОКАЗАНО! НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ!

Совсем недавно РБК провели исследование трендов рынка пекарен и кондитерских. Согласно исследованию, «Настоящая пекарня» является одной из наиболее динамично развивающихся доступных сетевых проектов! Наша компания вошла в тройку крупнейших отраслевых проектов и заняла 1 место в «ТОП-16 быстрорастущих сетевых проектов кофеен, кон...

0 846

Публикации Эксклюзив

28 февраля 2024 в 10:00

От пекаря до предпринимателя — как школьник построил бизнес на $100 000

Джастин Эллен зарабатывает не менее 100 000 долларов в год на своем бизнесе по производству тортов. Как выпускнику школы это удалось — рассказываем в статье.

0 2187

"КОПИРКА24"

ИНН:9709058127

erid:2SDnjeY6gfQ

НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен

15 февраля 2024 в 08:32

ПОДАРОК НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

(8 лет компании) 12 февраля - День Рождения "Настоящей пекарни" и мы решили подарить подарок Вам. Свежий подкаст с Владимиром Юрьевичем вы можете послушать прямо сейчас и узнать что такое управление в стиле детского сада самый маржинальный продукт 3 главные ошибки стартапера Переходите по ссылке, тут можно выбрать удобный для вас сер...

0 567

НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен

30 января 2024 в 09:28

«Блокадный хлеб»

27 января отмечается 80-летие освобождения Ленинграда от фашистской блокады. Повсюду в нашей стране проходят акции памяти "Блокадный хлеб", цель которой - напомнить о мужестве и стойкости мирных жителей Ленинграда в годы Великой Отечественной Войны. Символом акции является кусочек хлеба весом 125 граммов - именно такая минимальная норма в...

0 585

НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен

26 января 2024 в 07:42

Как мотивировать сотрудников на качественное выполнение задач и поддержание порядка, уходя от системы постоянного штрафования?

За семь лет существования франшизы и более 700 открытых точек мы пришли к выводу, что штрафы — неэффективная мера поддержания порядка. Они демотивируют сотрудников, негатив распространяется на рабочие процессы и взаимодействие с гостем, в итоге неминуемо страдает бизнес. Если вы хотите купить ...

0 656

НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен

26 января 2024 в 07:40

🎙Как открыть миллионный бизнес молодым | Реальный кейс партнера сети «Настоящая пекарня»

По данным Минэкономразвития, доля индивидуальных предпринимателей, не достигших 25 лет, среди вновь созданных ИП растет на протяжении последних 4 лет. В 2022 году этот показатель достиг 12%. При этом еще больший рост числа ИП тормозит отсутствие первоначального капитала и необходимость ведения отчетности. Как начинающему предпринимателю преодолеть ...

0 600

НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен

29 ноября 2023 в 08:09

Топ-5 причин, почему выбирают «Настоящую Пекарню»? ✔️

Добрый день! На днях наш замечательный Партнер с города Волгограда открыл ПЯТУЮ пекарню в ТЦ "ЕвропаСитиМолл"! Хочется сказать большое спасибо нашим партнерам за эти открытия и доверие к нам! Нам всегда интересно, почему выбирают “Настоящую пекарню”? Обычно мы слышим вот это: ⠀ 1. Настоящие пекарни - устойчивый бизнес, к...

0 762

НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен

22 ноября 2023 в 08:54

Управляющая компания Настоящей Пекарни – какая она?

Большая, профессиональная, дружная, настоящая! Познакомимся ближе? Всего в УК 10 департаментов, работающих на поддержку и развитие франчайзи: - директор - главный технолог сети - HR-Директор - отдел франчайзинга - отдел подбора локаций - отдел сопровождения партнеров - отдел контроля качества - отдел маркетинга и дизайна - отдел управления собстве...

0 637

НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен

31 октября 2023 в 07:09

10 стран с Настоящей Пекарней!

Настоящая Пекарня продолжает расширять свои границы! Мы с нашими новыми партнерами начинаем работу над открытием Настоящей Пекарни в Армении и Латвии!!! Совсем скоро вкус нашей выпечки будет радовать жителей Армении и Латвии!

0 635

НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен

11 октября 2023 в 08:08

ВОПРОС – ОТВЕТ. Все, что Вы хотели знать о поиске места под пекарню.

ВЕБИНАР: 26 октября, четверг 16:00 по МСК Онлайн-трансляция ВОПРОС – ОТВЕТ. Все, что Вы хотели знать о поиске места под пекарню. Успех пекарни на 95% зависит от ее локации. Именно место в большей степени определяет, сколько будет зарабатывать будущий Пекаратор. Неудивительно, что поиск места вызывает много вопросов: ❗️как посчитать тра...

0 530

НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен

27 сентября 2023 в 07:50

Как превратить хобби в прибыльный бизнес. Реальный кейс как зарабатывать от 250 000 ₽ на любимом деле.

Как превратить хобби в прибыльное дело? Расскажем, как монетизировать свое хобби. Сколько можно заработать на пирожках? Покажем выручку и рентабельность партнеров «Настоящей пекарни», чей бизнес начинался с любви к выпечке. Спикером выступит партнер сети из г.Орёл Татьяна Лисица. Превратила свое хобби в бизнес, открыв с...

0 1255

НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен

27 сентября 2023 в 07:47

Настоящая Пекарня – это больше, чем просто пекарный бизнес.

Сегодняшний день мы запомним как день, когда мы вышли на новый профессиональный уровень! Напомним, что проект «Настоящая Пекарня» является частью международного холдинга RB Leader, занимающегося общепитом в разных концепциях: пекарни, грузинская и азиатская кухни. Благодаря этому у нас большой опыт грамотного ведения совершенно разных ...

0 497

НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен

23 августа 2023 в 08:18

Отчёт с самого долгожданного события года! Слёт 2023!

3 дня обмена опытом, обучений и, конечно же, совместного отдыха. С наслаждением вспоминаем как это было и заряжаемся на следующий год. Видеоотчёт по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=hIUlSB4uSgA&t=27s

0 700

НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен

17 августа 2023 в 07:37

ТУР ПО ГОРОДАМ НАСТОЯЩЕЙ ПЕКАРНИ!

Основатель "Настоящей пекарни" Владимир Макаров продолжает свое путешествие по городам. Семейный бизнес в городе с населением 36 000 человек, который вырос в целую сеть из 4х пекарен. Алексей и Анастасия Михины делятся своим опытом как от идеи дойди до отличных результатов. Ссылка на видео: https://www.youtube.com/watch?v=kPbyC702Lr...

0 1309

НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен

27 июля 2023 в 08:14

Большое путешествие по городам продолжается.

Добрый день! Уверены, вы следите за большим путешествием Владимира Макарова по городам с нашими пекарнями. Не можем не порадовать вас хорошими новостями - вышел новый выпуск из прекрасного города - Якутска! Полную версию вы можете увидеть на нашем ютуб-канале: https://www.youtube.com/watch?v=mHQC82O3Sa4

0 1062

НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен

27 июля 2023 в 08:10

БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР НА ТЕМУ "КАК ЗАРАБАТЫВАТЬ ОТ 250 000 Р. НА СЕЛЕ?"

КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗЕН ЭТОТ ВЕБИНАР? Тем, кто только задумался об открытии бизнеса Узнайте, как построить успешный бизнес на селе. Тем, кто выбирает для себя франшизу Узнайте, сколько можно заработать в нише мини-пекарен. Тем, кто уже открыл пекарню и планирует расширение сети Сравните, сколько приносит ваша пекарня и сколько зарабатывают партнеры с...

0 1229