ИП Шалыгин Роман Васильевич

ИНН:390519210510

erid:2SDnjdHjPXR

ИП Шалыгин Роман Васильевич

ИНН:390519210510

erid:2SDnjdHjPXR
← Все статьи

Все статьи по теме «пекарни и булочные»
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен
06 ноября 2026 в 13:31
Где взять пекаря в 2026 году и как «Настоящая пекарня» помогает решать кадровый вопрос
Хороший пекарь в 2026 году стал одним из самых востребованных сотрудников в общепите. В некоторых регионах на одну вакансию приходится немногим больше одного кандидата. Работодатели конкурируют за людей, зарплаты растут, а опытного специалиста можно искать неделями. Для предпринимателя, который впервые открывает пекарню, ситуация выглядит непросто...
0 74
0
0
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен
29 октября 2026 в 08:55
Спрос на франшизы снижается, а пекарни продолжают расти: почему формат оказался устойчивым в 2026 году
В 2026 году предприниматели стали заметно осторожнее при выборе франшизы. По оценке Forbes, спрос на рынке снизился на 40%. «Коммерсантъ» фиксирует падение на 28,4% в первом квартале, а количество заявок на франшизы в сфере питания сократилось на 35,8%. На этом фоне особенно интересно выглядят пекарни. Пока часть франчайзингового рынка...
0 211
16
3
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен
26 октября 2026 в 09:46
Почему хлеб и выпечка остаются антикризисным бизнесом даже в турбулентные времена
Когда потребители начинают экономить, первыми под сокращение обычно попадают крупные и необязательные покупки. С хлебом и выпечкой работает другая логика. Это привычные продукты ежедневного спроса с доступным средним чеком. Цифры это подтверждают. В 2025 году продажи выпечки в российских розничных сетях выросли на 11% в натуральном выражении. То е...
0 405
30
5
Статьи
22 октября 2026 в 09:00
«Булочная Ф. Вольчека»: отзывы о франшизе, которую непросто купить
В Петербурге есть булочные, у которых вместо названия на вывеске стоит обычный порядковый номер. Крупная надпись «Булочная», большие окна, свежая выпечка и доступные цены.
241
18
3
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен
15 октября 2026 в 09:29
Маркетинг пекарни без большого бюджета: как «Настоящая пекарня» помогает привлекать гостей
Пекарне у дома не нужны миллионные рекламные бюджеты. Ее главная аудитория уже находится рядом. Это жители соседних домов, сотрудники ближайших офисов, родители, которые ведут детей в школу, и люди, каждый вечер проходящие по одной и той же улице. Поэтому маркетинг здесь строится не вокруг больших охватов, а вокруг частоты контакта. Человек нескол...
0 302
23
4
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен
08 октября 2026 в 09:02
1450 рецептур и около 20 позиций на витрине: как «Настоящая пекарня» подбирает ассортимент для каждого района
В базе «Настоящей пекарни» собрано более 1450 рецептур. Но это не значит, что покупателя встречает бесконечная витрина, в которой сложно выбрать даже булочку к кофе. Основу ассортимента конкретной пекарни составляют около 20 позиций. Такой подход помогает решить сразу две задачи. Покупателю проще ориентироваться в ассортименте, а пекар...
1 522
39
7
Публикации
22 сентября 2026 в 10:00
Хлеб, который еще теплый: что происходит с пекарнями в 2026 году
Смена в обычной пекарне может начинаться в два-три часа ночи. Пока город спит, внутри уже замешивают тесто, формуют хлеб и отправляют первые партии в печь.
0 622
47
8
Интервью
15 сентября 2026 в 10:00
Секрет не в пирожке с луком: за что на самом деле платят франчайзи сети из 990 пекарен
Договор №1 в «Настоящей пекарне» появился из ультиматума. Знакомый одного из основателей позвонил в Ижевск и сказал: научите меня строить этот бизнес, иначе куплю франшизу у ваших конкурентов.
0 960
73
12
Публикации
23 июля 2026 в 17:00
Франшиза пекарни в 2026: лучшие франшизы пекарен и как открыть пекарню по франшизе
За 2025 год хлеб и хлебобулочные изделия подорожали на 11,12% при общей инфляции 5,59%, следует из данных Росстата.
0 1636
124
21
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен
15 июля 2026 в 14:40
МЫ ОТКРЫЛИ УЖЕ 970 ПЕКАРЕН! 🔥
25 июня сразу две новые «Настоящие пекарни» открыли свои двери в разных городах. Поздравляем наших партнёров и их команды с этим важным событием! Желаем уверенного старта, высоких показателей и как можно больше постоянных гостей 🧡 Сегодня «Настоящая пекарня» — это международная сеть, представленная в 10 странах....
0 340
26
4
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен
15 июля 2026 в 14:37
МЫ ОТКРЫЛИ УЖЕ 970 ПЕКАРЕН! 🔥
25 июня сразу две новые «Настоящие пекарни» открыли свои двери в разных городах. Поздравляем наших партнёров и их команды с этим важным событием! Желаем уверенного старта, высоких показателей и как можно больше постоянных гостей 🧡 Сегодня «Настоящая пекарня» — это международная сеть, представленная в 10 странах. Мы с...
0 1
0
0
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен
08 июля 2026 в 12:18
Сколько стоит бренд — или он может не стоить ничего? 🥨
Сколько стоит бренд — или он может не стоить ничего? 🥨 Когда предприниматель выбирает франшизу, бренд часто кажется одним из главных аргументов. Но в пекарном бизнесе всё немного иначе. Подробнее разобрали в новом видео 👇 https://rutube.ru/video/882b05dca8d7a2dffae1f39fc8081a79/
0 365
28
5
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен
15 апреля 2026 в 07:32
«Настоящая пекарня» едет в Минск!
24 апреля мы примем участие в выставке франшиз и будем рады встретиться лично. Это отличная возможность познакомиться с нашей концепцией, задать любые вопросы и из первых рук узнать, как работает бизнес пекарен в разных городах.   Мы будем на площадке и сможем вживую ответить на все ваши вопросы: — сколько реально зарабатывают партн...
0 284
22
4
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен
10 апреля 2026 в 11:39
Почему опытные предприниматели стали выбирать франчайзинг
Опытные бизнесмены знают: стабильный успех строится на управляемых возможностях, а не на рисках. Франчайзинг давно перестал быть «стартовой площадкой» для новичков. Сегодня это стратегический инструмент для тех, кто стремится масштабировать бизнес по готовой схеме, минимизировать вложения и переложить рутину на&...
0 1811
138
24
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен
12 марта 2026 в 17:49
Какой бизнес выбрать в 2026 году?
В 2026 году важно выбирать не модный, а понятный и предсказуемый бизнес с ежедневным спросом. В этом видео сооснователь сети "Настоящая пекарня" рассказываем, почему формат пекарен остаётся таким бизнесом. Мы показываем, как устроена экономика точки, при работе по нашей отлаженной модели. Вы увидите, какую поддержку получаете на каждом...
0 448
34
6
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен
04 февраля 2026 в 09:08
«Настоящая пекарня» подводит итоги 2025: 900я пекарня и лидерство в рейтингах
В 2025 году сеть «Настоящая пекарня» открыла 88 новых пекарен, укрепив позиции на рынке франшиз. Компания завоевала престижные награды: 1 место в номинации «Лучшая франшиза пекарни» (BUSINESSMENS.RU), «Лучшие франшизы России» (КоммерсантЪ), 1 место в категории пекарни (TopFranchise), 3 место в категории &laq...
0 465
35
6
Интервью
12 декабря 2025 в 10:00
Как открыть пекарню за 5 млн рублей: Константин Капран — о запуске производства, цене оборудования и маржинальности хлебного бизнеса
Константин Капран начал свой путь в бизнесе с хлебопечения на домашней кухне в 2015 году. Сегодня его пекарня «Капрановский хлеб» производит до 10 000 хлебов в месяц, обслуживая клиентов по всей Москве.
0 1818
138
24
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен
14 ноября 2025 в 08:26
Партнеры сети из г. Подольск получили 800 000 рублей господдержки в виде безвозмездной субсидии 🔥
«Настоящая пекарня» — это бизнес, который нужен людям, приносит деньги каждый день. Франшиза, с опытом открытия более 900 пекарен в 10 странах.   Партнеры сети из г. Подольск Игорь и Надежда Гузенок получили 800 000 рублей безвозмездной (невозвратной) субсидии для возмещения затрат на открытие своей пекарни. Средства пре...
0 340
26
4
НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ Блог приостановлен
09 октября 2025 в 12:09
Франшиза «НАСТОЯЩАЯ ПЕКАРНЯ» — это международная сеть, с опытом открытия более 900 точек пекарен в 277 городах и 10 странах.
Мы выстроили понятную франшизу и создали сообщество пекораторов, где каждый важен.   Став нашим партнером вы получаете:   1️⃣ Поддержку на каждом этапе и компетентную команду; 2️⃣ Поиск локаций от менеджеров развития, которые отсмотрели тысячи помещений и с минимальным риском ошибки помогут найти то самое: 3️⃣ 1450 отработанных ...
0 503
38
7
Новости
08 сентября 2025 в 16:00
Бывший продавец шин открыл успешную пекарню в автосалоне Ford. Его бейглы ручной работы стали местной легендой, принося $200 000 годового дохода
Сегодня Brazen Bagels — это семейный бизнес, где Джейкоб и его жена Меган работают вместе. Они производят бейглы ручной работы с уникальной рецептурой/
5490
417
71
 
 
Каталог франшиз
H&F — независимое медиа о франшизах и бизнесе. Из наших материалов вы можете узнать как выбирать франшизу и почерпнуть идеи для успешного бизнеса. На канале о франшизах на Ютубе мы проводим честные разборы и описываем реальные истории. Регистрируйтесь и подписывайтесь на нас в соц. сетях. А ещё у нас есть Каталог курсов.
Лучшие посты 2026

 

Вложения
Недорогие • Дорогие • С минимальными вложениями • Без вложений

 

По диапазону стоимости
Бесплатные • До 50 000 ₽ • До 200 000 ₽ • До 300 000 ₽ • До 500 000 ₽ • До 1 000 000 ₽

 

Окупаемость и доходность
С быстрой окупаемостью • Прибыльные • Лучшие

 

Популярность и репутация
Популярные • Успешные • Проверенные • Готовые • Востребованные

 

География
Для маленького города • Американские • Зарубежные • Европейские • Российские • Китайские

 

Другое
Новые • Интересные • Перспективные • Рабочие • Актуальные • Быстрые • Доступные • Для малого бизнеса

 

© 2026 Пользовательское соглашение сайта
Отзывы о нас Сервис сокращения ссылок Сравнение франшиз Сообщить об ошибке Политика обработки персональных данных На сайте применяются рекомендательные технологии

Товарный бизнес нового поколения