ООО "Бизнес Технологии"
ИНН:7325121949
erid:2SDnjc93xaY
ООО "Бизнес Технологии"
ИНН:7325121949
erid:2SDnjc93xaY
Февраль 2024 года стал особенным для Secret Kitchen. Впервые выступив на престижном VII Всероссийском конгрессе рестораторов, команда компании не только громко заявила о себе, но и вошла в число самых эффективных бизнес-концепций года. Бренд был удостоен награды «Китчен менеджмент: ТОП кухни» и занял место среди 100 ведущих решений по версии «Ресторанные ведомости».
Это уже седьмой Конгресс рестораторов. Конгресс ежегодно собирает крупнейших игроков отрасли HoReCa, предоставляя площадку для обмена опытом, обсуждения трендов и демонстрации лучших кейсов ресторанного бизнеса. Для Secret Kitchen участие в этом мероприятии стало дебютом — и сразу с наградами.
«Мы долго готовились к тому, чтобы выйти на подобный уровень, и участие в Конгрессе стало логическим шагом. Мы хотели показать наш опыт и подход к управлению кухнями и доставкой, и судя по реакции участников, нам это удалось», — отметил Роман Орешкин, CEO Secret Kitchen.
Одним из ключевых достижений бренда стало получение премии в номинации «Китчен менеджмент: ТОП кухни». Жюри отметило подход Secret Kitchen к оптимизации загрузки кухни и курьерской службы за пределами стандартных пиковых периодов.
Благодарим информационную группу «Ресторанные ведомости» за эту награду!
По словам Екатерины Русских, операционного директора бренда, основная цель заключалась в эффективном использовании всех ресурсов кухни и логистики на протяжении всего дня, а не только в традиционно активные часы.
«Мы проанализировали узкие места и добавили в меню позиции, которые не нагружают основные линии кухни и позволяют перераспределить задачи между цехами, сохраняя высокую рентабельность и производительность», — поделилась Екатерина.
Secret Kitchen вошёл в список 100 лучших ресторанных бизнес-решений России по версии «Ресторанных ведомостей». Этот ежегодный рейтинг отражает реальное влияние представленных концепций на экономические показатели компаний и их способность к масштабированию.
Модель франчайзинга Secret Kitchen, по мнению организаторов рейтинга, отличается высоким уровнем стандартизации и поддержкой партнёров. Франчайзи получают не только доступ к уникальной концепции онлайн гастромаркета, но и полное сопровождение по операционным вопросам, что позволяет им максимально быстро достигать стабильных финансовых результатов.
27 февраля 2024 года в рамках Конгресса прошёл Рестотур по успешным концепциям, и одной из остановок стала площадка Secret Kitchen. Участникам тура продемонстрировали работу кухни, логистические процессы и рассказали о ключевых элементах франчайзинговой модели.
После завершения тура команда организовала индивидуальные экскурсии по кухне Secret Kitchen для потенциальных партнёров, желающих увидеть изнутри, как работает успешный гастромаркет нового поколения.
Участие в VII Конгрессе рестораторов стало важным шагом в развитии Secret Kitchen. Полученные премии и высокие оценки экспертов подтвердили, что компания выбрала верный вектор развития.
«Мы будем продолжать расширять франчайзинговую сеть и участвовать в новых отраслевых форумах и выставках. Перед нами стоит цель — занять лидирующие позиции в городах-миллионниках и предложить партнёрам максимально эффективные решения в фудтехе», — прокомментировал Роман Орешкин.
Если вы планируете запуск дарк китчена и ищете проверенное франчайзинговое предложение с профессиональной операционной поддержкой и современными digital-инструментами, Secret Kitchen предлагает вам идеальное решение. Сейчас бренд активно расширяет сеть и ищет новых партнёров в регионах России.
🔗 Узнать больше о возможностях франшизы и условиях сотрудничества можно на сайте: fr.secret-kitchen.ru
🚀 Secret Kitchen — создаём гастромаркеты будущего уже сегодня!
ИП Искалиев Евгений Аойнонович
ИНН:641304383831
erid:2SDnjcpjSPe