БлинБери 8.7
МИНИСЫРОВАРНЯ 2.3
Основана:
2012
Запуск франшизы:
2019
8.7
  • Прибыльность
    8.8
  • Обучение
    8.8
  • Качество
    8.7
Представитель франшизы

Представителей пока нет. Но мы их очень ждем.
Я представитель франшизы

Основана:
2023
Запуск франшизы:
2023
2.3
  • Прибыльность
    2.2
  • Обучение
    2.7
  • Качество
    2.2
Представитель франшизы

Представителей пока нет. Но мы их очень ждем.
Я представитель франшизы

«БлинБери» — это единственная сеть ресторанов, которая имеет 80% блинных в собственности и только 20% — в формате франшизы.

Преимущества франшизы:

На протяжении долгих лет компания разрабатывала целую систему для развития франшизы, компания даже сама купила франшизу одного бренда, чтобы понять, как это работает изнутри! Они долго работали, чтобы создать комфортные условия не только для себя, но и для будущих партнеров.

Траттория "МИНИСЫРОВАРНЯ" – это уютный итальянский ресторан с традиционной кухней и аутентичной атмосферой. Акцент сделан на блюда, приготовленные по классическим рецептам. В меню – домашняя паста и ризотто, традиционные салаты и антипасти, горячие блюда с мясом и рыбой, итальянские супы и классические десерты.

Параметры
2019 Запуск франшизы 2023
6 500 000 ₽ Общие инвестиции 30 000 000 ₽
650 000 ₽ Паушальный взнос
5% Роялти 6%
360 000 ₽ Месячная прибыль
18 месяцев Окупаемость 30 месяцев
85 Собственных предприятий 1
29 Франшизных предприятий 8
Лет на сайте
Франш. предприятий в KZ
7 Открыто за год
2 Закрыто за год

Отзывы

БлинБери отзывы


14 мая 2024
Прибыльность 9
Обучение 9
Качество 9

При возникновении вопросов сотрудники ук быстро и четко находят на них ответы.


Всегда готовы проконсультировать, исходя из накопленного за 10 лет опыта работы компании.



14 мая 2024
Прибыльность 9
Обучение 9
Качество 8

Мы первые партнеры по франшизе


„БлинБери". Довольны сопровождением:


ребята помогают в открытии и советуют, что улучшить в операционной работе.



14 мая 2024
Прибыльность 9
Обучение 9
Качество 9

Наставники обучают быстро, понятно, с вниманием. Аттестацию сдала с первого раза. „БлинБери Академия" - отличная возможность обучать сотрудников, не отправляя их в длительные командировки.



МИНИСЫРОВАРНЯ отзывы


27 ноября 2025
Прибыльность 2
Обучение 3
Качество 2

Приобретение франшизы "МИНИСЫРОВАРНЯ" оказалось разочарованием. Начну с того, что обещания о готовой модели бизнеса и помощи с помещением оказались лишь пустыми словами. После вложения средств я ожидал получить подробные инструкции и поддержку в поиске и оборудовании локации, но вместо этого получил только стандартные шаблоны и ограниченное сопровождение.





Далее, централизованная маркетинговая стратегия и рекламные ресурсы холдинга оказались недостаточными для привлечения достаточного числа клиентов. Результатом стало низкое количество посетителей и соответственно, невысокая прибыльность бизнеса.





Также стоит отметить, что обучение команды и стандарты обслуживания оказались недостаточными для обеспечения высокого уровня сервиса. Это привело к проблемам с удержанием клиентов и негативными отзывами, что серьезно подорвало репутацию заведения.





Кроме того, несмотря на индивидуальное рассмотрение паушального взноса, он оказался непропорционально высоким относительно предоставляемых услуг и поддержки. Это создало дополнительное финансовое бремя для развития бизнеса и увеличило сроки его окупаемости.





В целом, франшиза "МИНИСЫРОВАРНЯ" оказалась не только неэффективной, но и недостаточно подготовленной к запуску. Не рекомендую эту франшизу никому, кто ищет надежное и успешное партнёрство в ресторанном бизнесе.



Какая франшиза вам больше нравится?
VS

ТОП 50 франшиз 2026. Бесплатно!