Франшиза крафтовых хот-догов HotDogger или франшиза ЧебурекМИ - сравнение

Мы полностью довольны выбором франшизы. Страшно было идти в бизнес, риски все таки. Но не прогадали. Бизнес в общепите — это то, реально будет работать всегда, посадок тут нет, особенно когда продукт по доступной цене. Так что думайте своей головой при выборе. Смотрите на управляющую компанию. В чебурекми УК мы довольны. Все прозрачно, без вранья. Постоянно на связи, постоянно развивают, обучают и франчайзи и сотрудников. Маркетинг классный, сам продукт понятный и в тоже время интересный. Аналогов я на рынке не видел. В общем полностью доволен, выручки тоже устраивают. Все по бизнес-модели, которую дают, но при собственном желании можно и больше делать!

Мы франшизой очень довольны. Открывались в феврале 21 года. Привлекло достойное рекламное оформление, вкусные чебуреки в интересной упаковке, хотя мы анализировали другие точки. И затрат было не 1400000, как писали выше, а гораздо меньше. Мы уложились в 800 000 руб.И это на то время мы еще строили сами киоск с залом для гостей. В день открытия мы не сделали своей желаемой выручки, просто тогда мороз был до -30, но сейчас вышли на хорошие обороты и очень довольны.

Раньше я была руководителем отдела информационных технологий, но был большой перерыв в работе из-за декрета. Опыта работы в пищевой промышленности нет.


Решилась на покупку франшизы, потому что поддержала семейный выбор! На момент моего решения у сестры было две успешных локации ЧебурекМи в Сургуте. Сейчас она открыла третью точку, а мы открылись в Сочи на Чайковского.


Планирую открыть ещё точку в городе, но немного позже. Мы работаем не так давно, официальный запуск точки был в апреле. Необходимо было заниматься доработками, а именно обучением персонала, снижением затрат на закупки. На данном этапе, 3 месяца с открытия, мы выходим на стабильную организацию работы. Поэтому следующая точка будет позже.


Была трудность в выборе помещения. Самое сложное - это согласование с администрацией тонкостей, например, вывески. В целом я открылась за 2 месяца.


Преимущество франшизы - в поддержке управляющей компании. Базовые наработки помогают в открытии точки однозначно. Это можно проследить по организации официального открытия. У нас была акция - скидка 50% на 1 чебурек целый день,. Несмотря на то, что погода была плохой, выручка за день была 26 т.р и это со скидкой 50%.


Как я уже говорила, открылась я недавно, поэтому вложения пока не окупились, но к концу года окупятся, я думаю, окупятся.