Представителей пока нет. Но мы их очень ждем.
Я представитель франшизы
Представителей пока нет. Но мы их очень ждем.
Я представитель франшизы
Не могу назвать франшизу От Крылова пироги убыточной, но и прибыльной, к сожалению, тоже. Сам работаю с ней и убедился. Несмотря на то, что точка расположена в Подмосковье, городок у нас маленький, можно сказать, ближе к провинции по уровню. Так что хвалёный анализ расположения ничего полезного не дал. Естественно, расположились поближе к центру. Клиенты есть, но всё же заведение, несмотря на промоакции и прочие ухищрения, не пользуется такой популярностью, как, например, пиццерия неподалеку. У нас хотя и более оригинальное меню, но цены выше чем в других заведениях. Так что постоянно нас посещают только гурманы, а таких немного.
Так что мне пришлось достаточно продолжительное время ждать, когда же мои средства, вложенные в заведение, вернутся. Кстати, о средствах. Прибыль на сайте дана в среднем, включая и московские заведения. На деле она ниже. Но на снижение цен или смену поставщиков франчайзер, конечно, не пойдет.
Так что придется действовать самому: сворачивать работу и переключиться на более прибыльные, не забитые до отказа ниши. Итак, в общем франшиза неплоха, но заявленной популярности нет и в помине. Лучше бы заведение было более посещаемым и доступным, нежели оригинальным. Прибыль была бы высока, а клиенты довольны. Как знать, может франчайзер что-то наконец предпримет. Но я в этом участвовать уже не буду, не хочу больше ни на кого надеяться.
Считаю франшизу Бургер Героес не рентабельной. Посудите сами: 2 миллиона рублей у меня ушло только на старте. Думаю, понятно, что сумма немалая и за эти деньги можно открыть довольно хороший бизнес. При этом роялти тоже платить надо постоянно. Зарплата сотрудникам и аренда. То есть, везде надо платить. Сначала, увидев выручку, кажется, что вот он – доход. Ан-нет! Надо еще им поделиться со всеми. Выходит, что прибыль с гулькин нос. Такие копейки смешные, что просто стыдно тут писать.
Если так и дальше дело пойдет, то в ближайшие месяцы придется закрыться. Как-то нет желания ждать окупаемости пять лет. Что и говорить про низкую проходимость в принципе. Очередь из клиентов практически не образуется, так как место выбрали далеко не центр. Опять же, в центре будет и аренда намного дороже. Выходит, замкнутый круг какой-то.
У нас и не ресторан, и не пивная толком. Так что смысла работать по ней нет. Сейчас тем более в плане бургерных есть много более интересных франшиз. Здесь же довольно скудное меню и ничего особенного. Лучше нормальный ресторан за эти деньги открыть. Конечно, лучше выбирать более проверенные и долго играющие франшизы. Бургер Героес сами работают без году неделю, а уже всем предлагают свою франшизу.