ООО "Бизнес Технологии"
ИНН:7325121949
erid:2SDnjc93xaY
ООО "Бизнес Технологии"
ИНН:7325121949
erid:2SDnjc93xaY
Представителей пока нет. Но мы их очень ждем.
Я представитель франшизы
Параметры | ||
---|---|---|
2008 | Запуск франшизы | 2010 |
15 000 000 ₽ | Общие инвестиции | 7 500 000 ₽ |
2 500 000 ₽ | Паушальный взнос | 400 000 ₽ |
7% | Роялти | 5,3 % |
540 000 ₽ | Месячная прибыль | 600 000 ₽ |
24 года | Окупаемость | 12 месяцев |
304 | Собственных предприятий | |
87 | Франшизных предприятий | 80 |
Лет на сайте | ||
Франш. предприятий в KZ | ||
Открыто за год | ||
Закрыто за год |
Кроме поддержки-советов и всего такого, «команда Шоколадницы» будет постоянно осуществлять контроль разными методами и штрафовать за ошибки. Например, один из вариантов проверки — «тайный покупатель». Приходит человек как обычный посетитель, заказывает себе еду-напитки, а потом приходит отчет, в котором указано, что официант неправильно предложил дополнительное блюдо или недостаточно уверенно рассказал про ингредиенты…
Плюс для провинции цены высоковаты, сложно конкурировать с местными мелкими кофейнями.
Решение по открытию кофейни по франшизе "Шоколадница"далось мне нелегко – для начала, очень большие расходы и продолжительный срок окупаемости. Но послушав друзей из иных городов, где данная кофейня была, принял решение согласиться. Кафе довелось открывать не одному, а со знакомым, снова же в следствии огромных расходов. Компания слишком трепетно относится к собственным дочерним кафешкам, но изредка не осознаёт, что мой городок не слишком огромной, и, наверно, я лучше знаю, где лучше поместиться. Но нет, у нас с ними были бесконечно длительные и неприятные споры и о месте расположения и насчет выбранного помещения. Мне не понравился таковой строгий подход, но денежные средства уже уплачены – пришлось передвигаться далее – подобрали аборудование для кухни, обслуживающий состав, сделали ремонт, всё обустроили. Но мне опять-таки не понравилось то, что порции оказались очень маленькими – очень маленькие десерты и остальная пища. Я не понимаю, как таким между прочим можно насытиться. Плюс кофе у них далеко не шедевральный, как они сами говорят. Я сам работал в общепите и представляю для себя и техническую линию варки кофе и размер пирожных за ту стоимость, которую они говорят выставлять. Плюс окупаемость инвестиционных вкладов крайне продолжительная и в случае если посещаемость станет недостающая, то все – пиши пропало. Принял решение, что подожду, пока все мои финансы окупятся, и сверну по-быстрому такой бизнес, такое заведение точно очевидно не для малехоньких городков, где гигантских финансовых средств у человеческих персон не водится.
Работаю в общепите уже давно, а когда съездила к сестре в Москву, то была просто сражена «Шоколадницей» - понравился интерьер, блюда, внимание к клиентам. А я как раз давно хотела открыть собственное заведение. Основной проблемой были, конечно же, деньги – очень высокий первоначальный взнос и дальнейшие вложения. Взяла кредит, плюс привлекла к делу подругу – она бизнесмен и тоже планировала открыть какое-нибудь кафе. Вместе мы как то потянули эту сумму, но я не представляю, как люди набирают эту сумму в одиночку. Затем настало время сбора всех необходимых документов и обучения принципам работы. Ни с чем проблем особо не возникло, но меня больше всего беспокоил персонал. На набор людей ушло еще время и немалое и на обучение – тоже. Каково же было наше разочарование, когда поначалу к нам почти никто не шел. Объяснялось это конечно тем, что порции маленькие, а цена высокая. Да и встали мы не очень удачно – через дорогу от нас стояла кондитерская, где, положа руку на сердце, и цены были приемлемыми и порции были больше. Этот момент я не учла перед тем как начать бизнес. Сейчас поток людей вроде как выровнялся, но все равно я считаю цены «Шоколадницы» завышенными.
Я решил инвестировать в франшизу «Автосуши/Автопицца», будучи уверенным в ее «проверенной бизнес-модели» и обещанной поддержке. Однако реальность оказалась далеко не такой радужной, как описывают представители компании. Вот мой опыт работы с этой франшизой.
Паушальный взнос: пустая трата денег
Мне обещали полный пакет услуг: от выбора помещения до запуска бизнеса. На деле это оказалось набором шаблонных документов и советов, которые я мог бы найти в интернете. За всё остальное, включая закупку оборудования и мебели, пришлось платить отдельно. Поддержка команды? Это звонки от менеджеров, которые постоянно предлагали дополнительные платные услуги.
Качество полуфабрикатов оставляет желать лучшего
Основным преимуществом заявлялось наличие собственных производственных мощностей. На практике качество поставляемых полуфабрикатов было отвратительным. Жалобы клиентов на вкус суши и пиццы начались буквально с первого дня работы. А ведь именно за «высокие стандарты качества» я и платил деньги!
Реклама, которая не работает
Компания заверила, что предоставит эффективную маркетинговую стратегию. В реальности реклама, за которую я заплатил, привлекла минимальное количество клиентов. Региональные особенности абсолютно не учитывались, и весь «рекламный пакет» сводился к стандартным макетам для соцсетей, которые не давали никакого результата.
Отсутствие реальной поддержки
Когда начались проблемы, выяснилось, что «выезд сотрудника на точку» — это скорее формальность. Представитель компании появился один раз, чтобы сделать пару фото для отчетности, а затем исчез. Реальную помощь я получал от коллег-франчайзи, которые, как оказалось, также разочарованы.
Итоговые убытки
Несмотря на обещания окупаемости в кратчайшие сроки, я оказался в глубоком минусе. Проблемы с качеством продукции, плохая рекламная кампания и полное отсутствие гибкости со стороны франчайзера сделали мой бизнес неприбыльным. В итоге я закрыл заведение через 8 месяцев, потеряв все вложенные средства.
Ложное ощущение семьи
Компанию позиционируют как сообщество, где каждый франчайзи — часть большой семьи. Однако на деле это просто пустой маркетинговый лозунг. Как только вы подписываете договор и вносите паушальный взнос, вас бросают на произвол судьбы.
Вывод
Франшиза «Автосуши/Автопицца» — это не надежный бизнес, а красивая упаковка с пустым содержимым. Если вы ищете возможность вложить деньги, обходите этот проект стороной. Я потерял не только средства, но и время, силы и веру в обещания «успешных франшиз».
У меня с так называемой этой франшизой не совсем приятная история. Так вот на любой, самый простой вопрос ответа ждешь 2 дня, прислали договор не франшизы, а что-то непонятное. По договоры ты обязан все продукты и т.п. покупать только у них по ценам как они захотят предупредив меня за 2 дня. Все исправления, вносимые мной в этот договор были отклонены, причем переписка с ними происходила в течении месяца, так как на мое предложения ответа я ждал по три дня, типа у них все заняты очередь из таких как я дурачков. То что говорят при презентации все вранье, я предложил все что мне обещали внести в договор и получил отказ. Их ответ- не можем это, вам менеджер не ту информацию дал, информация устарела и т.п. Цифры с сайта вообще соответствуют действительности, это можно легко проверить. Договор регистрировать не будут ссылаясь что договор не франшизы, а другой, на вопрос где договор франшизы, вы же продаете франшизу? Получил ответ, что договор в разработке будет через месяц.
Компетентность менеджеров зашкаливает, это конечно в ковычках. Предложил прописать формирование цен на продукты, что бы обезопасить от необоснованного повышения- получил отказ, типа мы такие хорошие не собираемся повышать цены, но прописывать это в договор не будем поверти нам на слово. Просто зайдите на их сайт и посмотрите какая акция у них справа и нажмите на нее увидите совсем другую акцию, я им про этот косяк с сайтом предупреждал два месяца назад до сих пор не исправили, вот так они развивают компанию. И так как существует огромный риск влиянием на мой доход ценами товаров которые я обязан покупать у Автосуши я отказался от этой затеи. Посудите сами, начинаете вы получать чуть больше доход, может увеличить отпускные цены на товар и т.п., а прописав этот риск в договоре они отказались. Такая же ситуация с Автосуши, задача быстро распродать франшизы а потом тупо продавать им товар по ценам намного выше магазинных.
После этого я еще связался с действующими франчайзи, и вы знаете, большинство из них подтвердило мои догадки. Большинство работают в лучшем случаи в ноль, 80% партнеров недовольно поддержкой оказываемой управляющей компанией. Проще самому все организовать, чем работать с ними
Расскажу свою историю связанную с АвтоСуши. Несмотря на то, что пицца и суши вроде бы востребованные блюда, все равно приходится открывая новую точку нужно очень серьёзно и долго вкладываться в раскрутку: рекламу и продвижение. При обсуждении на старте заявляются совершенно другие суммы инвестиций и на счёт рекламы идут заверения что у них все схвачено и они ведут эффективную рекламную стратегию. Все это полная ерунда и нужно ещё закладывать значительные суммы на раскрутку.
В договор не вносится и трети того, что обсуждалось и обещалось на словах. Поправки в договор не принимаются под множеством разных предлогов смысл которых сводится к тому что им все равно как вы станете работать, им главное получить свою долю и обстряпать все так, чтобы им все было максимально выгодно. При таком раскладе скорее всего франчайзи может остаться в убытках.
Продукты они обязуют закупать только у них, очень часто приходят некачественные поставки и много приходится выбрасывать.
Да, ещё по поводу документов. Ко мне относились как к назойливой мухе, вечно отмахивались и не отвечали своевременно на мои письма и звонки. Менеджеры вечно недовольны и грубы, это не облегчает и без того тяжелый труд, служит дополнительным раздражающим фактором.