Франшиза Тунец или франшиза Люблю Чебурек - сравнение

Хотел бы поделиться опытом работы с данной компанией. Наверное, как и большинство, я повелся 


на низкую стоимость паушального взноса и затрат на открытие. В процессе все оказалось не так хорошо и весело, даже


наоборот, очень мрачно.


В комментариях ниже пишут правду, затраты на открытие не составят 400 тысяч, они ближе к 1,4 млн. Без преувеличений.


Множество расходов не указаны в первоначальных списках. Список необходимого оборудования "Тунец" вам не предоставит,


а теперь представьте сколько нужно мелочей для запуска заведения.


В первое время, команда "Тунца" будет пытаться делать вид, что вы им не безразличны, спустя месяц на вас забьют. 


СММщиков (от которых нельзя отказаться) придется постоянно просить, чтобы они поработали. В целом, ведение соц.сетей


в тунце остановилось на уровне 2007 года, что на фоне конкурентов выглядит смешно и ничтожно. Ощущение, что все баннеры


ребята делают в каком-то древнем паинте и в целом, их это устраивает.


Что же вам предоставляет "Тунец" за вашу паушалку? Бренд-бук (с ним все ок), тех.карты (отдельная история), 


облако знаний (в котором пустота и ничего полезного вы не встретите).


Ваш персонал никто не обучит, в командировку к вам никого не отправят. Зато предоставят видео уроки, уроки эти полнейшая


чушь, просто любительская съемка рабочего процесса на какой-то точке, с телефона. Понятно, что никаких реальных


знаний подобные уроки дать не смогут и первое время весь ваш персонал будет страдать от самого процесса и от жалоб клиентов.


Меню и в целом технологический процесс не соответствует ценовому сегменту, в котором работает "Тунец".


Очень сложные роллы, с кучей мелочей, которыми вы забьете все холодильники, а потом все это у вас испортится,


даже при хороших выручках. Сложное меню требует больше времени для приготовления блюд. В низком ценовом сегменте


важна скорость доставки, на фоне конкурентов "Тунец" проигрывает. О нововведениях, в меню, вас не предупредят, чтобы вы (как все нормальные люди)


смогли прорабоать позиции и заранее заказать продукты, которых нет в магазинах. 


Вас поставят перед фактом, что в меню открыт новый раздел и делайте, что хотите и как хотите.


"Тунец" вас не будет контролировать, вообще никак. Им важно, чтобы вы счета оплачивали вовремя. А то, что 


у вас рентабельность на протяжении нескольких месяцев не 20% как они заявляют, а 1%, это их совсем не волнует


(с вопросом рентабельности так никто и не помог, никаких 200 тысяч никто не зарабатывает и никогда не будет).


Им даже не важно стоит ли у вас вытяжка, на каких продуктах вы работаете, есть ли у вашего персонала санитарки.


Но очень важно, чтобы вы работали на брендированной упаковке, которая стоит в 4 раза дороже обычной. Не будете 


работать на ней? Штраф) А рабоать на ней невозможно из-за низкой рентабельности бизнес-модели, которую предоставляет


вам "Тунец". В итоге пришлось закрыться. За все время моей работы, зарабатывал только "Тунец", а я работал и копил долги


перед поставщиками. "Тунец" угрожал мне штрафами за бренд.упаковку, а я в это время занимал персоналу на зп, сам при этом денег вообще не видел, ни рубля. 


Итог - закрылся с долгами, но груз с плеч упал. Я очень сожалею, что связался с такой компанией и вам не советую. 


Хотя негативный опыт это тоже опыт) Всем удачи!


p.s. На данном ресурсе "Тунец" - лидер среди франшиз суши по негативным отзывам

Наше сотрудничество с сетью "Тунец" было очень грустным и убыточным... До этого оставляли развернутый отзыв на данном ресурсе, но их почистили))) Первый минус это непредвиденные расходы, о которых сеть умалчивает до подписания договора, а потом начинается)) Сеть не занимается своими франчайзи, только лишь принуждает покупать их брендовую упаковку и постоянно угрожает штрафами за это. Но им наплевать на все остальное, никакого контроля с их стороны нет и не будет. Меню сложное для эконом сегмента, маркетинг оочень слабый, посмотСервисырите на их аккаунты в инсте. Отказаться от вашего пероснального менеджера по рекламе нельзя, 10к в месяц его услуги стоят, однако тут вопрос не в деньгах, а в том, что эти менеджеры даже таргет не могут настроить. Будьте готовы. О нововведениях в меню не предупреждают заранее, ставят перед фактом и все, никаких тебе проработок и т.д. Перед тем как связываться с ними, пообщайтесь с владельцами действующих заведений, под их брендом, узнаете правду)) Итог нашей работы - большой минус и закрытие заведеня. Штрафов за выход, на момент расторжения нашего догвора, не было - это единственный плюс. Скоро и этот отзыв удалят, но я еще напишу, успехов всем!

Купив франшизу "Люблю Чебурек", я столкнулся с многочисленными проблемами и недобросовестными практиками, которые компания пыталась скрыть за громкими обещаниями и красивыми рекламными лозунгами.





Нереалистичные финансовые ожидания


Компания "Люблю Чебурек" утверждает, что можно зарабатывать до 200 000 рублей в месяц чистой прибыли. Однако это абсолютно нереалистично. Реальные доходы оказались в разы ниже заявленных, и добиться обещанных показателей просто невозможно. Все финансовые прогнозы и расчеты, предоставленные компанией, являются откровенным обманом.





Недостаточная поддержка


Обещанная "полная поддержка" оказалась фикцией. В реальности, помощь с подбором помещения, наймом команды и рекламой была минимальной. Команда сопровождения приезжала на открытие, но их помощь ограничивалась поверхностными советами, которые никак не способствовали успешному старту бизнеса. Франчайзи оставались один на один с возникающими проблемами.

Скрытые расходы


Компания обещает "небольшие вложения в старт", однако реальность такова, что первоначальные затраты значительно превышают заявленные 1 200 000 рублей. Постоянно всплывали дополнительные расходы на оборудование, ремонт и маркетинг, которые никто не предупредил. Скрытые платежи и непредвиденные затраты поставили бизнес на грань финансового краха.

Качество продуктов и оборудования


Обещанное "профессиональное оборудование" оказалось низкого качества. Постоянные поломки и необходимость ремонта приводили к дополнительным затратам и простоям в работе. Качество поставляемых продуктов также не соответствовало заявленному, что негативно сказывалось на репутации заведения и привлекало меньше клиентов, чем ожидалось.

Проблемы с юридической поддержкой


Юридическая поддержка со стороны компании была поверхностной и недостаточной. Договоры составлены так, чтобы защитить интересы франчайзера, а не франчайзи. В случае споров и конфликтов франчайзи остаются без надлежащей правовой помощи, что только усугубляет их проблемы.

Конкуренция и рыночные условия


Вопреки обещаниям о процветающих точках в любом городе, реальная ситуация на рынке стрит-фуда оказалась намного сложнее. Высокая конкуренция и изменчивые предпочтения потребителей делали привлечение и удержание клиентов трудной задачей. Обещания о стабильной прибыли в любых условиях оказались ложными.

Заключение


Франшиза "Люблю Чебурек" – это обман и пустые обещания. Реальность далека от рекламных обещаний: завышенные ожидания, минимальная поддержка, скрытые расходы и плохое качество продуктов и оборудования. Эта франшиза несет только убытки и разочарование. Настоятельно не рекомендую связываться с "Люблю Чебурек".