Франшиза Сушишоп или франшиза Палки-Скалки - сравнение

Люди, обходите стороной! Несколько магазинов уже закрылись, обанкротились, остальные тоже на грани. Отдел франчайзинга пытается всеми способами оштрафовать за несоблюдение Договора коммерческой концессии, каждый месяц устраивают проверки без предупреждения. На вопрос, зачем это, говорят, что для нас. На просьбу предупредить владельца, отвечают отказом, владелец даже не может поприсутствовать на них и не знает, когда вторгнутся на его территорию без его ведома! Директор по франчайзингу никакой помощи новичкам не оказывает, отправляет их к другим франчайзи, со словами: ничем помочь не могу, спроси у того-то! Никакой компетенции в своём деле!! Обещанные 300 тыс прибыли - это все вранье, максимум 50 и то не в каждом месяце. Всех предостерегаю от этого, не ведитесь.

Очень прекрасно, в кавычках. Первоначальные инвестиции были обозначены районе 800-1700 миллионов рублей. Так это не правда. Эти суши мне обошлись значительно дороже, а, что касается прибыли, - не копья!


Сейчас объясню, почему: накладных расходов значительно больше! Покупка и установка оборудования обошлась в 3 765 000. А они обещали где-то два мульта... Вы знаете что такое суши? Это всё сырое, масса холодильников нужно, чтобы это всё хранить, много денег нужно на их покупку. И дальше так и пошло в превосходной степени. Ты покупаешь оборудование, ты покупаешь продукты, а с тебя ещё разные органы денег требуют, потому, что они могут- и не куда ты не денешься. Так ещё множество расходов есть: на зарплату персоналу, на салфетки, на уборку,а много ещё на что. И тебе не дают ни какой передышки: давай деньги и всё! А потом возникает франчайзер и требует с тебя рояти. Сними с себя кожу и отдай этому живодёру. Названный срок окупаемости в три месяца совсем из области фантастики.


Ко всему прочему помощь с анализом конкуренции и бизнес-планом оказалась фикцией. В Троицке в области суши-баров и без нас было достаточно заведений. Про доставку и заказ через сайт или приложение и говорить нечего, дикая конкуренция с разнообразными ценами и условиями, так что не знаешь как и втиснуться. Давать контекстную рекламу дорого и бесполезно, всё и так забито рекламой еды, суши в том числе. Вляпались так, что врагу не пожелаешь.

Честный отзыв от бывшего держателя франшизы ПАЛКИ СКАЛКИ.


Мы в нашем городе были 3 держатели их франшизы. сейчас нам просто отключили сайт без официального расторжения договора и выставили в нашем городе еще раз выставили франшизу на продажу. Я считаю меня просто кинули на 99 тыс.паушального взноса 

 - Отсутствие ценовых зон по территории РФ


- И акциями которые запускают не согласовывая с нами. 


- Акции СУМИРУЮТСЯ 


- Не корректная работа сайта в части области доставки. 


- Обработка заказов реализована каким максимально неудобным способом


- Отсутствие связи с бухгалтерией 

Сейчас о каждом пункте отдельно.

Отсутствие ценовых зон по территории РФ


На территории РФ стоимость продуктов может отличаться очень сильно, что значительно влияет на себестоимость готового продукта.


На примере других франшиз как до-до пицц. Есть решения виде 5 центовых зон по РФ. На изменение цен нам категорически отказали/

Мы провели анализ цен в нашем городе. На примере 


Пицца Пепперони


- Додо пицца  30 см, 580 г – 649 руб


- папаша джонс 30 см – 649 руб


- фарфор 30 см – 540 руб


- палки скалки  - 30 см - 489 руб  


После применения скидки счастливые часы 30%  342


которые действуют практически весь день 10 до 16

Итого = 342 руб стоимость пиццы в 2 раза дешевле цен в городе Благовещенск.


     Ответа от Исполнитель не получили.

Рояли компании составляет 3% при оплате на сайте берется комиссия 4%. Экваренг в банке составляет от1,3 - 2% тем самым Исполнитель берет скрытую комиссию около 2% . Итог: Роялти фактически составляет 5% от заказов  

Исполнитель заваливает скидками и все акции СУМИРУЮТСЯ 

К примеру 


Комбо 3 пиццы  стоит на сайте 1487 


Комбо уже само по себе идет дешевле 1099


Далее на скидка 30% счастливые часы 


С 10-00 до 16-00 абсолютно непонятная акция 


Зачем делать акцию во время обеда.


Мы предложили поменять время с 14-до 17-00


Исполнитель нам категорически отказали/

Далее акция от 1000р чизкейк в подарок


Стоимость заказа 1099 - 30%  = 769 и на сайте я должен положить чизкейк Но по факту я не получил 1000 и это уже даже не логично


При обращение изменения этой ошибки на сайте Исполнитель нам категорически отказал.

Итог: 


Получается скидка за комбо 


Скидка -30%  счастливы счастливые часы 


Подарок чизкейк или ролы – хотя мы не получили сумму обозначенную в акции


И начисляется бонусы на сайте 

Зоны доставки работают не корректно 15 км от ресторана


При обращении сказали сайт работает вы можете сами отказывать в доставке.


После чего Исполнитель требует от нас обработки все отказов - абсурд

Заказ приходит на сайт - без звука постоянно обновляем сайт смотрим заказы.


Пришел заказ созваниваемся с клиентом / подтверждаем на компьютере распечатываем на принтере / несем на кухню 


После должны что-то еще подтвердить на Айке


Зачем мы платим за Айку 8000 тыс за тех поддержку 1000р. 

Получаем претензии со стороны  Исполнителя, что мы что-то не проводим в Айке и он не видит наши обороты. Фактически обвиняя нас в воровстве. Вместо помощи и контроля.

По бухгалтерии нет вообще никого понимания. И обратная связь от исполнителя тоже отсутствует.


Документо-оборот отсутствует полностью.