Франшиза Black Star Burger

Black Star Burger позиционирует себя как первый национальный ресторан бургеров с натуральными российскими ингредиентами и по очень низким ценам. На самом деле, продукция в меню дешевле, чем у большинства конкурентов на рынке, цены не слишком высоки даже по сравнению с McDonald's и Burger King, и все бургеры производятся из мраморной говядины, но в любом случае это не единственные причины такой популярности.

Основной причиной его популярности является брендинг продукта и маркетинговая стратегия, которая полностью цифровая. У Black Star Burger нет рекламы на телевидении или в традиционных местах, таких как рекламные щиты, журналы и т. д., Все общение с клиентами осуществляется через социальные сети, особенно через Instagram. На данный момент на официальной странице Instagram Black Burger 141 тыс. подписчиков, и это число увеличивается с каждым днем. Ключом к успеху является то, что во всех группах социальных сетей была реализована интенсивная рекламная кампания Black Star Burger.

Интерьер ресторана украшен черной и яркой мебелью и большим количеством телевизоров, где транслируются клипы и музыка группы Black Star. Black Star Burger планирует открыть около 40 ресторанов в России через франшизу, и большинство экспертов уверены, что Black Star Burger может стать серьезным конкурентом для McDonald's и Burger King, которые на данный момент доминируют на российском рынке быстрого питания.

Предлагается открытие ресторана в регионах страны.

Начальные вложения в размере от 15 млн. рублей направляются на следующее:

• Аренда площади депозит.
• Ремонтные работы и декор.
• Коммунальные платежи.
• Оборудование для кухни.
• Ресторанная мебель.
• Программное обеспечение и ККТ.
• Разнообразный инвентарь.
• Звуковая и телевизионная система.
• Запас продуктов.
• Заработная плата персоналу на открытие.
• Алкогольная лицензия.
• Фирменная униформа.
• Навигация.

Срок окупаемости, в среднем: 12 месяцев.

Роялти: отсутствует.

Паушальный взнос: варьируется в зависимости от численности населения города. Для СПб - 50 млн. руб., для регионов - 20 млн. руб.

Преимущества для партнера:

1. Открытие за 1,5 месяца без учета проведения ремонтных работ и процесса поиска помещения. Дизайн проект предоставляется бесплатно. Подбор помещения и ведение переговоров с арендодателем для снижения цены.
2. Подробный бизнес-план на 5 лет. Обучение партнера в центральном офисе.
3. Бренд бук.
4. Потребительские маркетинговые планы и материалы для использования  (макеты, планы, рекомендации, каталоги, фотографии, инструкции по продвижению в соц. сетях). Рекламные материалы разрабатываются бесплатно и обновляются каждый месяц.
5. Материалы для внешнего  и внутреннего оформления ресторана.
6. Поддержка бизнеса – кураторство до открытия, дальнейшая удаленная поддержка.
7. Обучение персонала.
8. Программное обеспечение. Аналитика продаж с рекомендациями ежемесячно.  CRM-система.
9. Фирменная одежда для персонала.
10. Мобильное приложение для клиентов с просмотром меню, оповещение об акциях, поздравления с днем рождения и праздниками.
11. Продвижение в ВК и Инстаграмм.
12. Бонусная программа и скидочные карты.
13. Централизованное формирование меню. Технологическая документация.
14. Мебель, производственное и торговое оборудование со скидкой.
15. Методологическая и практическая поддержка в развитии.
16. Управленческие консультации для владельцев и администраторов заведений.