Франшиза Burger CLUB или франшиза StarFoods - сравнение

Наверное, я кого-то разочарую, но Бургер Клаб – это совсем не выгодная франшиза. Даже с такими высокими инвестициями вы легко можете прогореть. Собственно, именно в моем случае это и произошло. Да, каким-то франчайзи везет, кто-то снова вкладывается. Но риски тут довольно высокие. Поэтому и потерять можно целое состояние. А обратной дороги уже не будет. Я вообще с опытом понял, что лучше надеяться только на себя. Но никак ни на сторонние фирмы. Здесь вы фактически наемный работник, ведь многое зависит именно от основной компании. Будете им подчиняться чуть менее, чем полностью. Следовательно, и все организационные моменты будут целиком от них зависеть. Я считаю, что платить такие деньги и получать подобный геморрой – это садомазо. Ну а как еще? Просто сами платите, чтобы стать наемным директором. Естественно, и финансовые условия не самые лучшие (ну это я уже потом с опытом понял). Жаль, что сразу не догадался и не прошел мимо их франшизы. Вот сейчас пытаюсь начать жизнь по-новому. Да и денег уже таких нет. А ведь начало было многообещающим. Ну понятно. Ничего личного – только бизнес. А уж как будет зарабатывать франчайзи – это дело второстепенное. В общем, лучше не рискуйте, ребята. Не попадайтесь на красивую рекламу. Иначе потеряете все и будете кусать локти.

Здравствуйте! Расскажу свою историю связанную со STARFOODS. Мне очень понравился формат работы, меню, вся концепция пришлась мне по душе. Считаю что сектор фастфуда самый стабильно развивающийся: на эту еду всегда большой спрос, огромные выручки, рекордное количество обслуженных гостей. Всегда думал и уверен по сей день что это золотая жила. Несмотря на то, что я со STARFOODS не смог стать успешным. Но считаю что это заслуга именно плохо организованной работы франчайзера, а не ниши как таковой или моих кривых рук.


Потому что я выкладываюсь по полной, работаю на пределе возможностей. Я в ресторане с утра и до закрытия; контролирую все процессы сам, общаюсь с гостями, проверяю сотрудников. Как работает кухня, что творится на складе, в холодильнике. А ещё документы, закупки и много много всего. То есть я считаю что в соки случае справедливо сказать что я стараюсь сам вести свой бизнес не перекладывая ответственность за проблемы и недочёты на франчайзера.


Но и он вообще никак не помогает, совсем. Поддержка от владельцев равна 0. Менеджеры которые у них работают сами не разбираются в том, о чем говорят. С меня постоянно требуют закупать конкретное количество продуктов к определённому сроку даже если не стоит необходимость в этом, стабильно повышают цены и их накрутки приближаются к розничным. Это просто отъем денег и больше ничего