Франшиза Echte Doner или франшиза Пельмяш - сравнение

Франшиза Echte Doner

Основана:

2012

Запуск франшизы:

2018

3.7

Прибыльность

3.9
Обучение

3.4
Качество

3.9

Представитель франшизы

Представителей пока нет. Но мы их очень ждем.
Я представитель франшизы

Франшиза Пельмяш

Основана:

2011

Запуск франшизы:

2018

2.0

Прибыльность

1.5
Обучение

2
Качество

2.5

Представитель франшизы

Представителей пока нет. Но мы их очень ждем.
Я представитель франшизы

Подробное описание

“Echte Doner” - сеть заведений быстрого питания, предлагающая для клиентов донеры, лепешки, хлеб, различные закуски и т.п. По состоянию на июль 2019 года, насчитывает 12 филиалов в России, из них 5 открыто по франшизе, а 7 принадлежат компании.

Заявленные достоинства франшизы:

быстрое обслуживание гостей - каждое блюдо подается посетителю в течение 3-5 минут после заказа;

“Пельмяш” - сеть экспресс-пельменных, отличительная особенность которых - возможность создания заведения на базе существующей точки общественного питания. Это делается путем установки оборудования франчайзера в уже работающем заведении. Необходимость в найме персонала и ремонте помещения, при этом, отсутствует.

Сравнение параметров

Параметры

История показов из Wordstat Yandex

Отзывы

Echte Doner отзывы

HF.bot

31 июля 2022

Прибыльность 4

Обучение 3

Качество 4

Не советую франшизу!

Буду предельно краток и свой отзыв распишу по пунктам на франшизу "Echte Doner", проработал я с ними более 8 месяцев

1) Продукцию вам будет поставлять управляющая компания и его поставщики. Если вы в последствие сравните на них цены, вы ужаснетесь. Их маржа более 50% включая откаты поставщикам. Если вы будите работать без франшизы, для вас будет все дешевле! Вот такая вот арифметика в стиле современного франчайзинга((

2) Оборудование которое вам продадут будут очень низкого качества, без гарантийных обязательств. Если в последствие сравните цены, тоже ужаснетесь, вас здесь тоже обманут

3) Маркетинг и реклама отвратительная, если захотите выжить, будете сами придумывать!

4) Пожарные и саннормы будете сами допиливать, помощи от "Echte Doner" не ждите

5) Во всем будете виноваты вы

Пельмяш отзывы

HF.bot

27 февраля 2022

Прибыльность 1

Обучение 2

Качество 3

Работаем в минус!

Вообще не знаю, где «Пельмяш» увидели «точку безубыточности ничего не продав». Ясно понятно что если ничего не продашь, то понесёшь убытки, даже несмотря на то, что они предлагают формат «кафе в кафе». Ну во первых это конечно глупости: быть субарендатором нас никто в кафешки и забегаловки не пустил: это прямая конкуренция прямо под носом, возможные убытки от которой не перекроет даже арендная плата. Мы смогли приткнуться в АЗС. Хорошо понадобилось вложиться: закупить кое-какое оборудование, оформить точку. За пределы обещанных инвестиций превысились почти сразу. Продукцию берут не очень хорошо, хотя мы и единственная точка общепита на заправке.

Да, вложения сравнительно небольшие. Но мы уже работаем в минусе вопреки красноречивым обещаниям франчайзера. Не смотря на то что гости идут, продажи есть, их все равно недостаточное количество: чеков сравнительно немного, средний чек небольшой. Хотя на заправке много уставших голодных людей с дороги, но это не те суммы. Роялти у «Пельмяша» крошечный, зато АЗС нужно заплатить за аренду, зарплату сотрудникам. Пакет документов обещанный для проверяющих не полный, так что мы даже заимели проблемы на этот счёт, в чем «Пельмяш» не смогли нам помочь. Ну или не захотели

Галерея франшиз