Франшиза Etlon Coffee или франшиза ONE PRICE COFFEE - сравнение

Отзыв по франшизе «Etlon Coffee». Формат моего заведения – остров в ТЦ. На запуск бизнеса потратил около миллиона рублей. Паушальный взнос составил 290 тысяч рублей. В эту сумму входило: помощь с арендой и ремонтом помещения, наймом и обучением сотрудников, реклама, консультирование по возникающим вопросам в процессе работы точки. Все условия компания выполнила, через месяц после заключения договора мой островок начал работу.


В представленной бизнес-модели франчайзер обещает от 80 000 в месяц чистой прибыли, которые рассчитываются, исходя из 100-140 покупателей в день. У меня покупают кофе ежедневно человек 15-17. Место проходное, первый этаж, недалеко от входа в ТЦ. Средний чек около 100 рублей, кофе вкусный. Рекламой занимаюсь (соцсети, листовки, вывеска), а покупателей нет почти. Спрашивал у своего консультанта, в чем причина. Он отвечает только: «Сначала всегда так, потерпите, все будет». А когда будет? Несколько месяцев прошло, а работаю до сих пор в минус. Уже нечем платить зарплату бариста, девушки хотят увольняться, нанять новых и обучить будет стоить дополнительных денег. В общем, тема кофе не так уж популярна. Надо было открывать полноценное кафе.

Хочу написать отзыв на франшизу "ETLON COFFEE", так как мнение о ней сложилось неоднозначное. В том году открыл кофейню по данной франшизе. Сначала работа компании меня устраивала. Мне действительно помогали во всем, от подбора помещения, до расстановки стульев. Обучили нанятых мной девушек на бариста. Полностью взяли на себя поставку продуктов и расходников. В общем, первые три месяца я был в восторге. А потом стали проявляться мелкие косяки в работе. Задержки поставок расходников, приходилось срочно искать стаканчики или салфетки, потому что старые кончились, а новых так и не завезли. Обратная связь стала хуже, на мои вопросы часто не давали внятного ответа. Когда один бариста уволился, срочно пришлось самому искать нового, обучение уже было за свой счет. В общем, с одной стороны, действительно хорошо работают на начальном этапе бизнеса, а потом бросают в свободное плавание. Только про роялти не забывают напоминать. В общем, держусь на плаву своими силами, поменял некоторых поставщиков, если буду открывать еще что-то подобное, то уже только самостоятельно.

Франшиза ONE PRICE COFFEE, это стопроцентная копия Кофикс, которая на рынке сейчас пытается брать низкими паушалкой и роялти.

Познакомился с ними на выставке франшиз в Москве, а именно с ее учредителем Бикбаевой. Сейчас она торгует своими успехами везде где только можно, участвует в конференциях, рассказывая о нереальных показателях, на которые повелись и мы к сожалению, открыв кафе. Рассказывает сказки, абсолютно отличные от реальных показателей. Безостановочно врет, улыбаясь в лицо. Точки убыточные.

Сам ONE PRICE COFFEE на нас зарабатывает продавая кофе и беря роялти, поддержки нет. Аренды большие, спрос низкий, кофе кислятина, клиенты в лицо смеются бариста, обвиняя в копии другой кофейни всё по 60.

Что могу сказать - прибыль есть, максимальная была 60 тысяч рублей, в среднем 40 тысяч рублей, ожидания у нас были абсолютно другие. Помощи от головного офиса нет никакой. С такой прибылью можно открыть свое кафе и не платить роялти и строить свой бизнес. Ванпрайс у многих вызывает негатив, потому что Кофикс чистой воды.

Не попадайтесь на лживую удочку!!!

Франшиза ONE PRICE COFFEE, это стопроцентная копия Кофикс, которая на рынке сейчас пытается брать низкими паушалкой и роялти. Познакомился с ними на выставке франшиз в Москве, а именно с ее учредителем Бикбаевой. Сейчас она торгует своими успехами везде где только можно, участвует в конференциях, рассказывая о нереальных показателях, на которые повелись и мы к сожалению, открыв кафе. Рассказывает сказки, абсолютно отличные от реальных показателей. Безостановочно врет, улыбаясь в лицо. Точки убыточные. Сам ONE PRICE COFFEE на нас зарабатывает продавая кофе и беря роялти, поддержки нет. Аренды большие, спрос низкий, кофе кислятина, клиенты в лицо смеются бариста, обвиняя в копии другой кофейни всё по 60.


Что могу сказать - прибыль есть, максимальная была 60 тысяч рублей, в среднем 40 тысяч рублей, ожидания у нас были абсолютно другие. Помощи от головного офиса нет никакой. С такой прибылью можно открыть свое кафе и не платить роялти и строить свой бизнес. Ванпрайс у многих вызывает негатив, потому что Кофикс чистой воды.


Не попадайтесь на лживую удочку!!!

Решила открыть точку по продаже кофе. После долгих раздумий, выбрала франшизу «One Price Coffee», так как у них самые выгодные условия сотрудничества. Роялти нет, паушальный взнос мне обошелся в 249 000 рублей.

За эти деньги мне обещали найти место, сделать ремонт, подобрать мебель и оборудование, предоставить бизнес-проект, подобрать персона, предоставить поставщиков. Еще обещали постоянное консультирование на всех этапах запуска точки.

Компания действительно помогла с арендой, ремонтом и персоналом. Только после запуска точки прибыли я так и не увидела. Кофе, который они предоставляют, далеко не лучшего качества, а цена высокая. Персонал не обучают. Приходится нанимать опытных бариста или обучать за свой счет.

Бизнес-модель, разработанная франчайзером, не соответствует действительности. Не учтено повышение аренды, цен на расходники и сам кофе. Количество клиентов и прибыли сильно завышены. К тому же, после запуска точки и получения паушального взноса «One Price Coffee» про меня просто забыла. Франчайзеру не дозвонишься, на письма он не отвечает или отвечает отписками.

Короче говоря, затея оказалась провальной, франчайзер получил деньги и слился, бросив меня с убыточным бизнесом на руках. Не советую связываться с этой компанией.