Франшиза Hohoro Coffee или франшиза Etlon Coffee - сравнение

Отношение менеджеров лояльное, ничем не помогают, отвечают долго, возникшие проблемы решать не хотят, просто ждите, чего ждать, когда все само разрулится?

Если сбой выпадет на выходной день, можно ответа не ждать, принцип всех сотрудников не отвечать в выходной день, с одной стороны правильно. Дежурный специалист который должен помогать в экстренных ситуациях тупо не отвечает. К кому обращаться в таких случаях? Да ни к кому! Все решите вы сами и почините сами.

Владельцам безразлично.

Наладьте работу команды. Решайте проблемы, если они возникают, а не ждите экономической стабильности, само все решится.

Ваш бизнес, так сделайте его качественным. 


 

Хочется открывать больше таких кофейне, но из-за таких ситуаций все портят сами.

Не советую, отношение на мой взгляд полное безразличие.

Оплатил аппарат в прошлом году, до сих пор жду.

Менеджеры хамят. Предлагают вернуть 70 процентов вместо аппарата. 

Бизнес по казански )

Кофейня была куплена 9 месяцев назад. До сих пор ничего не получил. По договору обещают в течение 30 рабочих дней прислать. Прикрылись договором и рады. Кормят завтраками, постоянно переносят сроки. Проблему решать не хотят, на встречу не идут. Никакой компенсации не предлагают. Сначала говорили, в июне, потом в июле, август. Потом сентябрь. Сейчас 3 ноября. До сих пор ничего не получил. Более 9 месяцев, деньги просто зависли. Никому не рекомендую обращаться в эту шарашкину контору. Строят из себя успешных бизнесменов. По итогу за три года не смогли выстроить нормальную работу. За 9 месяцев поменялось несколько менеджеров открытия. Менеджер может игнорировать целый день.

Хочу написать отзыв на франшизу "ETLON COFFEE", так как мнение о ней сложилось неоднозначное. В том году открыл кофейню по данной франшизе. Сначала работа компании меня устраивала. Мне действительно помогали во всем, от подбора помещения, до расстановки стульев. Обучили нанятых мной девушек на бариста. Полностью взяли на себя поставку продуктов и расходников. В общем, первые три месяца я был в восторге. А потом стали проявляться мелкие косяки в работе. Задержки поставок расходников, приходилось срочно искать стаканчики или салфетки, потому что старые кончились, а новых так и не завезли. Обратная связь стала хуже, на мои вопросы часто не давали внятного ответа. Когда один бариста уволился, срочно пришлось самому искать нового, обучение уже было за свой счет. В общем, с одной стороны, действительно хорошо работают на начальном этапе бизнеса, а потом бросают в свободное плавание. Только про роялти не забывают напоминать. В общем, держусь на плаву своими силами, поменял некоторых поставщиков, если буду открывать еще что-то подобное, то уже только самостоятельно.

Отзыв по франшизе «Etlon Coffee». Формат моего заведения – остров в ТЦ. На запуск бизнеса потратил около миллиона рублей. Паушальный взнос составил 290 тысяч рублей. В эту сумму входило: помощь с арендой и ремонтом помещения, наймом и обучением сотрудников, реклама, консультирование по возникающим вопросам в процессе работы точки. Все условия компания выполнила, через месяц после заключения договора мой островок начал работу.


В представленной бизнес-модели франчайзер обещает от 80 000 в месяц чистой прибыли, которые рассчитываются, исходя из 100-140 покупателей в день. У меня покупают кофе ежедневно человек 15-17. Место проходное, первый этаж, недалеко от входа в ТЦ. Средний чек около 100 рублей, кофе вкусный. Рекламой занимаюсь (соцсети, листовки, вывеска), а покупателей нет почти. Спрашивал у своего консультанта, в чем причина. Он отвечает только: «Сначала всегда так, потерпите, все будет». А когда будет? Несколько месяцев прошло, а работаю до сих пор в минус. Уже нечем платить зарплату бариста, девушки хотят увольняться, нанять новых и обучить будет стоить дополнительных денег. В общем, тема кофе не так уж популярна. Надо было открывать полноценное кафе.