Франшиза IceBox или франшиза Gelateria PLOMBIR - сравнение

Зовут меня Андрей. Я действующий партнер франшизы Gelateria Plombir. Я решил тоже оставить свой отзыв о работе с франшизой Gelateria Plombir.

Свою точку я открыл в прошлом году в разгар пандемии, уже запутался какой именно волны в Москве. По затратам все вместе получилось чуть более 1 млн. рублей. Управляющая компания помогла с регистрацией ИП, поиском места, дизайн-проектом, оборудованием и персоналом. На момент открытия приезжал сотрудник Анна, из отдела сопровождения. Все корректно объяснила и помогла окончательно настроить оборудование.

Продавцов на точку я подбирал сам. Сама управляющая компания за вас это не делает. Весь принцип работы у них описан в руководстве, там вполне все понятно.

Имейте в виду что мебель вы тоже сами заказываете. Gelateria Plombir вам предоставляет только ее дизайн-проект. Кому-то это может быть не удобно, но я считаю, что это не критично. Плюс если у себя в городе заказываете, так получается дешевле, нежели чем от Gelateria Plombir ее везти.

Само джелато - качество продукции очень высокое. Готовим мы его сами на торговой точке с помощью батч-фризера. Это оборудование было прислано от Gelateria Plombir. Качество оборудование хорошее, без нареканий.

Пандемия- немного конечно подкосило, так как в тц меньше народу стало, чем ранее. Из-за этого окупаемость растянулась а прибыль уменьшилась. Не было бы пандемии, было бы намного круче.

По подсчетам прибыли в январе, точку мы окупили. Окупаемость составила 8 месяцев. Показатель считаю средним.

В пандемию хороша пошла доставка через Яндекс и Деливери.

Были сложности с продавцами. Контингент к сожалению, специфический и не сильно они держатся за работу. С ними надо строже. Если что-то обязательно штрафовать.

Планирую открытие второй точки в этом году!

Добрый день! Работаю с франшизой Gelateria Plombir уже больше года, франчайзи в городе Санкт-Петербург. Сейчас у меня в стадии открытия третья точка. Первая была в ТРК "Атмосфера", Комендантская площадь, 1. Проработав пару месяцев, однозначно понял что тема с мороженым рабочая. Через несколько месяцев открыл вторую точку в ТРК "Балкания Nova", Балканская площадь, 5Ю. Здесь правда место оказалось чуть похуже, пришлось ее перемещать внутри тц. Третью точку открываю через несколько недель в ТРК "Континент" на бухарестской. Дальнейших планов много, франшизу рекомендую.


Лайфхаки: очень скрупулезно ищите место, это самая важная деталь


не стесняйтесь Евгению Драю задавать постоянно вопросы, помогает очень детально


полностью никогда не доверяйте своим продавцам, которых наймете- обязательно их постоянно проверяйте, просматривайте видео (воруют они часто)

Меня зовут Дмитрий, я франчайзи из Мурманска! Свою торговую точку Gelateria Plombir по франшизе я открыл в 2016 году, стою уже полтора года. С поиском места мне помог франчайзер, он предоставил контакты для взаимодействия. Встал я в самый популярный торговый комплекс нашего города "Мурманск Молл". Аренда у нас немаленькая, но бизнес себя вполне окупает. Честно говоря первое время стоял даже сам на торговой точке.Сам бизнес интересный, а главное вполне рентабельный, если делать все грамотно и держать хороший сервис. Основные проблемы с которыми я сталкивался, это наемный персонал. Они сами по себе конечно не особо ответственные и могут просто не выйти на работу, об этом даже не предупредив. Само мороженое качественное и вкусное. Сейчас я уже решился на открытие второй торговой точки, уже нашел место. Вкратце, франшизой я доволен на 80%