Франшиза MYBOX или франшиза Kannam Chicken - сравнение

С франшизой MYBOX мы почувствовали себя в уверенных руках. Для нас важно, что компания не просто предоставляет инструменты, но и помогает с контролем качества и выстраиванием всех процессов. Благодаря четкой поддержке и ясной структуре, мы смогли открыть четыре ресторана и успешно управлять ими. Постоянное развитие, внедрение новых технологий и работа с аудиторскими проверками помогают улучшать качество работы на точках. Мы уверены, что франшиза MYBOX — это надежная платформа для стабильного бизнеса.

Татьяна Киреева и Сергей Некрасов

В каждой непонятной ситуации команда франшизы помогала оперативно все решить. За последние полгода мы сильно прокачали наши три точки в Казани. Мы внедрили планшеты и принтеры для маркировки, вроде бы простой шаг, но он убрал кучу рутины. Сократили зоны доставки. И это дало плоды, мы увеличили выручку с 15 до почти 19 млн рублей. Теперь я решилась на открытие четвертой точки в спальном районе. Хочу создать приятную атмосферу для гостей с подачей блюд в посуде и мягкими диванами.

Когда ты открываешь ресторан с нуля, особенно в новой для себя сфере, страшно. Но когда за спиной сильная франшиза, страх отходит на второй план. MYBOX стал нашим проводником в ресторанный бизнес.

Сложности? Конечно. Например, за неделю до открытия у нас ещё не была собрана команда. Но мы нашли нужных людей, MYBOX оперативно обучил их на своей базе. Всё было чётко, по делу, с поддержкой на каждом этапе.

Теперь мы часть большой сети. И это не просто бизнес, это радость — видеть, как люди приходят, возвращаются, советуют друзьям. Спасибо MYBOX за такой старт!

У меня есть определённый опыт в ресторанном))) но скорее в закусочном бизнесе. Я думал, что будет просто, однако

Во-первых, перед открытием проводят не обучение, а какой-то курс молодого бойца-ресторатора. Я на столько подробную технологию работы даже для себя не составлял.

Поиск места, конечно, самое тяжелое решение. Всегда настаивают на первой линии. Найти сложно, места дорогие. Но вот за год работы показатели, конечно, радовали даже во время самых жестких ограничений.

Во-вторых. Реклама и рекламщики. Сайт делают сразу, странички тоже сразу. Но вести рекламу предлагают либо самим, либо в их штатных спецов. Фотографии, картинки скидывают и даже самому вести получалось, но вот честно, на один месяц дал пятнашку и чеков стало в два раза больше. Сейчас учусь продвигаться, если у них получается значит и у меня тоже должно. Но пока, реклама работает - заплатил и забыл.

Реклама говорит, что можно окупиться за год. Точно скажу, что на третий месяц вышел в ноль — это конечно кружит голову, на десятый месяц вышел в плюс с учётом трат, но не большой, но вышел.

Вообще, когда делал сам была эйфория своего дела, а когда по франшизе идёшь по проторенной дороге оно менее головокружительно, но стабильно.

Обещали довольных посетителей если делать по инструкции - получил довольных посетителей.

Обещали окупиться за год - окупился за год. Но вот теперь надо вторую доставку открывать. Одна точка - один район закрывает полностью.