Шаверма по-питерски 0.0
ЧебурекМИ 5.2
Основана:
2012
Запуск франшизы:
2020
0.0
Представитель франшизы
Основана:
2019
Запуск франшизы:
2019
5.2
  • Прибыльность
    5.2
  • Обучение
    5.2
  • Качество
    5.2
Представитель франшизы
Бренд «Шаверма по-питерски» появился в необычном месте — городе Уфе. Владельцы сети по доставке суши и роллов побывали в Санкт-Петербурге и решили добавить немного питерского духа в свой город Уфу, приправив его вкусом культурной столицы России.

Бизнес-идея «Культовый вкус из культурной столицы» отразилась на дизайне кафе, оригинальных рецептах и названиях блюд. Санкт-Петербург стал главным героем всех заведений сети.

ЧебурекМИ — это проект, взорвавший рынок стрит-фуда. Сеть ярких и современных чебуречных с понятным позиционированием, которое привлекает людей. Простая и востребованная концепция общепита, открылась в Новосибирске в 2019 г. и развивается до сих пор. Мы снова сделали чебуреки популярными и влюбили в этот формат всю Россию. 



Параметры
2020 Запуск франшизы 2019
4 000 000 ₽ Общие инвестиции 1 200 000 ₽
550 000 ₽ Паушальный взнос 500 000 ₽
5% Роялти 5 %
250 000 ₽ Месячная прибыль 180 000 ₽
8 месяцев Окупаемость 6 месяцев
40 Собственных предприятий
15 Франшизных предприятий 400
Лет на сайте
Франш. предприятий в KZ 3
Открыто за год 30
Закрыто за год 5

Отзывы

ЧебурекМИ отзывы


24 ноября 2023
Прибыльность 4
Обучение 3
Качество 3

Чебуреки - это конечно здорово, но не в современных условиях города, где на каждом углу кафешки, пирожковые, пиццерии и прочее. Убедился на собственном опыте.


Открыл свою точку ЧебурекМи, надеясь, что такой ходовой товар позволит быстро оправдать все вложения. К слову, вложений требуется больше, чем заявлено на сайте франшизы, потому что хранить пищевые продукты без заморозки, строго следя за их сроком годности и качеством, не так уж просто. Да и готовка отнимает время. Хотя, конечно, на обжарку чебуреков тратятся считанные минуты, для голодного человека они кажутся часами. Многие клиенты предпочитают забежать в соседний ларек, взять что-нибудь готовенькое и перекусить. Об этом мне говорил практически весь персонал (текучка кадров была жуткая, но я старался познакомиться с людьми). Расширить ассортимент товаров франчайзер не позволил, дескать, это не вписывается в концепцию заведения. Вообще креатив или хоть какая-то самостоятельность в партнерском бизнесе не приветствуется. Начинающий франчайзи здесь рабочая лошадка, а не равноправный совладелец. Так что советую не мучиться и вкладывать финансы в собственный бизнес. Так оно надёжнее. Я хоть и "отбил" с горем пополам собственные затраты, но ни денег, ни тем более удовольствия от работы не получил.



18 октября 2025
Прибыльность 8
Обучение 8
Качество 9

Я выбрал франшизу ЧебурекМи, потому что это уже готовый упакованный бизнес. Я меньше времени трачу, не нужно самому всё придумывать, разрабатывать меню, разрабатывать брендинг и т.д.. Это экономия средств и времени.


И плюс в студенчестве я работал на Александра Долгова в Екатеринбурге, когда он еще был руководителем в Чистой воде. У меня супер-лояльность к нему. Он крутой. Я бы и школу программирования от него открыл бы))


Ну и в нашем городе Первоуральске не было таких интересных ярких сетей как ЧебурекМи. У нас небольшой город, население 120 тысяч. К нам начали заходить крупные сети пришли KFC, Додо Пицца, ItalianPizza, и так далее. А до этого были ноунеймовские всякие шаурмы, и местные сетевые локальные игроки.


Ну, и команда управляющей компании крутая, все большие молодцы



04 октября 2025
Прибыльность 9
Обучение 9
Качество 8

Хочу поделиться опытом открытия чебуречной по франшизе ЧебурекМИ. Изначально франшиза привлекла сильным маркетингом, качественным продуктом и небольшой стоимостью входа, на открытие мне потребовалось 950.000₽ и 7 недель.


Открываться пришлось не в своём городе проживания, т.к. мой город был выкуплен. Трудностей в открытие не возникло, выбрал отдельно стоящее здание рядом с институтом и торговым центром. Аренда вышла 40.000₽ за 26 квадратных метров.


Официальное открытие состоялось 19 марта, для привлечения клиентов использовали ВКонтакте и инстаграм, также раздавали листовки. В день открытия организовали акцию, продавали чебуреки с 50% скидкой, по итогу пробили 136 чеков.


В целом франшизой доволен, хорошая возможность попробовать себя в роли предпринимателя.



Какая франшиза вам больше нравится?
VS

Пожалуй, лучшая франшиза в образование