Франшиза Тунец или франшиза Бар здоровых привычек - сравнение

6 месяцев работы по франшизе и даже в 0 не вышла. Партнер который меня пригласил, тоже уже закрылся. Проработал он год, потом перепродал заведение (за год один месяц в плюсике (60 тыс рублей.) и те тоже уже продают. На каждом сайте у них разная информация: в новой информации они указывают 160 заведений, а на сайте в 2022 году 200 заведений, везде разная окупаемость, в каких-то нереальных рамках 2-4 мес. Все постороено на лжи, роялти, штрафах, угрозах и накрутке на брендовых поставках (будете покупать все, дороже чем это стоит у самого дорого поставщика). Угрожали лимоном рублей, когда прекратила с ними работу. 

Суши-баров просто огромное количество. Конкуренция в этой нише зашкаливает. Да, люди едят и будут есть всегда, но когда огромный выбор по качеству, ценам, вкусу, он ведь тоже в разных заведениях отличается даже у одинаковых везде Калифорнии или Филадельфии, то это не значит, что стоит вашему величеству открыться и толпы голодных и страждущих хлынут в ваши двери. Нет! Нужно будет очень значительно вкладываться в рекламу (а нам это предоставили делать самостоятельно). Франчайзер не занимается рекламой, соц сетями. Все это легло на нас: заказывали рекламные материалы, ролики по ТВ, рекламу в Яндекс Директе делали, таргетологу в Инстаграм и ссм специалисту огромные суммы отвалили; сколько мы роллов скормили местным блогерам по бартеру за рекламу, просто не сосчитать! Сами нанимали фотографа для рекламных съёмок и не один раз. Потратили на все это очень и очень много денег. Отсюда следует внимание вопрос: нахрена нам тогда франчайзер?? Если мы вспахивали сами будто новое заведение с нуля открыли? Почему у франчайзера ничего с этим вопросом не решено? А все просто: их главная цель - срубить паушалку, роялти как нибудь потом с вас стрясут, и не важно, что они сами же заинтересованы в росте вашей прибыли. Делать то никто ничего не хочет

Давно хотела заниматься чем-нибудь, связанным с ЗОЖ. Фитнес-клуб мне не потянуть по финансам, поэтому стала присматривать франшизу в сфере полезного питания. Выбрала «Бар здоровых привычек», так как по этой франшизе можно открыть мини-заведение в формате «возьми с собой», в который я укладывалась по деньгам. Я открыла небольшой остров в ТЦ, недалеко от фитнес-клуба, рассудив, что в таком месте больше людей, нацеленных на ЗОЖ. На старте я потратила чуть больше миллиона рублей, включая паушальный взнос 290 000 рублей.

С самого начала посетителей было мало. Я сразу поняла, что ошиблась с местом, клиенты фитнес-центра заходят с другой стороны и не видят мою точку. Большинство покупателей заходят попробовать что-то новое раз или два. Тех, кто заходит регулярно едва ли полдесятка. Я пробовала оставить рекламу прямо в ближайших фитнес-клубах, но это помогло мало. Протеиновые коктейли предпочитают покупать через интернет, а полезный перекус предлагают многие обычные кафе. Прибыли минимальные, и еще роялти 3% надо каждый месяц отстегивать. Пока планирую менять место или формат заведения. Буду работать до последнего, уж очень мне нравится работать в этой сфере. Может, по истечении срока договора, буду искать другую подобную франшизу.

По факту все не так радужно, как вам будут петь в управляющей компании. Их бизнес-план не соответствует действительности. Никому не советую вкладываться в этот бизнес -здоровых привычек. Потеряете немалые деньги и потом будете жалеть. Бар здоровых привычек - это явно для нездоровых людей, помешанных на ЗОЖ и прочем. Таких людей у нас не так уж и много, мода особо еще не пришла. Следовательно, очереди из клиентов не выстраиваются. А деньги уже вложены и врятли уже окупятся. И вот думаешь, как их отбивать, если покупателей практически нет. Сейчас жалею, что вообще пошел на этот риск. Это, наверное, где-то летом на пляже надо открывать – тогда может и попрет. А у нас в ТЦ люди больше на кофе налегают в виду его бесспорной популярности. В связи с этим хотелось бы порекомендовать открывать что-то другое. Собственно, и я сам в ближайшее время планирую завязать с этим бизнесом. Больше времени уходит, чем зарабатываешь. С такими доходами точно далеко не уедешь, а жить на что-то надо. О каком-либо развитии здесь не может быть и речи. Франшиза Бара здоровых привычек не прокатит в большинстве случаев. Гораздо выгоднее открыть пивнушку – это продукт массового потребления и пользуется хорошим спросом. Так что все более чем очевидно. Надеюсь, вы не будете связываться с данной франшизой и откроете что-то более выгодное. Сфер для этого достаточно, а данную франшизу не воспринимайте в серьез.