Франшиза Суши Моджи или франшиза СУШИ LOVE - сравнение

Мне нравится коллектив, нравится работать с людьми. Мои директора самые лучшие. Источник — YouTube.

В Sushi Moji мне очень нравится. Коллектив хороший, дружелюбный. Было классное обучение команды — открыла для себя много нового!

Источник — YouTube.

За первый месяц выручка была более двух миллионов рублей. Это круто, но можно было и больше. Для первого раза, считаю, результат отличный: команда была новая, из поваров с опытом был всего лишь один человек.

В марте я приобрел франшизу Суши Love, и уже могу констатировать, что окупаемость данного вложения произошла довольно быстро. Это реальный и осязаемый результат.

Франчайзер помогал и поддерживал, что сыграло роль в достижении этой быстрой окупаемости. Оцениваю предоставленную бизнес-модель, а также помощь в формировании команды сотрудников на 9 из 10. 

Хотелось бы выразить признательность франчайзеру, что помог сделать данный проект стабильным и прибыльным. 

Я открыл свой суши бар по этой франшизе  в 2021 году и смело могу сказать, что это было отличное решение. Команда реальных профессионалов помогла мне в выборе помещения, планировки, рекламной компании и обучили всему. Самый большой + этой франшизы в том, что я могу попросить добавить мне блюда, которые будут лишь в моем магазине. Также они предоставляют список всех поставщиков, но не заставляют заказывать именно у них. За 5 лет владения никаких проблем, окупаемость 4 месяца.

Но стоит понимать, что франшиза — это не пассивный бизнес. За тебя никто не будет проверять цены у поставщиков, следить за качеством продуктов и работой персонала. Нужно самому держать руку на пульсе: контролировать сотрудников по камерам, разбираться с отзывами, проверять, чтобы цены на закупки не завышали. С рекламой помогают, но и тут важно вовремя анализировать показатели, понимать, что работает лучше. Я в основном уже все сам делаю, к ним обращаюсь за редким советом.  Но без франшизы я бы не смог так организовать меню, поток гостей. Гости приходят в остновном через сайт, приложение, агрегаторы, соц. сети. 

В целом, если не рассчитывать, что всё сделают за тебя и быть включённым в процесс, франшиза реально приносит прибыль и работает!