Франшиза Tea Funny или франшиза Тунец - сравнение

Два с половиною года назад я решила вложить сбережения в свое дело, выбор пал на эту франшизу, и я отправила запрос в компанию. Уже на следующий день со мной связалась менеджер, выслав мне коммерческое предложение (финансовую модель) и договор. В чем-то я сомневалась, но в процессе переговоров директор TeaFunny заверил меня, что волноваться не о чем, и он вернет деньги в случае если бизнес не состоится, но к сожалению обещания, оказались обманом и это выяснилось уже после оплаты франшизы.


Главный обман состоял в том, что финансовая модель составлена таким образом, что вы в любом случае окажитесь в прибыли, при более подробном изучении модели, первое, что я обнаружила, в нее заложена нереально низкая арендная плата, далее ознакомившись подробнее с расходами которые включены в финансовую модель, выяснилось ,что в ней далеко не полный список затрат которые возникнут в процессе работы, о них вы пока даже не догадываетесь, половину расходов они просто не включили.Жаль, что при покупке франшизы TeaFunny я не нашла о них ни одного отзыва. Буду рада если мой отзыв кому-нибудь поможет не выбросить деньги на ветер.

Франшиза от TeaFunny - это полный развод на деньги. Да, с одной стороны все красиво, новый продукт, тебе на встрече с представителями компании рассказывают, что будут оказывать мощную рекламную поддержку, печатать в топовых журналах, и даже, будут в ближайшее время проводить рекламную кампанию по ТВ (даже заготовленные ролики отснятые показывают), однако денег на эту рекламу у конторы НЕТ. Вот и купив франшизу, в надежде на серьезную рекламную поддержку, вы получаете набор оборудования и стартовый набор ингредиентов, которого в аккурат хватает до закрытия этой самой точки. В целом, продукт интересный, но он новый и его нужно продвигать мощными рекламными инструментами в массы, тогда да, все будет ок. Но TF - этого не делает! Работал сам по франшизе, общался с другими коллегами в разных городах - ситуация одна и та же, везде. Да есть 2-3 точки на Россию где все в шоколаде, я их видел, только там проходимость в сутки более 10 000 человек ну и аренда там стоит от 250 т.р. в месяц за островок (думаю, что и там доходность не многим выше 50 т.р. в месяц при таких-то расходах. Обращался в свое время к TF с разъяснениями по поводу отсутствия обещанной рекламы - сказали все в работе вот-вот ждите, прошло 4 года уже, кто нибудь видел рекламу по ТВ с Бузовой (в заготовленных роликах я видел рекламу)? Просил дать разъяснения по поводу жалоб партнеров TF, с которыми я общался, о том что не оказывается никакая помощь им и т.д. - ответили что их не знают, сказали, что это мошенники, которые просто украли фирменный стиль (хотя на сайте TF были указаны эти точки в качестве партнеров, но после разговора - исчезли). И последнее - они собирают деньги на регистрацию франчайзинговых договоров, но в 99% случаев этого не делают, ссылаясь на длительность регистрации и то, что договор еще не получили. НЕ РЕКОМЕНДУЮ!

Открыл я весной в прошлом году свою точку ТИ ФАННИ. Сказать, что мне это принесло ощутимую прибыль, было бы неправильно. Проблема в отсутствии клиентов и низкой рентабельности в целом. Все-таки это не полноценное кафе, не закусочная и не фаст-фуд. На одних напитках далеко не уедешь, а чем-то более серьезным торговать нельзя. Напитки люди могут приобрести в любом магазине или вообще в автомате. Был своего рода спрос в летнее время, но на этом все и закончилось. Можно сказать, больше тридцатки за месяц я и не зарабатывал. И то для такого бизнеса, как я понял, это хорошая прибыль. На деле же надо платить большие деньги за аренду и зарплату продавцам. Выходит, себе в карман я кладу меньше всего. Печально все это, но выхода никакого не вижу. Чувствую, скоро придется закрываться…

Хотел бы поделиться опытом работы с данной компанией. Наверное, как и большинство, я повелся 


на низкую стоимость паушального взноса и затрат на открытие. В процессе все оказалось не так хорошо и весело, даже


наоборот, очень печально.


В комментариях ниже пишут правду, затраты на открытие не составят 400 тысяч, они ближе к 1,4 млн. Без преувеличений.


Множество расходов не указаны в первоначальных списках. Список необходимого оборудования "Тунец" вам не предоставит,


а теперь представьте сколько нужно мелочей для запуска заведения.


В первое время, команда "Тунца" будет пытаться делать вид, что вы им не безразличны, спустя месяц на вас забьют. 


СММщиков (от которых нельзя отказаться) придется постоянно просить, чтобы они поработали. В целом, ведение соц.сетей


в тунце остановилось на уровне 2007 года, что на фоне конкурентов выглядит смешно и ничтожно. Ощущение, что все баннеры


ребята делают в каком-то древнем паинте и в целом, их это устраивает.


Что же вам предоставляет "Тунец" за вашу паушалку? Бренд-бук (с ним все ок), тех.карты (отдельная история), 


облако знаний (в котором пустота и ничего полезного вы не встретите).


Ваш персонал никто не обучит, в командировку к вам никого не отправят. Зато предоставят видео уроки, уроки эти полнейшая


чушь, просто любительская съемка рабочего процесса на какой-то точке, с телефона. Понятно, что никаких реальных


знаний подобные уроки дать не смогут и первое время весь ваш персонал будет страдать от самого процесса и от жалоб клиентов.


Меню и в целом технологический процесс не соответствует ценовому сегменту, в котором работает "Тунец".


Очень сложные роллы, с кучей мелочей, которыми вы забьете все холодильники, а потом все это у вас испортится,


даже при хороших выручках. Сложное меню требует больше времени для приготовления блюд. В низком ценовом сегменте


важна скорость доставки, на фоне конкурентов "Тунец" проигрывает. О нововведениях, в меню, вас не предупредят, чтобы вы (как все нормальные люди)


смогли прорабоать позиции и заранее заказать для них продукты, которых нет в магазинах. 


Вас поставят перед фактом, что в меню открыт новый раздел и делайте, что хотите и как хотите.


"Тунец" вас не будет контролировать, вообще никак. Им важно, чтобы вы счета оплачивали вовремя. А то, что  у вас рентабельность на протяжении нескольких месяцев не 20% как они заявляют, а 1%, это их совсем не волнует (с вопросом рентабельности так никто и не помог, никаких 200 тысяч никто не зарабатывает и никогда не будет).


Им даже не важно стоит ли у вас вытяжка, на каких продуктах вы работаете, есть ли у вашего персонала санитарки.


Но очень важно, чтобы вы работали на брендированной упаковке, которая стоит в 4 раза дороже обычной. Не будете 


работать на ней? Штраф) А рабоать на ней невозможно из-за низкой рентабельности бизнес-модели, которую предоставляет


вам "Тунец". В итоге пришлось закрыться. За все время моей работы, зарабатывал только "Тунец", а я работал и копил долги


перед поставщиками. "Тунец" угрожал мне штрафами за бренд.упаковку, а я в это время занимал персоналу на зп, сам при этом денег вообще не видел, ни рубля.


Единственный плюс на текущий момент - отсутствие штрафов за расторжение договора. 


Итог - закрылся с долгами, но груз с плеч упал. Я очень сожалею, что связался с такой компанией и вам не советую. 


Хотя негативный опыт это тоже опыт) Всем удачи!


p.s. На данном ресурсе "Тунец" - лидер среди франшиз суши по негативным отзывам.

Высокая маржинальность, высокий средний чек, трафик, окупаемость прямо таки в какие то смешные сроки: заявлено 3 месяца... не верьте.


Мы работаем уже почти год, ещё не вернули вложенные деньги. Никакого трафика: мы долго подбирали помещение, они одно за другим заворачивали. В итоге дали нам место в глухом тупичке, где и нет никого. Какие то там у них подвязки с владельцем этой недвижимости... жаль что понятно это стало только после того, как деньги за франшизу мы уже отдали( так что посетителей у нас не много.


Район в котором мы работаем - депрессивный, место жизни неблагополучного населения... поэтому заказы небольшие, средний чек очень невысокий.


Открывались мы более трёх месяцев... думаю, этим все достаточно сказано... бюджет спланировать не удалось. В процессе работы появлялись масса новых непредвиденных расходов.


Они обещают «снизить влияние человеческого фактора», но это просто красивые слова) ничего для этого они не сделали. Бизнес модель уже порядком устарела и не эффективна в нынешних реалиях рынка. Пока что мы ещё не вышли в ноль и похоже долго не выйдем, потому что то у нас ломается купленное оборудование и мы его ремонтируем, то нашего курьера изобьют и ограбят... знал бы что это такое проблемное направление, выбрал бы другое!