Франшиза Еда в офис

«Еда в офис» - семейное предприятие из Хабаровска. Основной деятельностью является приготовление и доставка обедов по традиционным домашним рецептам. Есть своя фабрика - кухня, несколько вариантов меню и штат работников (повара, кондитеры, курьеры). Клиенты компании - сотрудники офисов, государственных служб, рабочие на стройках. Заказы могут быть корпоративные и индивидуальные. Некоторые компании заключают договора на питание сотрудников, в другом варианте - сотрудники сами кооперируются и заказывают еду. Клиенты быстро становятся постоянными.

Достоинства франшизы:

• Низкие издержки, достигаемые за счет покупки оптимального набора продуктов, почасовой оплаты для сотрудников кухни и оплаты за выполненные заказы курьерам. У персонала нет простоев. Готовится столько еды - сколько нужно в смену. Заказы собираются заранее, возможно исполнение срочных заказов.
• Рынок доставки еды в офис растет ежегодно. Это оптимальный формат питания для сотрудников. Не везде поблизости есть кафе и приемлемые цены. Стоимость предлагаемого обеда 200-300 рублей, что намного ниже, чем питание в кафе и полезнее, чем фастфуд.

Повара и кондитеры работают с 6 утра, чтобы с 12 курьеры могли развозить обеды. Время работы персонала кухни ограничено, это экономит затраты. Обеды доставляются в упаковке из пищевого картона, их можно разогреть в микроволновке. Фабрика – кухня работает в соответствии с требованиями СЭС, сотрудники имеют санитарные книжки. Курьеры нужны с личным автомобилем.

Бизнес подойдет начинающим предпринимателям или для диверсификации деятельности для уже работающего заведения общественного питания.

Преимущества для партнера:

• Небольшие инвестиции (общие затраты на открытие бизнеса от 490 тыс. рублей).
• Простая организация процессов позволит быстро выйти на окупаемость.
• Растущий и плохо освоенный рынок сбыта позволит занять на нем достойное место.
• Бренд – бук, логотип, стандарты изготовления формы курьеров и спецодежды работников кухни.
• Низкие затраты на рекламу. Заказы идут через соцсети. Франчайзи получит материалы для продвижения. Аккаунты в социальных сетях.
• Помощь в выстраивании отношений с поставщиками продуктов и упаковки.
• Технологические карты приготовления пищи по рецептам компании.
• Стандарты зонирования помещения.
• Стандарты изготовления брендированной упаковки.
• Руководство по качеству и инструкция по логистике. Стандарты работы курьеров.
• Менеджер по запуску и последующей поддержке.
• Статус представительства в городе с населением до 300 тыс. человек. Если город больше-может работать один франчайзи или несколько.
• Обучение работе с корпоративными клиентами. База договоров.
• Быстрая масштабируемость бизнеса.