Франшиза Papa Grill

“Papa Grill” - сеть ресторанов быстрого питания, основу ассортимента которой составляют бургеры и хот-доги. По состоянию на май 2019 года, насчитывает 120 филиалов в 4 странах мира (Россия, Украина, Казахстан и США). Среди всех заведений 115 открыто по франшизе, а 5 принадлежат компании.

Заявленные достоинства франшизы:

• лояльные требования к помещению;
• короткий срок открытия точки - от 3 недель;
• растущий спрос на хот-доги;
• отсутствие сезонности в работе;
• яркий, необычный дизайн торговых точек;
• малое количество инвестиций для открытия филиала (в своем сегменте) - от 500 тыс. рублей.

Как утверждает франчайзер, большинство ингредиентов для блюд он производит самостоятельно. Сосиски и котлеты изготавливаются из 100% мяса разных видов (говядина, свинина, курица), не содержат красителей и консервантов. Бургеры также различаются размерами и наполнением. Предлагаемые посетителям напитки также разнообразны: от американо до кофе со вкусом сникерса.

Вместе с франшизой франчайзер предоставляет:

1. Право на использование бренда “Papa Grill” в своей деятельности.
2. Обучающие материалы (порядка 280 страниц информации, связанной с запуском и ведением бизнеса по франшизе), франчбук, брендбук.
3. Содействие при подборе помещения.
4. Помощь при поиске, найме и обучении персонала. Выстраивание системы мотивации.
5. Дизайн-проект помещения.
6. Возможность консультирования по общим вопросам личным менеджером на протяжении всего периода сотрудничества.
7. Материалы для постов в социальных сетях.
8. Контроль качества продукции и работы сотрудников франчайзи (тайными покупателями).
9. 2 комплекта форменной одежды для сотрудников.
10. Перечень проверенных поставщиков.

Открытие заведения по франшизе “Papa Grill” происходит в следующие этапы:

1. Подача заявки на франшизу, знакомство компании с потенциальным франчайзи.
2. Заключение договора коммерческой концессии, оплата паушального взноса.
3. Поиск помещения под филиал.
4. Создание дизайн-проекта будущего ресторана.
5. Проведение ремонтно-отделочных работ в соответствии со стандартами компании и дизайн-проектом.
6. Поиск, обучение и аттестация персонала. Обучение покупателя франшизы.
7. Открытие магазина с сопровождением выездной группой франчайзера.

Открытие заведения по франшизе “Papa Grill” возможно в следующих форматах:

1. “Light” - небольшое заведение, которые не имеет посадочных мест. Требуемая площадь - от 8 кв. метров, электрическая мощность - от 10 кВт. Ассортимент формата включает роллы, хот-доги, тосты, кофейные и сезонные напитки.
2. “Full” - полноценное кафе с посадочными местами. Площадь - от 20 кв. метров, электрическая мощность - от 15 кВт. Ассортимент включает всё, что в “Light”, плюс бургеры, салаты и картошка фри.