Франшиза MY COFFEE или франшиза Tea Funny - сравнение

Поработав под руководством компании «MY COFFEE» по франшизе, оплаченной мной несколько лет назад по неопытности в момент выбора ниши и способа построения своего дела, я сделала такие выводы:


а) если компания открывает франшизу очень быстро после своего появления (а в случае с MY COFFEE это год), то ничего хорошего из этого не выйдет. На данном этапе это ещё не нормальная компания, а стартап, который пойдёт-не пойдёт не известно, 50/50. То есть на этом этапе это ещё эксперимент и сбор денег с франчайзи для развития бизнеса, для элементарной поддержки штанов когда вообще все плохо. Они ведь не говорят сколько точек у них закрывается и закрылось. А происходит это довольно часто и вот почему:


б) кофе это не тот продукт на котором можно финансово процветать, даже несмотря на его популярность. Даже если встать в месте с высоким трафиком. Желательно там где точно знаешь что пойдут люди уставшие, голодные, замерзшие: которым далеко ехать например на работу и ещё делать пересадки и они зайдут опрокинуть кофейку. Это какое же должно быть количество чеков при стоимости кофе чтобы отбить: сам кофе, кучу мелочей: стаканы, крышки, мешалки, салфетки, сахар; аренда, зарплата; свет, вода; роялти. Да ещё и себе немного оставить, не воздухом же питаться. В общем мы не вывезли, пришлось закрыться

Это компания хорошо только продаёт франшизу. Далее включается женская требований и постоянных претензий.  Менеджер с которым вы общаетесь ничего не решает просто говорит я передам руководству. Стиль общения с франчайзи не дружелюбный а есть ощущение что ты их наёмный работник круглые сутки и все что тысделаешь все неправильно. Ни одного доброго слова - есть ощущение не партнёрства а рабства

Tea Funny – это замануха для неопытных предпринимателей. Проработав восемь месяцев по этой франшизе, я поняла, что делать здесь нечего. Поддержка от фирмы – это одно, а вот наличие клиентов – это совсем другое. Наверное, если поставить точку в каком-нибудь крутом ТК, то может и попрет. У меня же далеко не самый престижный район, поэтому продажи идут очень слабо. Если хотите расстаться со своими деньгами, то вам сюда. Для людей, заинтересованных в нормальных деньгах, это не подойдет.

Открыл я весной в прошлом году свою точку ТИ ФАННИ. Сказать, что мне это принесло ощутимую прибыль, было бы неправильно. Проблема в отсутствии клиентов и низкой рентабельности в целом. Все-таки это не полноценное кафе, не закусочная и не фаст-фуд. На одних напитках далеко не уедешь, а чем-то более серьезным торговать нельзя. Напитки люди могут приобрести в любом магазине или вообще в автомате. Был своего рода спрос в летнее время, но на этом все и закончилось. Можно сказать, больше тридцатки за месяц я и не зарабатывал. И то для такого бизнеса, как я понял, это хорошая прибыль. На деле же надо платить большие деньги за аренду и зарплату продавцам. Выходит, себе в карман я кладу меньше всего. Печально все это, но выхода никакого не вижу. Чувствую, скоро придется закрываться…