Как открыть винный бутик - отзыв владельца

С недавнего времени на переполненном алкогольном рынке появилась новая современная ниша. Это винные бутики, где продаётся только хорошее вино, а профессионал-сомелье устроит вам дегустацию, покажет, как нужно правильно пить вино и подберёт напиток исключительно для вас.

Это новое направление для нашей страны и, можно сказать, что мы – первооткрыватели этого направления.  

О том, как пришла идея

Изначально я не задумывалась над темой вина. Просто хотелось занять какую-то нишу, но обязательно стать в ней экспертом. Хотелось иметь свою аудиторию. Сделать так, чтобы повторить успех никто не смог. 

Винный мир открылся для меня благодаря знакомству с людьми, которые очень хорошо в нём понимают. Это очень глубокое, интересное и сложное увлечение. 

В 2025 году вы можете запустить свой бизнес с франшизами из категории еда! Это идеальный выбор для старта с минимальными вложениями, обеспечивающий высокий доход и стабильность. Мы подобрали 4 надежные франшизы с проверенной моделью и полной поддержкой на всех этапах — от запуска до роста. С ними вы сможете совмещать работу и личную жизнь, получая стабильный доход!

Пив&Ко

Месячная прибыль500 000 ₽

Инвестиции500 000 ₽

Купили франшиз

Алкоголь

Оставить заявку

"Хмельная Галерея" от ПК Канцлеръ

Месячная прибыль150 000 ₽

Инвестиции150 000 ₽

Купили 360 франшиз

Алкоголь

Оставить заявку

Настоящая пекарня

Месячная прибыль280 000 ₽

Инвестиции280 000 ₽

Купили 903 франшизы

Еда

Оставить заявку

БИРхаус

Месячная прибыль150 000 ₽

Инвестиции150 000 ₽

Купили 150 франшиз

Алкоголь

Оставить заявку

Мы учились на своих ошибках, набивали «шишки», но выдержали. Пандемия стала для моего бизнеса настоящим экзаменом. Тем не менее, мы до сих пор радуем своих клиентов. Пройдя 5 лет существования проекта, я с уверенностью могу сказать, что равных нам нет. Мы – дипломированные эксперты своего дела.

О нашей аудитории и мировых трендах

Мы работаем на притязательную аудиторию. Вы никогда не увидите здесь дешёвого вина. Ориентируемся на «высоких» и требовательных клиентов. У нас нет задачи продать большой объём продукции. Это бизнес «не для всех».

В нашем деле огромную роль играет репутация и эмоциональная связь с клиентом. В мире полно интересных, динамичных личностей, которые не стесняют себя в выборе досуга. 

Они легко доверяют нам важные события своей жизни, потому что видят в нас профессионалов. Мы подбираем им первоклассные вина на любой случай: подарок другу, свидание или уютный ужин в одиночестве.

Наш формат хорошо зарекомендовал себя за рубежом. Нам нравится знакомить своих клиентов с мировыми трендами и напитками, завоевавшими признание в разных странах мира. 

В последние 15 лет мир вина изменился до неузнаваемости. С одной стороны, вино стало более доступным и популярным напитком, а с другой – вокруг него сформировался ареал «престижа». 

Благодаря социальным сетям укрепляется понимание о культуре употребления вина. Формируются сообщества людей, разбирающихся в вине и тех, кто сделал вино своей профессией. 

Даже приготовление домашнего вина теперь не рутина, а увлекательный процесс с «крафтовым» продуктом на выходе. 

О франшизе и советах молодым

Сейчас наша цель – стать безоговорочным лидером на своём рынке. Обычные алкомаркеты мы не считаем своими конкурентами. Люкс продукцию могут позволить себе только избранные. 90% всего ассортимента – это вина, которые нельзя найти в других магазинах.

К нам нередко обращаются за франшизой, но к потенциальным франчайзи мы относимся со всей строгостью. Развитие личного бренда, рейтинг доверия – это такие вещи, которые можно легко потерять, допустив лишь одну ошибку.

Молодым предпринимателям (я не говорю о возрасте, а, скорее, об опыте) я бы посоветовала не бояться быть первыми. Формировать новые рынки трудно, но вложенный труд окупается сполна. 

За пять лет мы никогда не избегали трудных решений. Сейчас мы не жалеем об этом, пусть и не всё удавалось. Этот подход работает. Желаю вам удачи в развитии вашего дела и, чтобы у вас всегда «горели глаза»!

В 2025 году вы можете запустить свой бизнес с франшизами из категории еда! Это идеальный выбор для старта с минимальными вложениями, обеспечивающий высокий доход и стабильность. Мы подобрали 4 надежные франшизы с проверенной моделью и полной поддержкой на всех этапах — от запуска до роста. С ними вы сможете совмещать работу и личную жизнь, получая стабильный доход!

БИРхаус

Месячная прибыль150 000 ₽

Инвестиции150 000 ₽

Купили 150 франшиз

Алкоголь

Оставить заявку

Пив&Ко

Месячная прибыль500 000 ₽

Инвестиции500 000 ₽

Купили франшиз

Алкоголь

Оставить заявку

"Хмельная Галерея" от ПК Канцлеръ

Месячная прибыль150 000 ₽

Инвестиции150 000 ₽

Купили 360 франшиз

Алкоголь

Оставить заявку

Настоящая пекарня

Месячная прибыль280 000 ₽

Инвестиции280 000 ₽

Купили 903 франшизы

Еда

Оставить заявку

ООО "КОНСТАНТА ТОРГ"

ИНН:9719012227

erid:2SDnjeftg5k

АО "Мобильные видеорешения"

ИНН:7717670869

erid:2SDnjdYdBRY

Топ франшиза: низкий порог входа

БИРхаус - самая крупная сеть в Сибирском федеральном округе! Компания продает свыше 200 видов напитков для хорошего настроения, как на розлив, так и в бутылках уже более 10 лет!...

Оставить заявку

Топ франшиза: низкий порог входа

Пив&Ко включает в себя девять подразделений и 575 торговые точки, где заняты почти полторы тысячи сотрудников. Первый минимаркет «Пив&Ко» был открыт в городе Екатеринбурге в 2...

Оставить заявку

Топ франшиза: низкий порог входа

«Настоящая пекарня» - это международная сеть, которая работает в семи странах. Пекарня открывается в формате «у дома» и работает с утра и до позднего вечера, чтобы охватить ...

Оставить заявку

Топ франшиза: низкий порог входа

Пивоваренная компания «Канцлеръ» производит более 40 сортов алкогольной, слабоалкогольной и безалкогольной продукции. Пивоваренная компания «Канцлеръ» не только производител...

Оставить заявку